Mik az összetett szénhidrátok, és milyen sajátos termékek listáját lassú szénhidrátok és

Üdvözlöm, hogy a rendszeres olvasók és az új előfizetők. A vágy, hogy fenntartsák az alakja, vagy fogyni gyakran tesz bennünket elhagyni szénhidrátok. De a helyes döntés? A diéta kiegyensúlyozott csak akkor, ha és zsírok, és fehérjék, és szénhidrátok. Sok alatti szénhidrátok vonja zsemle, sütemény, csokoládé. Úgy értem, először poliszacharidok. Ez a komplex szénhidrátok listája élelmiszerek glikémiás index táblázat alapján.

Éppen ezek a termékek nagyon fontosak a fogyás. És a helyes táplálkozás is. Korlátozzák magukat poliszacharid helyesen. És teljesen lemondani az ilyen típusú termékek minden ártalmas. Bármilyen táplálkozási fogja mondani, hogy az összetett szénhidrátok kell venni a napi étrendet. Nos, nézzük megérteni, mi ezeket a termékeket, és hogyan vannak olyan fontos.

Típusú komplex szénhidrátok

Komplex szénhidrát áll a három, vagy akár több molekula egyszerű szénhidrát. Ezek az úgynevezett poliszacharidok. Azt is gyakran találni a nevét: „lassú”, a „hasznos”, „hosszú”, stb Ellentétben az egyszerű - ezek az anyagok nem okoznak a meredeken emelkedő inzulin. Mivel ezek bomlási sokkal lassabban, mint az egyszerű szénhidrátok. A szervezetnek energiát fordítanak arra, megemésztik. Ezért a telítettség megmarad több órán keresztül.

Ez az anyag nem túl magas kalória, de van egy nagy energia értéke. Keményítők közé sok diéta. És mindez azért, mert ez ad egy jóllakottság érzését, ami megmarad sokáig. A híres Dukan diéta láthatjuk receptek a keményítő.

Ezen kívül a termék egy csomó hasznos tulajdonságok:

• normalizálja az anyagcserét;
• szabályozza a glükóz szintjének a vérben;
• Erősíti az immunrendszert;
• Csökkenti a rák kockázatát.

A legtöbb keményítő foglalt barna rizs, burgonya, szójabab, borsó, lencse, zabpehely, hajdina.

Ez egy összetett feladat, amely egy lánc glükóz molekulák. Ez segít fenntartani a megfelelő vércukorszintet. Nagyon hasznos és szükséges anyag a sportolók, mivel visszaállítja izomtömeg. Ez az anyag „magában foglalja” a protein szintézist funkciót. 3 óra múlva evés után a glikogén aktívan fogyasztott. Ha nem az edzőteremben, a tartalékok elfogytak, 30 perc alatt.

Nagyon fontos a normális működéséhez az izmok, hogy pótolja az állomány az anyag. A megszokott termékeket, a glikogén nem tiszta formában elegendő mennyiségben. A leggyorsabb módja a szervezet szintetizálja azt a máj az állatok. Plusz ő is hal.

Közel két évszázaddal ezelőtt, a poliszacharid találtak gyümölcslé tudósok Bracon. Ezután azonosították és leírt hasznos tulajdonságai pektin. Ők képesek elnyelni a káros anyagok jönnek hozzánk ételt. Úgy tartják, hogy rendszeres fogyasztása pektinek lehetővé teszi, hogy mentse a fiatalok hosszabb ideig.

A pektinek vastag ragasztó. Nagyon gyakran használják a sűrítő, gélesítő szer, stabilizátor. A fő forrása a pektin - a gyümölcs. A legtöbb pektin az alma és a narancs. Azt is megállapította, sárgabarack, szilva, körte, birs, cseresznye, datolya.

Az ipari méretű anyagot készítünk a növényi ételek. A vegyületet az adalékanyag E440. Nem kell attól félni, az - ez teljesen természetes és egészséges termék.

Poliszacharid, ami tartalmazza a legtöbb növényi élelmiszerek. A emésztőenzimek nem tudják megemészteni azt. De a bélflóra finom rost folyamatokat. Az út mentén, által stimulált a munka a gyomor-bél traktus, serkenti az eltávolítása káros koleszterin. Plusz, a szál biztosítja a jóllakottság, az érzés, a teli gyomor.

Rostokban gazdag rozs és búzakorpa, gomba, sárgarépa, cékla, brokkoli, káposzta, stb

Miért mono- és poliszacharidok szükséges

A szénhidrátok alapvető feladatainak testünkben - energia. Mintegy 60% -os energia szervezet szintetizálja köszönhetően poli-és monoszacharidok. És csak 40% fehérjék és zsírok. Most, hogy megértsék, milyen fontos ezen anyagok?

Egyszerű szénhidrátok gyorsan pótolja az elveszett energia. De ez is gyorsan elfogy, és a test igényel adalékanyagokat. Súlygyarapodás étrend beleértve az egyszerű és összetett szénhidrátok. Ugyanakkor ezek a pótolhatatlan, ha vezet az aktív életmód. A poliszacharidok vagy komplex szénhidrátok biztosítják a szervezet számára energiát lassan. Nem érzik az éhséget.

Érték poliszacharidok, monoszacharidok és rost az étrendben nem lehet több 70% / 25% / 5%

Ie a legtöbb kell enni összetett szénhidrátokat naponta. Egyszerű cukrok legyen 1/3 a napi norma a szénhidrátok. Sok a másik irányba, a snack munkahelyi alkoholfogyasztás teát zsemlét és édességek. Ezért az extra súly.

Használata poliszacharidok fogyókúra

Megkülönböztetni az egyszerű szénhidrát komplex nagyon könnyen. Minden, ami édes ízt - gyors monoszacharid. Ez az ellenség a diétázók. Ezért, bár a diéta ilyen termékek vannak zárva. Annak érdekében, hogy fenntartsák a számadatok is minimalizálható.

De poliszacharidok kifejtették édes ízű. Nagyon lassan alakulnak az energia. cukor szintje nem emelkedik jelentősen, mivel a test ezt alakítja cukor fokozatosan.

Lehet, hogy érdekli: Az alapvető szabályok a fogyás a diéta zöldség és gyümölcs + Minta menü a napi és heti

Sok szénhidrát sokáig verni le az étvágyat, ezért ők nincsenek kizárva az étrendben. A használni őket, akkor kap egy tiszta energia zsír nélkül. Eltekintve attól a ténytől, hogy a poliszacharid lehetővé teszi, hogy úgy érzi, hosszú éhezés ez nagyon hasznos. Termékek poliszacharidok gazdag vitaminokban és nyomelemekben. Ezek erősítik a haj és a körmök, javítja a bőr állapotát.

Fontos: poliszacharidok fogyás jobb enni reggel. Délután, előnyben kell fehérjetartalmú ételek

Minden titkot KARCSÚSÍTÓ

Hogy könnyebb navigálni, azt össze a lassú szénhidrát lepedéket. Ő, az úton, akkor töltse le és nyomtatás.

Élelmiszerek, amelyek a komplex szénhidrátok

És most menjünk meghatározott termékekre. Tekintsük ahol poliszacharidok és ahol csak a monoszacharidok. Emellett beszélünk, hogyan lehet a termék jobb.

Poliszacharidok zöldség- és főzelékfélék

A legtöbb gazdag poliszacharidokban, zöldségek és gyógynövények. Ha figyelni az élelmiszer-tál, akkor láthatjuk, hogy a zöldségek teszik ki nagy részét. A képen jól látható.

Lassú szénhidrátok vannak jelen szinte minden zöldség. A leghasznosabb zöldségek és fűszernövények:

Ezek a zöldségek is gyakran nevezik a termékek „nulla kalóriát”. A leghasznosabb enni nyers élelmiszerek vagy felkészíti őket turmixokat. Lehetséges gőzölés. De ha a főzés, majd amíg a fele. Ne felejtsük el, hogy a főzés során a hasznos tulajdonságai levelek főzetét. Minél magasabb kezelési hőmérséklet és minél hosszabb az idő, annál kevésbé jó.

Lassú szénhidrátok és gyümölcsfélék

Gyümölcsök tartalmaznak, mint a poliszacharidok és monoszacharidok. Fontos figyelni a GI. Bogyók és gyümölcsök kell nyersen fogyasztanak. A leghasznosabb: kiwi, őszibarack, cseresznye, meggy, füge, gránátalma, alma. Annak ellenére, hogy a hasznos tulajdonságai banán. mangó, dinnye és ananász magas GI. Tehát ne elragadtatva őket.

Ha tartósított gyümölcs saját levében, hogy megtartják hasznos tulajdonságait. A szárított gyümölcsök hasznos aszalt sárgabarack. Használhatja a friss gyümölcslé, hozzáadott cukor nélkül. Ez vonatkozik a lekvárt.

A tejtermékek nem poliszacharidok. Alapvetően ez magában foglalja a diszacharid szénhidrátot tartalmaz. Gyorsak, de rajtuk kívül a tejben sok foszfort és kalciumot. Tejtermékek tartalmaznak sok vitamin. Az ilyen termékeket kell tartalmaznia a napi étrendben. De ne vegyenek részt sok.

hasznos zabkása

Valamennyi gabonaféle alapján a teljes kiőrlésű gabonák nagyon hasznos. Ez a hajdina, zab, bulgur, búza, barna rizs. Müzli és dara jobb nem inni. Ami a főzés, optimálisan zaparivat vagy öntse gabona joghurttal. Szóval lehet főzni hajdina és zab. Ez zabkása tekinthető diétás és nagyon hasznos.

Magvak és hüvelyesek

Azt hiszem, akkor szembe kell nézniük azzal a ténnyel, hogy a teljes kiőrlésű gabonák megengedett a diéta. Nem véletlen, hiszen rostokban gazdag. Annak érdekében, hogy magát a forma, valamint a fogyás nagyon hasznos. Ez teljes kiőrlésű kenyér, tészta, bármilyen teljes kiőrlésű. Szintén árpa vagy zab pehely. Fiber javítja a bél mozgékonyságát, tisztítja a szervezetben a káros anyagok. Az éhségérzet.

Ami a bab, akkor nemcsak segít megőrizni a szénhidrát egyensúlyt a szervezetben. Ők egy jó fehérjeforrás. Mivel a hüvelyesek előnyben részesíti a Nute, borsó és babot és lencsét. Ezek, persze, kell forralni.

Poliszacharidok italok

Kiválasztása gyümölcslevek, gabonafélék és zöldségek természetesen figyelni kalóriát. Jobb magas kalóriatartalmú ételek maradt az első felében a nap. Ha mozogni egy kicsit, az ilyen termékek korlátozni kell.

Most már tudom, hogy meg lehet enni az élelmiszereket szénhidrátokkal, ne szedjen. És akkor lesz vértezve a megfelelő megközelítés összeállításához az étrendben.