9 Receptek tészta szósszal

Tejszínes szósz tészta paradicsommal

• néhány gerezd fokhagyma,
• egy pár izzók,
• csésze tejszín vagy tejföl,
• fél kiló paradicsom,
• bazsalikom,
• olívaolaj,
• evőkanál vaj,
• só,
• bors,
• egy kis szárított citromfű,
• kanál cukor.

Vágjuk a szelet fokhagymát, megpirítjuk az olívaolaj. Amikor a fokhagymát arany, távolítsa el az olajat, és tegye az apróra vágott hagymát. Fry, hogy kész hozzá a zúzott paradicsom, ahonnan bőr eltávolítása, só, bors, bazsalikom (apróra vágott vagy szárított), vaj kanál. Amikor a folyadék nagy része elpárolgott, adjuk hozzá a tejszínt vagy tejfölt, forralunk, dobjon egy csipet citromfű, hozzá tészta vagy tészta szósszal pörkölt.

Növényi mártással tészta

• 400 gramm paradicsom,
• paradicsompüré,
• Két hagyma,
• édes paprika,
• cukkini,
• a szár zeller,
• sütőtök,
• babérlevél,
• paprika és
• bazsalikom,
• rozmaring,
• kakukkfű,
• fokhagyma,
• olívaolaj,
• a víz.

Egy serpenyőbe öntsünk olajat, hő, az összes zöldséget kockákra vágott közel azonos méretű, tedd egy serpenyőbe, keverjük jól, hagyjuk főni alatt alacsony lángon, fedő. Keverjük időről időre, ha szükséges - vizet adunk hozzá. Amikor az összes zöldség puha, adjuk hozzá a paradicsompürét ott, fűszerek, só, bors, fokhagyma. Főzési idő körülbelül negyven percig.

Sajt szósz tészta

Ahhoz, hogy ezt a mártást, amire szükség van:

• két evőkanál liszt, egy pohár tejet,
• 50 g vajat,
• növényi olaj,
• só,
• bors,
• 200 gramm reszelt sajt (lehet két faj),
• kömény,
• bazsalikom.

Heat növényi olajat, adjuk hozzá a lisztet, megsütjük, amíg aranybarna, lassan öntsük egy pohár tejet, keverjük, forraljuk, add reszelt sajt mix, keverés. Add fűszerek, lágy vajat (meg kell előre a hűtőszekrényből), és keverjük össze. Forrón tálaljuk, tészta öbölben, vagy tegye ki a tésztát a szósszal egy pár percig.

Gravy Chicken

Mártás csirke gombával

• csirkemell (filé),
• Két hagyma,
• 300 gramm gomba,
• tejföl,
• só,
• bors,
• zöldek,
• két evőkanál vaj,
• növényi olaj.

A növényi olajban kisütjük apró darabokra csirkemell, egy kis sót. Amikor a csirke arany, hozzá az apróra vágott hagymát szívószálak és tartsa közepes tűzön még tíz percig. Szelet a gombák (szalma vagy fél), add a serpenyőbe, bors, keverjük, hozzáadjuk a vajat, egy kis tüzet. Öt perc elteltével adjunk hozzá tejfölt, sót, hozzáadjuk a zöldek.

Szósz tészta csirkével és paradicsommal

• csirke, 300 g,
• két közepes hagyma,
• fél kiló paradicsom,
• só,
• bors,
• bazsalikom,
• rozmaring,
• oregano,
• cukor,
• fokhagyma,
• növényi olaj.

Egy mély serpenyőben pirított szeletelt kis darab csirkét, mikor lesz egy gyönyörű arany színű, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, keverjük meg és főzzük együtt. Paradicsommal, eltávolítja a bőr, leforrázott forró vízzel, apróra vágott, hozzáadjuk a serpenyőben, keverjük a csirke és a hagyma, ha ez szükséges. Adjunk hozzá egy kevés vizet, sót. Pepper, adjunk hozzá egy kevés cukrot (fél teáskanál), szárított vagy friss fűszerek, fedjük le és pároljuk puhára. A végén hozott egy finom reszelő reszelt vagy apróra vágott fokhagymát (három vagy négy gerezd), fedjük le és hagyjuk állni tíz percig, eltávolítja a hőt.

Sauce spenót

• Friss (500g) vagy fagyasztott paraj (egy csomag)
• olívaolaj,
• bazsalikom,
• só,
• krém (krém)
• 50 g vajat.

A serpenyő, hely apróra vágott spenót, vagy földre a boltban csomag, fedjük le, főzzük egy kicsit. Adjunk hozzá egy kevés sót, öntsünk egy pohár zsírszegény tejföl vagy tejfölt, adjunk hozzá egy kanál vajat, adjuk hozzá a bazsalikomot, száraz vagy friss.
Gyengéd és egészséges étel a főtt 10 percig, és tökéletes tészta.

Gravy Sertés

• Sovány sertéshús, 300-400,
• Két vagy három izzók
• sárgarépa (két darab)
• paradicsompüré,
• fokhagyma,
• só,
• bors,
• zöldek,
• vizet vagy húslevest.

Szelet a sertés apró darabokra, egy kicsit verni, tegyük egy serpenyőbe, vagy egy patch. Amikor a hús megjelenik kéreg, adjunk hozzá egy pohár vizet vagy húslevest, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát félgyűrűt, apróra vágott sárgarépát, és főzzük amíg meg nem puhul. Röviddel ezt megelőzően, hozzáadjuk a paradicsompürét, fokhagymát. A végén tegye a zöldségekre.

Marha Gravy

• 300-400 gramm marhahús,
• Két vagy három izzók
• két sárgarépa,
• liszt,
• húsleves vagy víz,
• csésze tejszín,
• só,
• bors,
• fokhagyma,
• zöldek.

Marha csíkokra vágva, sült növényi olajban, amíg egy barna kéreg. Ezután, öntsünk húsleves vagy víz, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és julienned sárgarépát, lassú tűzön pároljuk húst párolt. Ezzel párhuzamosan, a másik serpenyőben megsütjük két evőkanál lisztet és a barna, adjunk hozzá egy kis vizet, keverjük, hozzáadjuk a tejszínt, a sót és a borsot, öntsük egy serpenyőbe a húst. A kész mártást apróra vágott zöldek, és nyomja a fokhagymát.