zöldpaprika

Paprikát elő magzatok azonos borsmenta kúszónövények, mint a fekete. és fehér borssal. Éretlen gyümölcs (borsó) paprika összegyűjtöttük és szárításnak vetjük alá oly módon, hogy megőrizzék a zöld színű. Szintén paprika használt friss, fagyasztott és konzerv (pácolt vagy sózott) formában.

Ez a fűszer lágyabb, édesebb ízű, mint más fajták bors. Az illat a zöldpaprika helyett fűszeres, zamatos és fűszeres, frissítő. Egész borsó zöldpaprika van egy vékony és erős szagú, mint a föld, ezért jobb, hogy őrölni a felhasználás előtt.

Zöld paprika vagy olyan formában adjuk a paszták, kolbászok, sajtok, snack vaj különböző töltőanyagok a hús, grillezett a különböző hal. Spice is hozott pácok, szószok, mártást, néhány csípős keverék.

Őrölt paprika legjobban hozott készételek vagy hozzá kell adni a végén a készítmény. Zöldpaprika jól megy más típusú paprika: fekete. fehér. rózsaszín -, valamint a rozmaring. lestyán. kurkuma. zeller. koriander és más fűszereket.

Zöldpaprika lehet az úgynevezett „hal bors”, bár ez is alkalmas többféle finom hús- és baromfi, finom íz, hogy az erős csípősség fekete bors tudja elrontani. Az európai ételeket, a fűszer nem olyan széles körben használják, de az arab, indiai, thai, vietnami konyha zöldpaprika - az egyik alapvető fűszerek adunk mártások zöldségek, hús és főleg halételek.

Zöldpaprika nem olyan égető, mint a fekete, ezért nem ég a nyálkahártyákat. Ő ajánlott alacsony savtartalom, hasmenés, ételmérgezés, rossz étvágy zavarai, urogenitális rendszer, a szívbetegségek, a megfázás és az influenza.

Zöldpaprika, valamint más típusú bors, tekinthető afrodiziákum, azaz fűszeres, amelyek használata növeli a szexuális vágyat.