Tárolása burgonya a hűtőben - a megvalósíthatóság és módszerek
- Edények burgonyát:
- serpenyők
- serpenyők
- sütők
- Multivarki és mikrohullámú
- burgonyatermesztés
- leszállás
- Care burgonya bokrok
- Betegségek és kártevők
- Betakarítás és tárolás
- rendezi
- más
- legfontosabb
- Kalkulátor burgonyavész fejlődése
- kérdezni
Ősszel, amikor a burgonyát a területen feltárt és fedett komplexum egy ügyes váll, kertész bajok messze nem ért véget: most meg kell, hogy vigyázzon a biztonság a termés. Ebből a célból a polgárok, akik nem rendelkeznek pince van, hogy okos.
Így, a bemeneti adatok: a burgonya nem elrothadt vagy idő előtt prorosla tárolására gumók kell kihűlni (egy állandó hőmérsékletet +2 és + 3 ° C-on), párás, de szellőztetett helyiségben. Önkéntelenül felmerül a válasz: azért, mert ez egy hűtőszekrény!
Tárolhatom burgonyát a hűtőben
Az alján a hűtőtér van tárolásra szánt zöldségek. Ez - a legmelegebb hely az egység (mert zöldséget nem fagyasztható). A legtöbb hűtési hőmérséklet tartományban 3 és 6 ° C (lehet igazítani). Sajnos, csak állítsa be a hőmérsékletet külön rekeszben messze minden modellt, különösen a régebbi készülékek.
A fő probléma abban rejlik, hogy a burgonya a téli szüksége van egy csomó, és a zöldség rekesz illeszkedik az erőssége 10-12 kg. Tartsa a gumók kell csak papírzacskóban: műanyag burgonya elkezd rohadni. Emelése a burgonyát a polcon nem lehet magasabb, ha a gumók legalább 7 napig polezhat alatti hőmérsékleten + 2 ° C-on, majd a szert egy kellemetlen édes íz annak a ténynek köszönhető, hogy a keményítő glükózzá alakul. Amikor a főzés ezekben gumók édeskés szintetizált rákkeltő.
Ha eltávolítja az összes többi zöldséget és teljes alsó rekesz, hogy a burgonya, elpusztíthatatlan dohos illata ovoschebazah megjelenik a hűtőben, és ha megfelelően állítsa be a hőmérsékletet, a gumókat lesz ízléstelen, sőt káros. Ebben az esetben a 10-12 kg burgonya átlagos család fogja használni az élelmiszer 2-3 hétig maximum - egy hónapra. Ez idő alatt, a burgonyát nem romlik, akkor is, ha csak azért, hogy öntsük egy kartondobozba, amely kerül a konyhában vagy a kamrában.
Így a burgonya tárolása a hűtőszekrényben csak alkalmas gumók maradt a magokat, és csak akkor, ha az ültetési anyag kicsi (legfeljebb 10 kg), és az íze adottságok nem fontos, a legfontosabb dolog -, hogy a burgonya kihajtott tavasszal.
Tárolása burgonya az erkély vagy loggia
Hűtőszekrény - nem az egyetlen hűvös helyen a házban. Ha van egy melegítjük erkély vagy loggia, ahol lehet szervezni a tárolási feltételeket a burgonya nem rosszabb, mint a pincében. Telepíteni kell az erkélyen (loggia), egy külön dobozban a burgonya, amely a két tartály, amelyek közül az egyik be van ágyazva a másik.
A tér között van töltve hőszigetelő falakkal (fűrészpor, hab vagy akár egy régi meleg ruha). Top box hermetikusan le van zárva a fedelet. A neuteplonnom erkély képes fenntartani az optimális hőmérsékletet, és melegítsük a burgonya a doboz segítségével a lámpa, vagy egy elektromos szárító.
Tárolása burgonyát kamra, vagy a folyosón
Ha nem tudja tárolni a burgonyát az erkély vagy loggia, kell majd erre a célra alakították, a kamra. Gumók öntsük egy vagy több kartonok, a falak, amelyek kell vágni lyukak a szellőzést.
Ennek hiányában a tárolási burgonyát hagyjuk folyamatosan a konyhaablakon (a legfontosabb dolog -, hogy nincs akkumulátor), vagy más, viszonylag hűvös helyen, például a folyosón vagy a közös folyosón. Ahhoz, hogy a gumókat nem lett zöld, doboz burgonya szükséges borított karton vagy vastag átlátszó ruhával.
Természetesen a lakás nehéz helyet találni, ahol a hőmérséklet alacsonyabb lenne, mint +15 ° C Ahhoz, hogy a burgonya nem csíráztak, helyezett dobozok szárított menta (alapján 500 gramm 100 kg). Gumók nem rothad ha fel dobozokban több rétegben Artemisia goutweed vagy hegyi kőris levelek (2 kg 100 kg burgonya).
Ennek hiányában egy lakás erkély vagy loggia a legjobb, hogy a burgonyát az ország részei, azzal az elvárással, hogy az állomány a lakásban tartott kb 1-2 hónap: Ez idő alatt, hűvös, sötét helyen a krumpli nem volt ideje, hogy elveszíti rugalmasságát, vagy csírázik.