Sushi és hengerek veszélyes ábécé egészségügyi
Az úgynevezett japán étterem és sushi bár mindig tele a látogatók. Szerelmesek ünnepe tekercs (valójában tekercs és a sushi nem olyan valami hiszem) minden alkalommal több, bár nem olcsó.
Sushi (vagy „sushi”, mivel a japán hívják őket), széles körben ismert a világon az 1980. Ez az étel összehasonlíthatatlan bármely más halételek európai ételek: sushi látszanak egyedi íz és nagyon érzékeny szerkezetű.
Klasszikus sushi hőkezelés nincsenek kitéve. Ezek előállítására a friss tengeri halat. Sushi leggyakrabban elő a tonhal, a makréla, a lazac vagy az angolna, sőt rák, hús, polip, rákok és kagylók. A folyó főzni sushi halak nem elfogadott. Néha használ filé füstölt tengeri halat.
A japán állítják, hogy a fogyasztás a nyers hal javítja egészségét és hozzájárul a hosszú élettartam. Hazánkban az érdeklődés az ilyen élelmiszert a divat, hogy eljött furcsa a nyugati. Igen, ez a nyugati, mert a divat a japán konyha söpört nyugati országok előttünk, és jött a szláv állam onnan.
Mi a föld, és mi tekercs
Sokan azt hiszik, hogy ők egy és ugyanaz. A valóságban azonban ez jelentősen eltér a tekercs sushi, mint az ízt és a megjelenést. Készítsünk őket más.
Sushi egy hagyományos japán konyha, amely többnyire készült rizs és a tenger gyümölcsei (néha hozzá más alkatrész). Megjelenésében rendes rizs sütemények díszített darab halat.
Tekercsek különböző sushi, amelyek szintén rizsből, hal, de díszített különböző zöldségek (és néha gyümölcs), és győződjön meg róla, az algák. Külsőleg, a hengerek mint a darab szorosan sodrott roll.
Összességében a sushi és tekercs minőségi alapanyagokkal előnyökkel járhat a szervezetben.
Tengeri halak gazdagok omega-3 zsírsavak, ami meggyógyítja a szív- és érrendszeri emésztőrendszert. Ezen túlmenően, ezek a zsírsavak gátolják a rák kifejlődését folyamatokat a szervezetben. Továbbá egy olyan anyag, halakban, javítja a szellemi tevékenységet.
Természetes wasabi mártással, amely lehetővé tette sushitól és tekercsek, az antiszeptikus és antikoaguláns szer.
Sushi csoda tálalva wasabi, pácolt gyömbér és szójaszósz. Wasabi és a gyömbért segítséget emészthető étel mellett elpusztítja a baktériumokat, és mikrobák, amelyek jelen lehetnek a halakban. Gyömbér gyökér, amely hagyományosan japán ételeket, immunstimuláló, antiszeptikus, parazitaellenes, vírusellenes és antioxidáns hatással rendelkeznek. By the way, akkor valamilyen módon a fertőzések elkerülése a férgek, ha a földhasználat és a tekercs.
Rice - másik eleme a tekercs. Ez a rostokban gazdag, és hozzájárul az emésztési folyamatot.
Veszély sushi és hengerek
Bár ez nem olyan egyszerű. A japán konyha hiánya jellemzi a hőkezelés a termék összetevők. Ez az a lappangó veszélyt a használata tekercs. Mint már említettük, a sushi készült nyers hal. Ezért a veszélye ajánlatkérő férgek rendszeres fogyasztása nyers halfilé nőtt többször is! A japán éttermek (amelyek közvetlenül Japán) alkalmazásával valószínűsége bélférgek fertőzés fagyasztott hal kicsi, mint a halak tartósított betartásával hőmérséklet módban.
Friss hal gyorsan lefagyasztjuk mínusz 50 és tárolt mínusz 20 fok nem kevesebb, mint hét nap és felolvasztjuk, csak hideg tengervízben. Nehéz megmondani, melyik hal áll Sushi és hengerek Magyarországon éttermekben. Mennyi a termék még nem fagyott? A felolvasztott? Egy óra leforgása alatt a halak fagyasztás nélküli fejleszteni baktériumokat. A híres vendéglátó kell tárolni bizonyítványok termékeket, amelyekből előkészíti sushi és zsemlét. A elterjedése kis sushi bárok kínálnak japán ételeket nagyon alacsony áron, tekercsben váltak megfizethető. Ugyanakkor tudjuk levonni a minőség a kiindulási anyagok az ilyen helyeken. Azt kell mondanom, hogy hazánk az orvosok fertőzni férgek említett rajongói a japán konyha. Ilyen esetekben aligha nevezhető közös, mégis a hely.
Az orvosok arra figyelmeztetnek, sushi szerelmeseinek és görgők a gyakori használata tonhal hús és egyéb hosszú életű ragadozó fajok élnek a tengerben. Az ilyen termékek nagy koncentrációban tartalmaznak nehézfémeket és a higany.
Korábban az előnyöket a szósz „wasabi”. Természetes wasabi van dübörgött fel állami rizóma por japán torma. Cook igazi wasabi drága. Ezért wasabi úgy állítjuk elő, hogy több fajta áll torma színezékek, fűszerek és aromaanyagok. Az orvosok azt tanácsolják, hogy óvakodjanak a „hamisítványok”.
Szójaszósz ízesítve sushi és zsemle is biztonságos. Ez egy nagy mennyiségű só, így nem kell használni azt. A felesleges só az emberi szervezetben is okozhat duzzanatot. Magas vérnyomás használata nagy mennyiségű só is okozhat magas vérnyomásos krízis.
Ráadásul a só képes felhalmozni az ízületek. Egy vagy két evőkanál szójaszósz tartalmazhat legfeljebb 2 g só, a napi fogyasztás mértéke - 5-8 g
Én nem ajánlom eszik tekercs nyers, szárított és füstölt hal terhes nők és gyermekek.
Gyakran roll hazánkba add sajt „Philadelphia”, amely tartozik a krémsajt (ezek a görgők az úgynevezett „Philadelphia”). Ezt a terméket, elő ipari eljárásokkal tartalmaznak stabilizálószereket, tartósítószereket és illatanyagokat, hogy megőrizzék az íz és növeli eltarthatóságát. Vegyi anyagok - egy másik pontja az oszlop kár tekercs.
Sushi tekercsek elő elsősorban fehér rizs, amely magas glikémiás index, azaz a tápláló és nem alkalmas azoknak, akik fogyni szeretnének. Ezért az emberek elhízás ezt az ételt kell fogyasztani mértékkel, tudva a saját kalória igényeinek. Általában kalória tekercs függ, hogy mit töltött.
házi zsemle
Lehetőség van, hogy előkészítsék tekercs, megtakarítás étel káros összetevőket. Hogy előkészítse a hengerek otthon, akkor jobb, hogy a tengeri halak, amely megtalálható a mi szélességi. Friss hal gazdag fehérjék, ásványi anyagok (kálium, foszfor, cink), a B-vitaminok és a zsírsavak. Tartalmazza tengeri halak anyagot, javítja a mentális d
Természetesen a hazai „magyar tekercsek” - nem valami, hogy a tekercsek japán éttermekben. De általában, ez nem rossz. Miért néha nem annyira érdekes változatossá japán ételeket magyar stílust, és még önellátó. Sőt, nem feltétlenül eszik tekercs pálcika, mivel ők is a saját hazájában. A tekercs hozzávalókat lehet kísérletezni, és még, hogy azok teljesen „magyar”, csomagolópapír a tölteléket a palacsinta. Tudod, hogy tekercs folyami hal, füstölt vagy sózott. Akkor megsütjük, és süssük tekercs, és fel lehet használni a főzéshez húsmentes ételek - gyümölcsök és zöldségek. Ez az étel készül a saját kezét, tökéletes hajolnia az asztalra, ha volt egy személyes családi nyaralás a post. Azonban ne feledjük, hogy a post - ezúttal a legegyszerűbb étel. Azt hiszem, ez nagyon-nagyon kell tanulni a japán éhezés alatt (és nem csak a nagyböjt idején!), Így - mértékkel mindenben, beleértve az élelmiszer.
Címkék- élelmiszer
- VKontakte
- Osztálytársak
- My World
- LiveJournal