Sült krumpli hússal - új és hagyományos receptek
Minden nap, több millió háziasszonyok próbálnak tenni, érdekes ételek a család. A fejlesztés az internet, ez a feladat sokkal könnyebb. A hálózat lehetővé teszi, hogy új receptek álló alapanyagokból. Azonban semmi, ami felmelegíti a lelket, mint a régi és ismerős ételek, receptek hagyott ránk generációról generációra. Az egyik ilyen ételek közé párolt burgonya hússal. Sokan jönnek ki ez az étel meleg emlékeket nagymamám házában és a forró, finom burgonyát, amely úgy tűnt, hogy a szádban olvad.
Annak ellenére azonban, az ókorban ez az étel, van egy csomó titkot és a receptek. Minden családnak megvan a saját trükköket, amelyek lehetővé teszik, hogy főzni a legfinomabb burgonya pörkölt hússal. Ebben a cikkben bemutatjuk néhány trükk és tipp, ami segít a kezdő szakácsok tudják jellemzője ez az étel.
Sült burgonya hússal. étel
Burgonya pörkölt hússal használatával jár minden hús, kezdve a diétás fajta, csirke, nyúl, sertészsír és a befejező. Ugyancsak nagy hangsúlyt kap a zöld. Nagyanyáink főtt mindenféle őszi szárított fű, ami lehetővé tette számukra, hogy gazdagítsa az íze burgonyát. Kísérlet, próbálja meg eloltani a burgonya marha, sertés és csirke ajánlatot.
Receptek párolt burgonya hússal
1 Recept: sült burgonya hússal tejszínes
Készítsünk vacsora recept lehet leírni egy óra. Ha vásárol kérje az eladó burgonya, különböző burgonya legalkalmasabbak oltására. Hús is fel lehet használni a saját belátása szerint, ami jelenleg megtalálható a hűtőszekrénybe.
• tejföl - 200 ml;
• Hús - 600 g;
• Sárgarépa - 1 db.;
• vöröshagyma - 1 db.;
• burgonya - 1 kg;
Mustár • -.; L 1 órán át.
• bazsalikom, babérlevél, só, bors.
Kezdjük a főzés összetevőket. Tisztítsuk meg a zöldségeket. Sárgarépa jobbak lereszeljük. Hagyma finomra nashinkovyvaetsya. A húst amely részekre van osztva. Burgonya, hámozott és vágott közepes méretű ék.
Tehát, egy forró serpenyőben megpirítjuk a hagymát, sárgarépát és a húsdarabokat. Következő étel főtt egy serpenyőben. Öntsük a krémet újra, elterjedt sült zöldségek hússal, fűszerekkel felett. Azt is hozzá a burgonyát. Vízbe öntjük. A folyadék ki kell terjednie a két ujj húst. Forralás után csökkenti a hő. Pároljuk, amíg az összes főzés burgonya hússal. A legvégén sózzuk, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és más gyógynövények.
Recept 2: pörkölt burgonyával (a sütőben)
A legtöbb recept tartsák eloltani burgonya húst egy serpenyőben a tűzhelyen, de néha könnyebb elküldeni az ételt a sütőbe, és a szabad időt, mely más fontos kérdéseket. Megjegyzés eljárás főzés bármikor nem sérti az íze az étel.
• burgonya - 1 kg;
• sertéshús - 600 g;
• hagyma - 2 db.;
• zsír zazharki - 100 g;
• bors és só;
• liszt - 2 evőkanál. l.
Mielőtt a hozzávalókat a sütőbe, meg kell sütni. A húst vágjuk nagyobb darabokra. Raskalivaem vajat egy serpenyőben, és pirítsuk egy kicsit sertéshús. A reakcióedényt, amelyben a tervek küldeni az edényt a sütő, helyezze a elkészített összetevők - sült hús. Burgonya kellene vágjuk nagyobb darabokra, ők is érdemes egy kis növényi olajban megsütjük. Küldj burgonyát egy edénybe a húst. Továbbá a zsír darabokra vágjuk, és minden csöpög a serpenyőben. Alakult töpörtyű vegye ki a lemezt, és a felhalmozódott zsír megsütjük a hagymát és a sárgarépát. Tegye a zöldségeket egy tálba a szalonnát. Meg kell hozzá fűszereket, jól keverjük össze, és elküldi a többi összetevő.
Továbbra is megsütjük lisztet. Ehhez egy száraz serpenyőben A lisztet és pirítsuk, amíg a szín sötétebbé. Ezután 400 ml vizet adunk hozzá. Keverjük. Pour mártással kialakult húst burgonyával. Ha a mártás nem elég, akkor adjunk hozzá egy kis vizet, a folyadék teljesen ellepje a burgonyát. Dish főtt a sütőben 1-1,5. 15 percig, amíg főtt burgonyát kell sót, és adjunk hozzá két levél levelek.
Recept 3: sült burgonya a hús (a multivarka)
Ha az otthoni multivarka, ügyeljen arra, hogy ez az eszköz előállításához párolt burgonya. Nagyon finom és nagyon hasznos!
• Marhahús - 500 g;
• burgonya - 700 g;
• Sárgarépa - 1 db.;
• hagyma - 2 db.;
• babérlevél - 2 db.;
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
• Szárított fűszernövények - petrezselyem, bazsalikom, és mások.
A főzési folyamat kell kezdeni a vágás húst apró darabokra. Tisztítsuk meg a zöldségeket, majd vágjuk a burgonyát közepes ékek, sárgarépa dörzsölni a reszelő, és a hagymát apróra foszlány. Ha az összetevők készen állnak, akkor meg a módot „sütés” perc 15. Egy tálban adjunk hozzá egy kevés növényi olajat és hagyjuk 10 percig állni, hogy barna olaj a kupakot. További terjedését sárgarépa és a hagyma, megpirítjuk a következő 5 percben.
Bal csésze send szárított gyógynövények és az apróra vágott burgonyát. Vizet adunk hozzá, 500 ml. Válassza ki a „hirtelen hűtés” üzemmód 2 órán át. Közvetlenül a bekapcsolás után a hajóról a babérlevelet étel. Adhat a burgonyát egy kicsit később. Erre a célra 15 perc mód beállítása „fűtés”. Gyors, egyszerű és finom!
Recept 4: sült burgonya csirkehús a bankban
Ahhoz, hogy a nagyon ízét nagymamám párolt burgonya, tényleg, ha megpróbál főzni az edényt egy agyagedényt.
• burgonya - 500 g;
• csirke - 500 g;
• Sárgarépa - 1 db.;
• vöröshagyma - 1 db.;
• Növényi olaj.
Érdekes módon a főzés pörkölt burgonya. By the way, akkor cserélje ki a csirke sertés-és marhahús még. Kezdjük készíteni a hozzávalókat. Csirkemell filé és hámozott burgonyát apró darabokra vágjuk, a hagymát foszlány, sárgarépa lereszeljük.
Növényi olaj enyhén megpirítjuk a húst és a hagymát. Miután őket a cserépben. Ezután következik a sárgarépa, azt is egyedül áll megsütjük olajban terjedt át a húst. Burgonya kitéve cserépben következő réteg. Só, adjunk hozzá egy kevés fűszer, felöntjük vízzel cserépben, és elküldi őket a sütőbe. Pároljuk körülbelül 1 óra, óvatosan húzza ki az edényeket, és megszórjuk egy kis tál zöldek. Ismét álcázás sapkák szorosan, és pároljuk a burgonyát a hús körülbelül egy óra. Ez egyszerű!
Sült krumpli hússal - a titkok és tippeket séfek
1. megjegyzés, hogy függetlenül az előállítás módjától, multivarka vagy sütőben, burgonya és hús kell egy kis megsütjük, majd továbbra is a fő főzési folyamatot.
2. Hogy gyorsítsák fel a készítmény a hús és a burgonya kisebb darabokra vágják.
3. A víz helyett lehet húslevest, ami garantálja a gazdagabb ízű.
4. A nélkülözhetetlen fűszer és fűszernövény a pörkölt burgonya hússal - a babérlevelet és a borsot.
5. Ha azt szeretné, hogy megvalósítsa a finom íze, adjunk hozzá egy kevés paradicsommal egy edénybe sütés.
6. Ha a folyamat pörkölés hús tapad a serpenyőbe, adjunk hozzá egy kevés vizet, és tovább főzzük a húst pároljuk.
7. Fry összetevők csak lehetséges és a vajat, és a zöldség lehet a zsír.