Sesame (til) - fotók, hatályát, szezámmag, szezámolaj

alkalmazás:
Ízesítésére használják a különböző sütőipari kenyér, keksz, keksz és salátaöntet. Ázsiában és a Közel-Keleten és a fűszer keverék zúzott szezámmag. Japánban és Kínában, szezámmag adunk saláták és főzelékek.
A tisztított, fehér szezám széles körben készítéséhez használt magas minőségű Tahini paszta, amelyek viszont készítéséhez használt édes desszert, egy cukor és méz - előállítására halva. Sesame díszíteni pékáruk és kenyeret. Koreai séfek szezám levelek szolgált szósszal vagy sült tésztát. Ezen kívül, szezámmag levél csomagolva rizs és zöldségek, és erjesztett levelek adunk pörköltek végén a főzés.
Változatos koreai szezámmag van nagy levelek, nagyon hasonlít a shiso levelek, amelyeket a japán konyha. shiso levelek egy faragott él, kisebb és nagyon érzékeny, és ízletes. Főoldal koreai fűszeres, szezámmag só őrölt pörkölt szezámmag, összekeverjük sóval.
Orvosi alkalmazások:
Az orvostudományban, szezám olajat használnak a kezelésére vérzéses hajlam, betegség Verlgofa essetsialnoy és thrombocytopenia. Ez az olaj javítja a vér alvadási, és növeli a vérlemezkék számát. Ahelyett, hogy az olajbogyó és mandula olaj, előállítására kenőcs, tapasz, híg, injekciók és olajos emulziók, használta a legjobb fajta szezámolaj. A forma beöntések szezámolajat használják hashajtóként. Alkalmazza gemorragichnyh hajlam.
A hivatalos gyógyszert használják szezámolaj, amely nyert a magokat hidegsajtolással. Ezt alkalmazzák alapjául előállítására zsírban oldódó injekciós készítmények, valamint a gyártás kenőcsök, tapaszok, emulziók olaj, hatásos a különböző betegségek kezelésében.
Ily módon, amikor a hideg alvás előtt beteg dörzsölni a bőrbe a mellkas szezámolaj, amelyet előmelegített vízfürdőben hőmérsékletre 36-38 fok, és, csomagolva, kiülepedjen az ágyban. Ön is használja szezámolaj belül: 1-3-szor naponta 0,5-1 evőkanál. Ha ez lehetséges, hogy a szezámolaj naponta csak egyszer, akkor előnyös csinálni reggel.
Ha a hasmenés feloldjuk egy teáskanál méz 150-200 ml hideg forralt vizet, hozzátéve, 1-2 teáskanál őrölt magvak szezám. A kapott oldatot ivott kis adagokban, amíg teljes gyógyulás.
A fekélyes vastagbélgyulladás, gastritis, vagy szájon át 0,5-1 evőkanál szezámolaj naponta 1-3-szor. Ha a székrekedés kellene szezámolaj 0,5-1 evőkanál naponta. Ha a krónikus székrekedés, a beadott dózis növekszik 2 alkalommal.
Szezámolaj nagy energiájú, ezért használják dystrophiában gyógyulni. Olaj szezámmag és használják, mint egy külső anyagot.
Amikor bél görcsök (kólika) egy kis mennyiségű szezámolaj dörzsölni a bőrbe, amíg teljesen felszívódik hasba. Ezen túlmenően, az olaj lenyelik reggel (naponta egyszer) összegének 15-30, ő kell inni rendszeresen, amíg jobban nem érzi magát.
Ha a bőr irritációja szezámolajat nyugtatók kenőcsök. Elkészítéséhez egy ilyen kenőcs nyomja össze a levet a szőlőből a gyümölcs és a levelek Aloe (egyenlő mennyiségben), majd keverjük össze a premix a szezámolaj a proportsii1: 1. Alkalmazza külsőleg bőrgyulladás, kenőanyag viszkető bőr, valamint a belső - egy evőkanál naponta 2-3 alkalommal.
Kötszer, átitatott szezámolaj, alkalmazva helyeken sérült bőrt. A kötést frissítik naponta 1-2 alkalommal. Ahelyett, hogy az öltözködés egyszerűen kenje a sebet olajjal.
Betegségei a női szervek kezelik segítségével egy ilyen eszközökkel: pörkölt szezámmag közepes lángon, majd porrá őröljük, és hozzáadjuk a növényi olaj. Amikor tőgygyulladás alkalmazzák fájó helyeken a mellkasára.
A gyulladásos folyamatok felmerülő füle, szükséges, hogy eltemesse néhány csepp szezámolaj, előmelegített vízfürdőben.
Szezámolajnak gyulladáscsökkentő hatású, ezért enyhítésére használnak gyulladás a nyálkahártyák és a bőr. Sérült területeket kezelnek naponta többször. Ezen kívül szükség van legalább naponta egyszer, hogy 0,5-1 teáskanál olajba.
Híres magvait szezám és tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik, így használata a céllal, hogy javítsák és tisztítására. Erre a célra, előállított 15-20 g mag por, amely vízzel keverve, és figyelembe 3-szor naponta, étkezés előtt. Ez eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, és a szezámolaj. A antitoxikus és tónusos fellépés day segítségével 25-30 ml olajat.
Aranyér: két evőkanál darált szezám öntsünk 1/2 liter forrásban lévő vízzel, és forraljuk alacsony lángon három-öt percig. Az így kapott infúziót tokos, és hagyjuk, amíg teljesen lehűl. Az előkészített táptalajt használjuk a napi mosás a végbélnyílás. Amellett, hogy ezek a terápiás eljárásokat kell minden reggel éhgyomorra inni 1 evőkanál napraforgó vagy szezámolaj.
Sesame használják neuralgia. Abban az esetben, ha a fájdalom a végtagokban vagy hátfájás, gyulladás által okozott idegszövet rostok, az alábbi eszközöket. Szezámmag sült egy serpenyőben, mielőtt a jellegzetes szaggal és porítunk por. Alkalmazni ilyen por együtt méz egy arány 1: 1, naponta egyszer, 1 evőkanál. Mossuk le langyos vízzel, kis mennyiségű gyömbért juice.
Szezámolaj meglehetősen egyedülálló kémiai összetételük, és ezért jótékony hatással van a betegek, akiknek rendellenességek a fiziológiai funkciója a véralvadás. Ezért, ha egy szegény véralvadást, mint az egészségügyi és megelőző intézkedések étkezés előtt 1 evőkanál szezámolaj, naponta háromszor. A terápiás hatás alapján növekvő vérlemezkék számának, amelynek hiánya vezet a fejlődés kóros állapotok.
Továbbá, szezámolaj rendelkezik analgetikus tulajdonságokkal. Ezt alkalmazzák a csökkentésére és eltávolítására fogfájás. Ahhoz, hogy ez az olaj dörzsölni a fogíny mellett a beteg fogak.

Tippek Chef:
A tapasztalat az aromáját és zamatát szezámmag, meg kell sütni, száraz serpenyőben addig, amíg el nem kezdenek „ugrál”.
Bár a szezámolajat és kapcsolódó termékek drágák, elég, még egy kis mennyiségű, hogy a salátát, hogy egy kellemes mogyorós ízű.
Store magok sötét helyen egy hermetikusan lezárt tartályban.