Receptek - azonos - menza élelmiszer gyermekkor, lifehack

Rakott "Taste of Childhood".
Mire van szükség:

- Sajt - 500 g;.
- Cukor - 100 g;.
- Munk - 100 g;.
- Tej - 50 g;.
- Vaj - 50 g;.
- Tojás - 2 db.

Hogyan lehet főzni túrós rakott:

1. dörzsölje a túrót a cukorral, hozzáadjuk a tejet, keverjük.
2. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és óvatosan keverjük, amíg az eltűnése csomók.

3. Tegye az olajat a hűtőszekrényből, és hagyjuk, hogy tompítsa. Adunk 40 percig duzzadni búzadara.
4. Add puha vaj, keverjük össze. Süssük a sütőben 180-200, amíg aranybarna.

Azonnal meg kell mondani, hogy ez a puding kiderül finom és gyengéd! És ha az iskola elő neki rossz - készüljön fel ezt a receptet, adj neki egy második esélyt, és szeretni fogod!

Omlett „Óvoda”.
Mire van szükség:

- 6 tojás.
- 300 ml tej.
-1/2 C. l. sót.
- Vaj Olajozáshoz formájában.

Felfedje a titkot, hogy egy csodálatos óvoda omlettet!

Fontos: formájában magasabb és keskenyebb.
1. tojás próbálta vezetni a tartályba, sózzuk.
2. öntsük a tejet.
3. keverjük habverővel simára, ne rázza fel!
4. A forma zsír vajjal is. Öntés omletnuyu keveréket. Mi tesz egy előmelegített sütőben 200 fok. Süssük 35-40 percig, vagy amíg a felső héja cserzett.

Előkészítése során rántotta emelkedik mintegy 1/3, és eltávolítása után a sütőből ismét csökken. Szintén alján a forma lehet egy kis mennyiségű szérum tűnik, minden rendben!

Egyesek úgy vélik, hogy a szovjet vendéglátó omlettek készült tojáspor és tejpor és emiatt ők is magas volt. De, miután elő ezt a receptet, akkor garantált, hogy megtapasztalják ugyanolyan az íze az omlettet óvoda volt is emelkedik egy keskeny alakú, és a termékeket csak természetes!

Szelet „iskola”.
Mert stolovskaya szelet venni:

- 500 g darált marhahús.
-60% -a mennyiség darált cellulóz a fekete kenyér, áztatott vizet vagy tejet.
- 3 hagyma.
- 1 gerezd fokhagyma.
- Sóval és borssal.
- Zsemlemorzsa.
- stretch olaj. A sütéshez.

Nosztalgikus hamburgerek főzni.

1. A pépet fekete kenyeret vízben áztatott, a cefre, adjunk tölteléket.
2. aztán hagyma, fűszerek és 1 gerezd fokhagyma, zúzott korábban.
3. Minden gyúrjuk.
4. paniruem rántott és megsütjük közepes lángon, amíg ropogós fordult.

És most, néhány emlék, hogyan állítjuk elő ezeket sütemény étkezés:

„Az iskolában étkezdék sertés nem szállítanak csupán marha - vagy inkább, gulyás 3 kg hús - .. 1 kenyeret (tégla a 16 rendőr.) Vízben előáztatott Darált hántolt 2x só, paprika, hagyma 500 c .. .. és emlékszem most „Hús fasírt volt (marha vágás az ín), nyers hagymát adunk, tojás is, tölteléket vízzel hígítjuk és a kenyér tovább .. Darált jó ritmust, így viszkozitását. Rántott, sült egy serpenyőben, és tegye a tálcát a sütőben, de víz nélkül. Egyszerű egészségügyi szabályokat kötelezi arra, hogy ezt a hamburgert nem volt ragacsos. Egy időben még megvolt remake-jét ezer az egész Szovjetunióban, minden vendéglátó-ipari egységek működnek egyetlen receptek gyűjteménye, amely jelezte, hogy 100 adag hússzeleteket 3, 7 kg szelet hús, kenyér búza 9 gramm, tej vagy víz 11 m, kétszersült 5 c, 62 c félkész tömeg, olvasztott zsírt (a sütéshez) 3 c. Teljes súly a késztermék 50 g. (Még mindig emlékszem). "

Amint látjuk, az emlékek főz egy kicsit egymástól, de még az íze ilyen hamburgert fog menza!

Húsgombóc „szovjet”.
Mi fog tartani húsgombóc piros szósz:

- Marha (cellulóz) - 1 kg.
- Bones (hús, marha) - 1 kg.
- Kenyér (fehér tégla, de semmi esetre sem a cipó) - 700
- Hagyma (in bitochki - 700 g, a szósz - 300 g, a húslevest - 200 g) - és 1200 g.
- Sárgarépa (a húslevest - 1 darab pörkölő mártással -. 1 db.) - 2 db.
- Paradicsom (paradicsom home) - 500 ml.
- Tojás - 1 db.
- Só (ízlés szerint).
- Víz - 2 liter.
- babérlevél - 1 db.
- Gyógynövények.
- Búzaliszt - 2 evőkanál. l.
- Növényi olaj (sütéshez) - 100 ml.
- Zsemlemorzsa (vagy búzadara liszt 1: 1) - 100 g
- Zeller gyökér (vagy petrezselyem root) - 50 g

Mi jár a vegyületek előállítására:

Mi folytassa a készítmény egy óvoda, kedvenc ételeket, lépésről lépésre, receptek, iskolai menza.

1. Először is, előkészíti a levest, ami alapján elkészíti piros szósz. Marha csontok enyhén pörkölt száraz serpenyőben, amíg világosbarna. Lazy nem tudja megtenni. A büfék egészen pontosan, hogy barna színű levest és gazdag ízű. Megtelik vízzel, hogy forrni. Távolítsuk el a hab, adjunk hozzá 1 sárgarépa, zeller gyökerek, egy izzó, egy csipet gyógynövények, sót ízlés szerint, és forraljuk alacsony hő legalább 3 órán keresztül. Ebben az időben, akkor lapozzunk egy húsdaráló hús, vízben áztatott kenyeret és egy izzó készült húsgombóc.

2. enyhén megpirítjuk a maradék hagymát húsgombóc.

3. Adjuk hozzá a pirított hagymával finomkodik, add, hogy ugyanazt a tojást, sót, akik szeretnék (vagy ha készül csak felnőtteknek) - bors, alaposan összegyúrjuk. Forming kerek hamburgerek, költő és megsütjük (nem prozharivaya) mindkét oldalán magas hő.

4. Tegye a pogácsákat a sütőlapra nagy lökhárítók.

5. Készítsük el a mártást. Hagyma és a sárgarépa mártással és apróra vágjuk megsütjük. Külön-külön, száraz serpenyőben sütjük a lisztet, amíg aranybarna.

6. Paradicsom külön is sült sütőolaj. Elhelyezés egy serpenyőben sült sárgarépa, hagyma, paradicsom, öntsünk 1, 5 liter szűrt fermentlé és forralunk, főzzük 20 percig.

7. A sült lisztet hígítani egy pohár hideg leves, keverjük.

8. Óvatosan öntve forró híg lisztet szósszal, keverjük, hozzáadjuk a babérlevelet, forraljuk 10 percig, kapcsolja ki. Készült szósz.

9. bitochki töltse ki a pan mártást, tedd a sütőbe 200 fok 40 percig.

10. A húsgombóc kész! Nagyon finom! Jó étvágyat!

Palacsinta "Lush".
Nehéz elhinni, de ezek a palacsinta tényleg, mint egy gyerek!

- 400 gr. lisztet.
- 4 tojás.
- 25 gr. cukor - 15 gramm. Élesztő (vagy 1 óra. L. Száraz).
- 200 ml. A meleg víz.
- Növényi olaj a sütéshez.

A legnehezebb készíteni - várj!

1. dörzsölje a élesztőt és a cukrot (ha használ szárított élesztőt, össze kell keverni egy kis mennyiségű meleg vizet és a cukrot, és hagyjuk állni meleg helyen kb 10 perc), adjunk hozzá vizet, tojást és a lisztet, és gyúrjuk a tésztát. Ne kerüljön folyadék.
2. A tésztát kell állni 35-40 percig. Meleg helyen. Amint emelkedik, sütni egy forró serpenyőben palacsintát mindkét oldalán.
3. Ahhoz, hogy vásárolni sűrített tej vagy lekvár, és élvezze ezt az ízt a gyermekkor!

Tea "Bochkova".
Hogyan lehet az iskola nem teát?

Először is, kérjük a véleménye, akik megitta:

„A legfontosabb dolog az volt, hogy a víz a csapból ideális - .. a csapból a konyhában otthonában iskolák csak inni az asztalnál forgácslap a vas lábak.” Vajon teát inni? Az az érzésem volt, hogy a kazán seprű leöblítjük, és hozzáadott cukrot ...”.

És ez hogyan állítjuk elő a tényt:

Forrásban lévő vizet egy serpenyőben, hozzáadjuk a cukrot, a tealevelek (már kellően főzött sörfőzési teáskanna) és a bal alacsony lángon.
A különleges íz szerzett abból, hogy hosszú ideig (körülbelül egy óra), melegedett át alacsony lángon.
Általában, ha azt szeretnénk, hogy - akkor zamorochitsya, de jobb, hogy menjen az iskolai menza, a jó még mindig életben van a hagyomány!

Sochnik „ugyanaz”.
Annak tesztelésére sochnik:

- 210 g liszt.
- 1 tojás.
- 50g porcukor, vagy porcukor.
- 100 g olajat kapunk.
- Zsetonnal. Sók eldörzsöljük.
-1 \\ 4 C. l. sütőport.

- 200 gramm túró.
- 40 gramm cukor.
- 30 g lisztet.
- 20 g krémet.
-1 \\ 2 sárgája (hagyja második felében a kenéshez, egyszer vízzel keverve tojássárgája nem kiszáradt).

1 \\ 2 tojás sárgája.
Egy evőkanál meleg vízzel.

Főzni sochnik:

1. Készítse elő a töltelékhez (meg kell állni, hogy a cukor feloldódik, vagy használhatja a porcukrot.
2. Minden összetevő egyesíti egy tálba, és keverjük össze egy mixer. Nagyon óvatosan.
3. Hogy előkészítse a tésztát. Hajtogatott egy tálba a puha vaj, tojást, sót, porított és ostor mixer.
4. Öntsük a lisztet sütőport.
5. Mix (nem sokáig.
6. farag tésztát egy labdát.
7. Osszuk a tésztát 6 db (70 g, ha a mérleg. Minden része a henger, meglehetősen rövid kolbász and roll lisztezett asztalra. Tedd a töltelék (tölteléket '45 fedezésére fele a teszt, úgy, hogy szemmel látható volt.
8. feküdt ki papíron a sütés vagy sütés, meg kell zsírozni!
9. magukat sochniki zsír tojássárgáját vízzel kefével, és egy töltő és tésztát.
10. Bake at 200 25 percig.

Sand Ring "Kamra".
15 gyűrűk, amelyek átmérője 8 cm take:

- 200 g olajat kapunk.
- 130 g cukor vagy porcukor.
- 350 g liszt.
- 1 tojás.
-1 \\ 2 óra. L. vanília lényege (vagy polpaketika vanília cukor).
-1 \\ 4 órán át. L. só (összetörni).
-1 \\ l 2 óra. sütőport.
- 1 tojássárgája a kenéshez.
- 65g anyák locsolás.

Csak akkor van szükség:
- Sütés.
- Formák, 8 cm átmérőjű és 2 cm-es vágás gyűrűk.

És hogyan kell készíteni homok gyűrű?

1. egyesít minden termékre, kivéve az lisztet egy tálba.
2. verte egy mixer 5 percig vagy tovább, amíg a cukor feloldódik (ez megtalálható dörzsöljük a keveréket az ujjai között, Krupina nem lehet.
3. Öntsük a lisztet, és gyorsan összegyúrjuk a tésztát. Hűtsük le hűtőszekrényben, az optimális hőmérséklet a tésztát 20.
4. A jól táblázat megszórjuk lisztet tésztát and roll 6-7 mm vastag. Vágott körökben nagy formák, majd egy lyukat a közepén egy 2 cm átmérőjű.
5. Helyezze a sütőlapra, és tegyük a mélyhűtőbe 20 percre. Ez - fontos és nagyon kényelmes, mivel a cookie-k sokkal könnyebb dolgozni.
6. Közben, megsütjük apróra vágott dió (180 10 perc.
7. főzni a tojássárgája, dió és kap egy darab.
8. kenje gyűrűk tojássárgája.
9. Minden flip-olajozott oldalán lemezelem dióval. És feküdt egy tepsibe. 10. Süssük 200 12 perc. Kerülje pirítás!

Zsemle „9 cent”.
Mi szükséges a muffin 9 cent:

A tésztához:
- 250 g búzaliszt
- Préselt élesztő 15 gr.
- tej 100 gramm.
- víz 30 gr.
- tojás 75g.
Abban az esetben, ha kevesebb tojást - feltöltjük vízzel 75g.

A tésztához:
- Opara.
- búzaliszt 250 g.
- Préselt élesztő 10-15 gramm.
- cukor 125g.
- só 5 c.
- Vaj 90 gr.
- víz 35 gr.
- Vanília 1 oz.

1. összegyúrjuk a sört.
Figyelem! Csak abban az esetben, ha a tojás nem húzza meg 75g, a legjobb, hogy az 1 db és hozzá a hiányzó gramm vizet.
Hagyja erjedni 4-5 órán át 27 és biztosítja, hogy az, ahogy kinéz. Végére a fermentáció tészta kell még duzzadt vagy esett. Így, ha elkezd esni, mielőtt 05:00 lejárt, ne várja meg, és azonnal gyúrjuk a tésztát.
2. Adjuk hozzá a tésztához mindent kivéve az olaj.
Csak akkor, ha a tészta már nagyon aktív, akkor ne vedd 15, hanem 10 g élesztő!
3. A vaj kicsit podtopilo, hogy beavatkozzon a homogén pépes masszát, és add hozzá a tésztát 5-7 perc dagasztás.
Vaj előnyösen helyettesítheti finomított növényi!
Hagyja erjedni 1, 5-2 órán keresztül.
4. 11 vágni a tésztát golyókat 90 gramm és kelesztett szállítani 1-1, 5 óra.
5. felmelegedjen a sütőt 180-200 együtt.
6. smazhem tejszín vagy tojás zsemle és vált sütjük 30 percig.

Egy kis titok:
Ahhoz, hogy bun Több pályázat, szükség van előtt jól sütő probryzgat a sprinkler.

Keksz "Milk".
Mi szükséges a tej kekszet.

110 ml tej.
200 gramm cukor.
100 g olajat (lágyul).
1 tojás.
400 g liszt.
1/4 C. l. szóda.
1 vaníliarúd (opcionális).

Kenéshez.
1 tojás sárgája.

Minden termék szobahőmérsékleten.
1. tegyék meg a tejet, adjuk hozzá a cukor, a vetőmagok, a vaníliarúd (nem kötelező), és főzzük a szirupot. Ehhez egyszerűen keverjük, hogy a keveréket forraljuk, és forraljuk egy kicsit. Ezt a szirupot lehűtjük szobahőmérsékletre, és öntsük lágy vajat, hozzáadjuk a tojást. 2. erőteljesen akadályozza spatulával vagy keverő, amíg a keverék szinte homogén (egynemű soha nem lesz, mert ez a szám negatív folyékony olajat mindig lemarad. Hozzáadjuk a lisztet, rostált egy negyed teáskanál szódabikarbóna. Gyorsan összegyúrjuk a tésztát. 3 . tészta tekercs (ami nagyon kellemes és enyhe feldolgozás) vastagságúra 6-7 mm és a kör alakú mélyedés fogakkal vágott keksz, változó a sütőpapír. 4. mix 1 tojássárgáját egy teáskanál meleg vízben és a zsírt keksz. 5. sütjük 210-12 percig. Ready keksz még oryachimi szórjuk meg porcukorral!