Mik az összetevők zöldpaprika és édes, mint ez így jót tesz az egészségnek. Lehet, hogy ez tőle kárt, és mik a ellenjavallatai annak használatát. Hogyan kell főzni egy finom zöldség, és a közvélemény tudni róla.
Az összetétel és a kalóriatartalma bors zöld édes
Összetétel bors zöld édes nyers tartalmaz több tápanyagot, mint a konzerv és hőkezelt. Így a kalória tartalma az első növényi valamivel alacsonyabb.
Kalória zöldpaprika 100g mindössze 20 kcal, amelyből:
- A OM - 18 mikrogramm;
- Alfa-karotin - 21 mikrogramm;
- Béta-karotin - 0,208 mg;
- Béta-kriptoxantin - 7 g;
- A lutein + zeaxantin - 341 mcg;
- B1, tiamin - 0,057 mg;
- B2, riboflavin - 0,028 mg;
- B4, kolin - 5,5 mg;
- B5, pantoténsav - 0,099 mg;
- B6, piridoxin - 0,224 mg;
- b9, folsav - 10 g
- C, aszkorbinsav - 80,4 mg;
- E, alfa-tokoferol, TE - 0,37 mg;
- K, fillokinon - 7,4 mikrogramm;
- RR NE - 0,48 mg;
- Betain - 0,1 mg.
Makrotápanyagokkal 100 g:
- Mono- és diszacharidok (cukor) - 2,4 g;
- Glükóz (dextróz) - 1,16 g;
- Szacharóz - 0,11 g;
- Fruktóz - 1,12 g
Esszenciális aminosavat tartalmaz 100 g:
- Alanin - 0,036 g;
- Aszparaginsav - 0,208 g;
- Glycine - 0,03 g;
- Glutaminsav - 0,194 g;
- Proline - 0,024 g;
- Szerin - 0,054 g;
- Tirozin - 0,012 g;
- A cisztein - 0,012 g
Egyszeresen telítetlen, telítetlen és telített zsírsav 100 g:
Hasznos tulajdonságai paprikát
Gyümölcsök gyulladáscsökkentő, antioxidáns, tisztító, parazitaellenes, nyugtató és feszesítő tulajdonságait. Ezek a releváns bármikor az év, különösen télen, amikor a szervezet védekező csökkennek. Ők azt ajánlotta, hogy a menüben a felnőttek és gyermekek és az idősek. Zöldpaprika, édes ízű lesz nagyon hasznos a terhes nők miatt vastartalma aszkorbinsav és folsavat tartalmaz.
Ez hasznos gyümölcsök:
- Hair. Vitaminok és B9 A jelen vannak a készítményben, erősítik tüszők, javítja a vér áramlását a számukra, lágyítja a hajat és megakadályozza a korpásodást. Mivel a termék szálak egyre selymes és engedelmes, már nem esik mérték nélkül. Javasoljuk, hogy használja mind a férfi és női hajhullás megelőzésére teljes hajhullás.
Fogak. Az egészségükre szüksége a kalcium, ami csak szerepel a gyümölcs. Ennek köszönhetően, a zománc nehezebbé válik, könnyített, és akadályoztatva van lassul fogszuvasodás kialakulásának. Fontos az is, hogy a csökkentett érzékenysége a fogak, az íny nem vérzik.
Fogyás. Növényi egy alacsony kalóriatartalmú, és ezért, a korlátozás szándéka nélkül, az nincs ellenjavallat, alkalmazható a táplálkozás. Gyorsan megfelel az éhség, normalizálja az anyagcserét, és elindítja a folyamatot felosztása zsírt.
Védelem tumorok ellen. Hozzájárulás a tumor kialakulását rákkeltő anyag bejutását a szervezetbe együtt káros élelmiszerek. Hála a likopin és a klorogénsav, a zöldség kinyomtatja őket.
Lelassítja az öregedés folyamatát. Ezt segíti elő a jelenlétét az antioxidáns anyagok. Ezek felgyorsíthatják a sejtek, megszünteti az oxigénhiány és megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól.
Immunity. Erősíteni azt éri el az aszkorbinsav. Ezért nagyon hasznos használni paprika a hideg időszakban, amikor fokozott kockázata ütközés a vírus.
Szív. Előny az könnyen azzal a ténnyel magyarázható, hogy a növényi gazdag forrása a kálium és magnézium. Ez az, hogy megvédje ilyen fontos szerv a szívroham, koszorúér-betegség és egyéb problémák. Vele is ez biztosítja a normális vérkeringést, csökkenti a szélütés kockázatát.
A hajókat. Ezek eltűnnek a salak és egyéb betétek, falaik erősödött, a vér elkezd folyni a gyorsabb és elvékonyodik. Az eredmény elleni védelem vérrögképződést. Ez lesz a legfontosabb tényező a sikeres megelőzés a magas vérnyomás - a nyomás végül normalizálódnak.
Emelkedett vércukorszint. Ebben az esetben javasoljuk, hogy eszik csak nyers, nem túl édes paprika. A glükóz mennyisége nem erősen csökkenti, de csökkenti a vérnyomást, amely gyakori probléma az ilyen műholdas.
Beleket. Ebben az esetben a használata zöld paprika, hogy javítja a bélmozgást, segít a székrekedés, felfúvódás és dysbiosis.
Harm és ellenjavallata zöld paprika
Túlzásba ezeket a gyümölcsöket, akkor szembe kell néznie a hasi görcsök, hányinger és allergia nyilvánul hasmenés és a vágyat, hogy hányni. Ebben az esetben van szükség, hogy elhalasztja az étkezést, 5-7 óra, felhasználva minden ezúttal csak a tiszta víz. Korlátozásokat kell bevezetni a kis gyermekek, terhes nők és azok, akik emésztési zavarok. Semmilyen esetben nem lehet enni őket éhgyomorra, és még anélkül, hogy bármi, különben szenvedni gyomor nyálkahártyáját irritáló.
Ellenjavallatok indokolt az alábbi esetekben:
- Gyomorfekély és 12 nyombélfekély. Az ilyen betegség test lesz „kaparja” a nyálkahártya, ami azt eredményezheti, súlyos fájdalmak, és még a felfedezése belső vérzés. És nem tudjuk, hogy a nyers és főtt hüvelyesek.
Köszvény. A korai szakaszában a betegség, lehet használni nem több mint 2-3 egységet. paprika hetente, és csak főtt vagy sült, minimális sót.
Alacsony vérnyomás. Ez a betegség nyilvánul alacsony vérnyomás (100 x 60). „Zöld gyümölcs” tovább csökkenteni, ami azt ígéri, hogy a szédülés, hányinger, hányás, fejfájás. Ebben a helyzetben, hogy sürgősen szükség van egy csésze kávét.
Gyomorhurut. Csak amikor a megnövekedett savasság. Amikor használt növényi szintje növekedni fog, ami ahhoz vezethet, hogy fekély. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy aktiválja a termelési sósav és a gyomornedvet.
Receptek zöld színű paprika
Függetlenül attól, hogy az évszaktól, a gyümölcsök hozott saláták, a friss. Télen, elterjedt konzervipar számára. Mindkét esetben ezek inkább finom. Hasonlóan népszerű zöldség hússal, sült és párolt. Ha ellenjavallatok bors zöld édes még nem azonosították, egy részét lehet készíteni, mint egy nyaralás, és a hétköznapi ételek. Megérdemlik a figyelmet és szószok.
Íme néhány a legjobb receptek:
- Pácolás. Sterilizálja tiszta üvegekbe kapacitás 0,5-1 liter, és tedd ki száradni. Ebben az időben, a tiszta 1 kg paprika - levágta a farok és a szilárd részecskék, távolítsa el a magokat. Majd mossa le langyos vízzel és foszlány a finom csíkokra. Ezután elkészítjük a pác - Mix és forraljuk almaecetet (150 ml), sót (5 csipet), és 1 liter vízzel. Most fel az alján a dobozokat az esernyő szárított kapor, 7, borsó, fokhagyma szegfűszeg 2. Ezután tedd a paprika, töltse ki az előkészített folyadékot, és zárja be a műanyag borítás. Megőrzésével kiderült finom, meg kell, hogy a gyümölcs húsos falak, nem kemény-nak és a kemény mag.
Édes paprika paradicsomos mártással. Öblítsük ez (500 g) csatlakoztassa, hogy eltávolítsuk a „láb” és magvak, ossza szét apró darabokra, és megsütjük napraforgóolaj, amíg aranybarna. Ez is hozzá apróra vágott hagymát (1 fej), reszelt fokhagyma (4 szegmens), kapor (fél fény), bors és só ízlés szerint. Eloltani a keveréket alacsony lángon 10 percig, és öntsük a paradicsom. Zöldség alatt kell tartani a fedél körülbelül fél órát, akkor legyen puha. Hűtött snack pürével gabona vagy más második étel.
Sütés. Meg kell főzni, tiszta és osztható két részre mentén 5 tojást. Meg kell őket apróra vágott lehető legfinomabban és csatlakoztassa a többi összetevővel - apróra vágott paradicsom (2 darab hámozott.), Hagyma (fej), reszelt holland sajtok (50 g). A keveréket kell sót és a borsot, megszórjuk friss bazsalikom, és tegye be az előkészített paprika felét. Ezek sült olajat a serpenyőben 30 percig, mielőtt egy könnyű aranybarna. A kész étel megszórva, tejföllel.
Vinaigrette. Forraljuk burgonya (4 db.), Tojás (2 db.) És a legfontosabb növényi (3 db.). Mindez hűvös és csíkokra vágjuk. Következő sót és öntsük a keveréket finomítatlan kukoricaolaj. Keverjük meg, gondoskodjon a lemezeken, és megszórjuk apróra vágott zöldhagymát.
Töltelék. Tisztítsa meg a fő növényi (7 db.) - vágott a „fej” a láb, és emelje ki a magokat. Ezután töltse fel meleg vízben 10 percig. Ekkor sütjük reszelt sárgarépát (1 db.), Darált hús, csirke vagy pulyka (100 g) és hagyma (1 fej). Ezután forraljuk rizs (50 g) és csatlakoztassa a maradék alkotórészekkel. A keveréket a só, bors, megszórjuk apróra vágott bazsalikom, bors, töltse, hogy a szélén. Tedd egy bankban, öntsünk paradicsom, hígítjuk 50% vizet, és pároljuk 20-30 percig. A végén adjuk hozzá a babérlevelet mártást és reszelt fokhagyma (gerezd öt). Minden ugyanaz ismétlődik esetében ételt egy dupla kazán.
Lecsó. Tiszta 2 kg paradicsom, hogy csavarja a darálóba és tartsa alacsony lángon, amíg a leve ne forrjon. Külön megsütjük szeletelt hagymát (1 kg), bors (3 kg). Mindez, és adjunk hozzá a cukrot (150 g), sót (3 evőkanál. L.), A cellulóz fokhagyma (10 szelet), babérlevél (10 db.), Édes borsó (8 db.), Fekete bors (1 óra. l.) és ecet (3 evőkanál. l.). Ez a tömeg szükséges váltsanak sterilizált üvegekbe, és dobni fel sapkák, fém vagy műanyag. Az utolsó ruha, ha a védelmi terv tárolni a hűtőszekrényben. Ez az étel elég lehet főzni bármikor az év, nem feltétlenül zárja.
Adzhika éles. Paradicsom (5 db.), Fokhagyma (6 lebeny), édes paprika (500 g) és a keserű (5 db.) Ahhoz, hogy csavarja a daráló vagy aprítani kombájn. Hozzáadása keverékét 15 ml ecet, cukor (15 g) és a sót (10 g). Hadd feloldódni, és tegye a kötszert, hűvös helyen egy napig, a változó egy üvegbe, és csukja le a fedelet. A kész Adzsika öntjük mártás hajó és tápláljuk edényt.
Figyeljen! Pepper kombináljuk nem az összes termék. Nem ajánlott keverni a halak és más tengeri állatok. Ideális „jelöltek” - ez minden féle sajt, darált hús és egyéb zöldségfélék (paradicsom, hagyma, répa).
Érdekességek a paprikát,
Ez a növényi tartják a legveszélyesebb, mert a növényvédő szerek használnak a termesztés. Legfőképpen ez fáj a tél, előhozta az üvegházakban. A piacon nagyon gyakran nem eladni igazi paprika, de csak az éretlen gyümölcsöt, hogy csak nem elvörösödött. Ezzel szemben a piros és a sárga, hogy nincs olyan markáns íze.
Mivel a héja elég kemény, a bors, a főzés előtt ajánlott ázni 10-20 percig főzzük 2-3 percig.
A kutatók végeztek számos vizsgálat, amely feltárta egy óriási előny a zöldség az aktív és passzív dohányosok. Lévő anyagokat semlegesíteni a nikotin rákkeltő, és így megakadályozzák a kockázata a tüdő daganatok.
Leírt növényi biztosan nem valami egzotikus, és ez jött ízlés lakói Kelet-Európában. Ez lehetővé teszi tetszőleges számú kísérlet a konyhában, új és érdekes recepteket paprika zöld, ami igazán figyelemre méltó. Egyesíti és íz, és a hatalmas egészségügyi előnyöket.
jalapeno paprika
