Ehetek nyers burgonyát
Részletek a burgonya, beszélgettünk néhány nappal ezelőtt, de ebben a cikkben szóltunk arról csírázott burgonyát. és most megpróbáljuk kideríteni, hogy vajon lehetséges használni az élelmiszer nyers formában. Nézzük a választ.
Mint kiderült, a nyers burgonya nagyon hasznos. Ez tartalmaz szénhidrátot, keményítőt, cellulóz, pektin, többféle fehérjék, szerves savak, vitaminok (B csoport, H, K, C és E), több a nyomelemek és ásványi anyagok. De ne feledkezzünk meg a veszélyes a test solanin, amely azonban, mint láttuk, lerakódik a kelbimbó, a kis szemét, és a bőrük.
Érdekes, hogy a burgonyát nyers formában a vezető számának C-vitamin között az összes zöldséget. Fél kilogramm ez a termék biztosítja a humán napi dózis ez a vitamin. Sok itt a kálium, ami nagyon nagy szükség van a szervezet számára. Itt több, mint bármely kenyeret vagy húst.
Tehát lehetséges, hogy enni nyers burgonyát? Elméletileg igen, különösen azért, mert sokan szeretik ebben a formában. Ugyanakkor az orvosok nem javasoljuk, mert előfordulhat, emésztési zavar. Ennek ellenére, az internet egy csomó recept a nyers burgonyát, melyek közül az egyik el tudja olvasni az alábbiakban. Ne feledd, hogy annak használata erősen ajánlott, hogy egyetértenek az orvos.
Szóval Take 2 gerezd fokhagyma izzók 2, 3 burgonya és megtisztítani. Ezután dörzsölje a burgonyát egy durva reszelő, vágjuk a hagymakarikákkal, szóló, a kőolaj és várja meg, amíg nem válik arany. Most egy serpenyőben hozzáadjuk a fokhagymát, és továbbra is verte megsütjük. Reszelt burgonya hideg vízzel mossuk (ez segít, hogy megszabaduljon a keményítő), mi eltolja azt egy kis pot, amely töltse forró vízzel, és hagyja ebben a formában, 5-10 perc alatt. Ezután vizet kell elvezetni, gépi mosogatásra és elterjedt egy tálba. Ez is hozzá sült hagymát, fokhagymát és egy kis szójaszósszal. A kapott elegyet keverjük. Ez a saláta kész. Jó étvágyat!