Párolt padlizsán burgonyával - recept paradicsom és egyéb zöldségfélék
Párolt padlizsán burgonyával - könnyű, ízletes és nagyon egészséges étel, ami ebben a recept, akkor főzni a nyáron és ősszel, amikor a kertben érlelődik új növényi termés. Ha a kert nem - nem számít. Mi megy a piacra, és tárolja a szükséges összetevők: padlizsán, krumpli. hagymát. sárgarépát. paradicsom. Szerencsére mindez nem drága. Ezért ez az étel lehet biztonságosan úgynevezett költségvetést.
Az előnyök a párolt padlizsán burgonya is tartalmazza az alacsony kalóriatartalmú. Mivel ez az étel különösen jó vacsorára. Ez egyrészt tökéletesen táplálja és elhagyja nehéznek érzi a gyomorban, másrészt nem károsítja a szám. Mivel a terrorizmus elleni felesleges centiméter lehet kerülni az éhes ájulás, különösen a párolt padlizsán kapott hihetetlenül finom.
Tehát, ha szándékában áll főzni padlizsán, krumpli, tedd őket egy serpenyőben a paradicsom, az első képek is tanulni lépésről lépésre recept szerint. Azt fogja mondani, hogy mit kell figyelembe venni, az árnyalatok, hogy az étel kiderült igazán ízletes.
összetevők
padlizsán
(5 db. Kis méretű)
burgonya
(5 db. Közepes méretű)
hagyma
(1 db. Nagyobb)
sárgarépa
(1 db. Nagyobb)
paradicsom
(3 db.)
fehér só
(Ízlés szerint)
előkészítő lépéseket
Az első dolog -, hogy előkészítse a padlizsán közvetlenül magukat. Meg kell mosni alaposan távolítsa el minden szennyeződést a felületről.
Távolítsuk el a száron, és vágja padlizsán hosszában vérlemezkék, ami viszont, kockákra vágott.
Szeletelt padlizsán áztassa meleg sós vízben 20-30 percig. egyesíti a víz egy idő után. Vele együtt minden keserűségét növényi levelek. Ne hagyja figyelmen kívül ezt az eljárást, mert különben az ízeket javíthatatlanul megsérült. Megszabadulni a keserűség a padlizsán is megtörténhet, ha tisztítani őket a bőrt.
Tisztítsa a burgonyát és óvatosan mossuk.
Burgonya kockákra vágott ugyanaz, mint a padlizsán.
Küldjük közepes lángon, hogy felmelegedjen a serpenyőbe, öntsünk olajat, és miután egy pár percig, hogy küldjön neki szeletelt burgonyát.
Most akkor hozzá a burgonyát, és megszabadultak a keserűség a padlizsán.
Törölje az izzó hagymát és sárgarépát. Hagyma vágjuk nagyobb félkörök, sárgarépa és dörzsölni egy durva reszelő.
Sárgarépa és a hagyma a serpenyőben, hogy elküldi a többi zöldséget.
Ahogy készítünk egy edényt a szezonban, majd pároljuk a zöldségeket nem lesz a paradicsompüré és friss zúzott paradicsom. Azonban a kezdete paradicsom kell hámozott. Ehhez vajon kereszt alakú bevágások és tegyük forrásban lévő vízben néhány percig.
Drain a forró vizet, és tiszta paradicsom. Ezután tegyük őket a tál egy mixer.
Blender, karaj hámozott paradicsom. Get friss paradicsom, mint az alábbi képen.
Apróra vágott paradicsom küldeni a serpenyőben a zöldségeket. Ezután fedjük be egy serpenyőben fedő. Pároljuk zöldség lesz az alacsony hő, hogy elpárologjon a felesleges folyadékot.
A folyamat során a tűzoltó ne felejtsük el, hogy rendszeresen keverjük a zöldségeket.
Tálaljuk párolt burgonya padlizsán mind a hideg és meleg.
