Nori alga - előnyei és hátrányai, fotók levél, valamint a receptek

Nori alga: Tulajdonságok

Kalória: 349 kcal.

Energia érték nori hínár termék:
Fehérjék: 46,1 g
Zsír: 0,1 g
Szénhidrát: '41

Nori alga ismert a számos népszerű az utóbbi időben sushi időben. Ezek így kapott levelek, amelyek elérik a hossza mintegy 25 cm, szélessége mintegy 5 cm, eltávolítjuk a vizet. mostuk, majd aprítjuk és szárítjuk a napon. A kapott eredmény vékony zöld lapok, melyek zárt csomagolásban tárolhatók sokáig. Hasonlóképpen, az algák betakarítást megkezdték nem is olyan régen, mert a történet ismerős préselt lapok nem olyan nagy. Korábban Nori nézett ki, mint egy massza.

Van egy nagy számú gyártási lehetőségek nori, de a legnépszerűbb a következők:

Nori-maki. Ez az opció használható sushi. Tekintettel erre négyzet alakú lemez, amelynek a hossza körülbelül 25 cm. A kapott, hogy megnyomja zúzott algák.
Ava-nori. Ebben az esetben, alga eldolgozzuk, majd használják fűszerként.
Yaki-nori. Ez sült nori, ami egy fényes ízét. Sokan azt mondják, hogy az íze a nori vannak, mint a heringek.

Sokan azt mondják, hogy a szag a nori valami hasonló káposztát. de az íze inkább a spenót.

Hogyan válasszuk ki és tárolja?

Annak érdekében, hogy ne csalódni sem íz, vagy nori, alga kell megválasztani. Ehhez kövesse az alábbi irányelveket:

Válassza nori, melyek tartoznak az „A” minősítésű. Nézd meg az éleket, akkor nem lehet szakadt. Ha a minőség Nóri, a fény nem látható fényes foltok.
Jelölőlap rugalmasság. Ha a termék túl száraz, könnyű feltörni, ha minimalizálni.
Letép egy darab nori, mellesleg, meg kell fordulni könnyen, erőfeszítés nélkül, és próbáld ki. Ha rágja és nori valami emlékeztetett kérődző, majd mielőtt rossz minőségű opciót. Mégis meg kell érezni egy kellemes ízű hínár

Ha kinyitotta a csomagot, akkor vagy használja fel az összes lapot egyszerre, vagy tárolja légmentesen záródó edényben, sötét helyen. A legfontosabb dolog - nori nem szabad kitenni nedvességnek. Felbontás után tárolja a lapokat meghatározott körülmények között nem javasoljuk több mint egy éve.

A használata hínár

A használata tengeri nori hínár a kémiai összetétele. Ez tartalmaz sok jódot is. ami fontos a szervezet számára, és különösen a pajzsmirigy. A sok nori foszfor és kalcium - ásványi anyagok, amelyek nélkülözhetetlenek a csontok és a rendes más folyamatokat a szervezetben. Rendszeres használata javítja a nori kardiovaszkuláris rendszer működésére. Van ebben a termékben, A-vitamin és aszkorbinsav, ami nagyon fontos, hogy az immunitás fenntartásához, a normál agyi aktivitás, és így tovább. D.

Nori segít csökkenteni a „rossz” koleszterin szintjét. Jelenléte miatt a diétás rost hínár tisztítja a beleket, és elősegíti az emésztőrendszer. Ez a termék antibakteriális és gyulladáscsökkentő svoystvami.Pri rendszeres használata csökkenti a fekélyek és a különböző problémák a gyomrot. Tekintettel a jelenléte az omega-3 zsírsavak, nori hasznos agyi aktivitást. A nagyszámú szereplő algák vas. amely javítja a vér, ami különösen fontos az embereket a vérszegénység.

Alkalmazása főzés

nori hínár használt főzés nem csak a sushi. Tehát, ezek a finom por formájában független köret. Még algák tudunk egy első fogás és a különböző saláták. Nori is lehet használni, mint a dekoráció. Ezen túlmenően, ez a termék lehet tenni ételek és köretek általában a legfontosabb dolog - a képzelet.