Légkeveréses sütő - mi ez, serviceyard-kényelmes otthon kéznél

Készülék gázsütő

Hagyományos gázsütő van egy vagy két rövid szénláncú égő. Süssük akkor egy több szinten, amely beállítja a serpenyőbe. Ebben az esetben, fűtés végzik csak alulról, és barna a felső sütés természetes konvekcióval, egyszerű szavakkal -, mert a véletlenszerű elmozdulása a meleg levegő a kamrában.

Fontos! Több modern gáz kályhák is fel égő, ami lehet nem csak a gáz, hanem elektromos. Mivel a kiegészítő hőtermelő, a sütési folyamat nagymértékben egyszerűsödik. Ilyen innováció lehetővé teszi akár főzés grillezett ételek.

Készülék elektromos sütő

A modern elektromos sütők mintát általában több mint egy fűtőelem. Ezek gyakran helyezik a kerületük mentén a kamra. De még ebben az esetben a vizsgálatot propekanie egyenetlen, mivel a természetes konvekció lassú és sok tényezőtől függ, például - a szélessége a serpenyőbe.

Fontos! Bármi legyen is az eszköz, elektromos vagy gáz, még nem használt, ha az edényt lefedi a teljes szélessége a sütő, a levegőt a kemence alja nehéz menni a tetejére, és fordítva. Ez a helyzet helyes működését kényszerkonvekciós. Vele, a sütés lesz propechena egyenletesen.

Mi a légkeveréses sütő?

Konvekciós sütő - vortex a forró levegőt, amelyet egy ventilátor egy zárt kamrában helyet. Ez elősegíti egyenletes fűtés sütés minden oldalról. Így, égetett fekete kéreg nem képződik vagy alacsonyabb, a süteményt vagy a tetején. Ehelyett pékáru lesz rózsás és gyönyörű.

Fontos! A gáz kályhák típusú ventilátor található a hátsó falon. Konvekciós szerepel ilyen kemencék külön-külön.

Miért olyan légkeveréses sütőt?

Ahhoz, hogy megértsük, mi a légkeveréses sütő, elegendő ahhoz, hogy értékelje a lehetőséget az ilyen berendezések. Különbségek modellek ezt a funkciót a következők:

• Száma ételek, amelyek jelenlétében előállított konvekciós sütő, végtelenül. Ugyanakkor ételek lényegesen gyorsabb, mint nélküle. Vele, akkor könnyen zapechete nagy darab hús és a hal, hogy a légi habcsók, sütni piték pirospozsgás és akár száraz kapor, bazsalikom, petrezselyem és más gyógynövények, valamint a gyümölcsök és zöldségek, beleértve a citrusfélék.
• Felolvasztás élelmiszerek (zöldség, hús a fagyasztó) és az erejét a sütő funkciói. Továbbá, ez az eljárás kivédi több hasznos összetevők a termékben helyett jégmentesítő a mikrohullámú sütőben.
• Konvekciós sütő lehetővé teszi a hatékony felhasználását a teljes kamra térfogatának. Ez otthoni készülék könnyen és hatékonyan pár készült ételeket azonnal. Akkor sütni néhány tálcával a cookie-k, vagy főzni nagyon különböző ételek különböző szinteken a sütőből.
• Használhatja a konvekciós funkciót köze minden főzés, de ez határozottan meg kell, hogy minden oldalról a sütés ropogós, száraz leve megjelent a tömések, finom propech hasított baromfi (csirke, liba, pulyka, kacsa), vagy egy nagy torta.

Fontos! Másik előnye alkalmazásának konvekciós módot használunk mennyiségének csökkentésére étolaj és só ételeket.

Mi a konvekciós elektromos sütő?

A mi elv működik elektromos sütő konvekciós rendszert? - Úgy működik megfelelően ez az algoritmus:

• Egyszerű elektromos sütő légkeveréses üzemmód szolgál közönséges ventilátor. Lovagol a levegő a házon belül, ezzel biztosítva, hogy kezd minden a „zug és repedések” ételek elkészítése.
• Hatékonyabb ventilátor körül egy kiegészítő fűtés hurok speciális célokra. Egy ilyen eszköz van a drágább modellek elektromos sütők.
• Egyes elektromos sütő felszerelt kényelmes lehetőséget nedves konvekció. Amikor aktiválódik, az összes kamra telített forró gőzzel, amely nem szárad ki ételeket a főzés során, és a tészta emelkedik gyorsabb és jobb. Továbbá, az ilyen konvekciós ételek sokkal hasznosabb, anélkül, hogy káros pörkölés.

Fontos! Néhány sütő rendelkezik beépített erősített ventilátort. Ők hozzák létre a kamrában a leggyorsabb a forró levegőt, amely gyorsítja és javítja a sütési folyamatot.

Mi konvekció egy gáztűzhely?

Mivel a gáz kályhák 80% -át foglalják az összes értékesítés, így csak 20% -os teljesítmény, a gyártók igyekeznek, hogy a termékek még inkább felhasználóbarát, funkcionális és hasznos. És ha egészen a közelmúltig voltak ellátva gázsütő nem nagyon kényelmes módja a kényszerkonvekciós, de most már csak tökéletes.

Fontos! Sok szél gáz szekrények konvekciós grill van egy funkciója. Ez a mód lehetővé teszi, hogy készítsen piros felső edénybe egy lédús és puha félúton.

Az előnye, hogy gáz konvekciós sütők:

• Áram megtakarítást költségeket. Átlagban, gázsütő a funkciója fúj drágább, mint az elektromos és ugyanazt a funkciót. De az árkülönbség gyorsan megtérül keresztül közüzemi számlák, különösen gyakori használata a sütő más célokra.
• Ezek az eszközök nem igényelnek a nagy tápvezetékezés kötelező földelés. Még a régebbi otthonok lehet telepíteni egy ilyen eszköz félelem nélkül a saját biztonságuk érdekében.

Fontos! Sokan attól tartanak, hogy a beépített ventilátor, amely a konvekciós, a láng fog fújni a tüzet, és gázszivárgás fordulhat elő. Az ilyen vélemény a baj, mert az ilyen eszközök bármely gyártó saját rendszere gáz ellenőrzése és kioldását. Ezért gázsütő kénytelen fúj biztonságos, valamint a villamos.

Kettős konvekció

Vannak modellek, amelyek két konvektor található egymás fölött az építés során. Egy ilyen eszköz dicsekedhetett Samsung márkájú készülékek. Az ilyen „chip” lehetővé teszi, hogy osztja a meleg levegőt a kamrában hatékonyabban. Főzés két sütés javítja, mert most minden rajongó kifújja az edénybe.

Fontos! Dupla légkeveréses sütő egy érdemes megvenni csak azok az emberek, akik használják ezt a funkciót, ha főzés rendszeresen, hiszen a jelenléte egy ilyen lehetőség jelentősen növeli a berendezés költségét.

Típusú kemencék konvekciós

Annak érdekében, hogy egy ilyen légkeveréses sütő, egy egész most tisztának kell lennie. Most egy kicsit arról, hogy ez a hatás érhető el:

• Sütők, attól függően, hogy a helyét a konyhában lehet osztani két fő csoportba sorolhatók: a beágyazott és szabadon.
• Attól függően, hogy milyen típusú energia, a kemence van osztva gáz- és elektromos.
• Továbbá, az ilyen eszközök közé egy sor főzőfelület és foglalkozni vele egy vezérlőpult, vagy független és önállóan dolgozni.
• Külön nézetek leválasztjuk mini kemence. Megjelenésük hasonlít a mikrohullámú sütő.

Fontos! Ez kályha alkalmassága lehet ugyanazon a szinten, mint a hagyományos nagy kemencében. A funkció - egy kis méretű, amely lehetővé teszi, hogy a készülék egy kényelmes hely az Ön számára.

A leghasznosabb programokat konvekciós

Tekintsük a legnépszerűbb és hasznos mód a sütő kényszerített konvekciós.

normál konvekciós

Ez a program alkalmazása az alábbi esetekben:

• A fűtéshez lemezek tálalóedényeket a nyaralás.
• Emelni a tészta sütés előtt.
• Szárítására gyógynövény, gyümölcs, bogyós gyümölcsök és zöldségek.
• Sütés minimális pörkölő zamatos ételt a diéta.
• Kiolvasztani nagy mennyiségű termékek ne kerüljenek be a kamrába a mikrohullámú sütő.

Konvektor + fenékfűtés

A fő külső hőt az edény alján. Fan elősegíti a gyors főzési fel ételeket. Ez a program előállítására alkalmas kenyerek, sütemények, pizza.

Konvektor + fenékfűtés grill +

Ez az üzemmód ideális a kényelmi élelmiszerek és a fagyasztott élelmiszerek. Az étkezés nem csak sült, hanem szerez egy szép aranybarna a felületen.

Turbo grill

Ez a program előírja, konvektor, a grill és felső fűtés. Ezt alkalmazzák a pörkölés nagy húsdarabok.

Fontos! Meg kell jegyezni, hogy a fenti módok vonja ételt egy szinten. Amikor telepíti néhány tálcával a sütőben, kombinált hatékonyság csökken.

Most már tudja, mi ez - konvekciós kemencében. Határozottan hasznos lesz minden háziasszony. Fokozott léghűtés nem csak gyorsabb főzni kedvenc étel egy szép pirított kéreg, hanem adni a lehetőséget, hogy mentse a fizetési villamos energia vagy földgáz.