Hunting kolbász összetétele és felhasználása, vadászat kolbász főzés
Vadászat kolbász - egy füstölt kolbász kis méret. Tedd mini kolbász marhahús, sertéshús és a hátszalonna fokhagymás só és fűszerek. A termék erős füstölt csípős ízét és aromáját. Felületi kolbász - egy homogén és természetes gránát, a vágott terméket inhomogén, mert zárványokat disznózsír 2-4 mm átmérőjű.
A történelemből! Első recept vadászat kolbász találták Lengyelországban a 20. század elején. Magyarországon a kolbász volt 8 évvel később, ugyanabban az időben, amikor az első végzés a gyártás megindítása kolbászt írták alá.
Köszönhetően a kis méret és a különleges ízét vadászat kolbász Büszkék hely között más típusú füstölt kolbász.
Eredeti! Kezdetben azt tervezte, hogy elkészíti kolbász vadászik vadászok. A kis méret alkalmas a hosszú túrákat, és kalória tartalma hozzájárult a gyors telítődő. Innen a neve kolbász „Vadászat”.
A főzéshez
Vadászat kolbász használják, mint egy önálló termék, valamint a levesek, halofiton, rasszolnyik, szendvicsek, szendvicsek, saláták és egyéb kiadós ételeket.
Néha füstölt kolbász elkészítéséhez használt húst, hogy ez egy egyedülálló füstölt ízű.
Főzni
Ready húskészítmény nem igényel hőkezelést, de gyakran kolbászt fogyasztott sült, főtt, sült vagy párolt.
Főzés tippeket! Vadászat kolbász néz ki, tökéletes bármilyen főzelék. Különösen, a burgonya és a káposzta.
Egy jó kombináció vezethető az ételek bab, paradicsom, tészta. Kolbász kombinálható szószok, így ízletes sütjük, és főzzük.
Mivel füstölt kolbász már használatra kész termék, nem ajánlott kitenni őket hőkezelésnek sokáig. Egyszerű pörkölés vagy sütés elég étel gazdagított kellemes füstölt íz és szerzett erős ízű kolbász. Amikor a főzés pörkölt kolbászok adunk a végén.
Érdekes tény! Otthon vadászat kolbász - Lengyelország szívtak a füst a boróka ág vagy gyümölcsfa, amely megadja a termék egyedi illatú és ízű.
Hogyan kell alkalmazni a
Füstölt kolbász elég magas kalóriatartalmú termék, amely ajánlott tálaljuk friss zöldségek és gyógynövények. Ideális esetben kombinálva kolbász bazsalikom, uborka, petrezselyem, paradicsom, és még egy rakéta. Zöldség megkönnyítik a gazdag termék, és hangsúlyozza a zöld fűszeres fűszeres ízű.
A vadászat kolbász szolgált a főétel körettel, például jobb használni főtt, sült, párolt, párolt vagy sült zöldségekkel.
Hogyan válasszuk ki a
Az első lépés az, hogy ellenőrizze a készítmény, amely amellett, hogy marha, sertés, szalonna, fűszerek, fokhagyma és nátrium-nitrit, GOST semmi több nem jelenik meg.
Megjelenése kolbász egységesnek kell lennie, és vonzó. Azonban ez nem megengedhető, hogy a felület túl fényes vagy sötétebb, mint a központ. Ez azt jelzi, hogy a termék nem természetes füstölt. Legvalószínűbb, hogy feldolgozzák folyékony füsttel.
A vágott kolbászt kell figyelni, hogy a szín a szalonnát. Ha szürke foltok, kolbász eltarthatósági ideje lejárt.
Sokkal jobb, hogy előnyben részesíti a kolbász vákuumcsomagolt azok maradnak hosszabb ideig frissek. A kolbásztermékek ömlesztett gyakran kiszárad és elveszti súlyát. Állandóság ez több kemény és száraz.
Ha használt vadászati kolbász képesek pozitívan befolyásolja a szervezet korlátozott mennyiségben. Javítják az emésztőszervek, csökkenti az ingerlékenység az ideg, hogy ösztönözze a vérképzés folyamatokat, javítja az anyagcserét. És azt is serkentik a szervezet védekező rendszerének, és felgyorsítja a sebgyógyulást.
Érdekes tény! Az elszívás során termékek nem telített egy további részét a koleszterin ellentétben az ilyen feldolgozási módszerek, mint a sütés és sütés. Ez azt jelenti, hogy a dohányzás sokkal hasznosabb a szervezetben, mert kap annyi koleszterin, mint volt az élelmiszer alapanyag kezdetben.
korlátozások
Hunting kolbász - ez egy magas kalóriatartalmú, és zsíros élelmiszerek, így túl gyakori használata közülük vezethet nemcsak hogy egy sor extra kiló, hanem a krónikus betegségek a gyomor-bél traktus.
Tartsuk vadászat kolbász a hűtőben. Vákuumcsomagolt 30 nap, súly alapján értékesített, legfeljebb 15 napig.
kalória 326.0kKal
termék energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)
Fehérje: 27.4g. ( ∼ 109,6 kcal)
Zsír: acetofenon 24,3 g. ( ∼ 218,7 kcal)
Szénhidrát: 0.0g. ( ∼ 0 kcal)
A energia arány (B | x | y): 33% | 67% | 0%