Hogyan tejszín egy vastag hab kávé

Kávé régóta szerves része szinte minden emberi lény. Különböző emberek inkább meginni különböző módokon. Valaki tesz kávé keserű és kemény, mint a kő, és valaki inkább egy enyhe keveréke édes tej ízét és keserűség kávét. De egy sokoldalú megközelítés alkalmazásával az ősi ital nem csökkenti az értékét, és szükség van a folyamatos fejlesztését állítjuk elő.

Az egyik recept a finom főzött kávé kávé tejszínnel. Sok rajongó latte, cappuccino sokkal kész hab, ami kell egy vastag, gazdag, annak érdekében, hogy ne essen az első kis mozgás a pohár és magasan állt, amíg az utolsó kortyot. Étterem szakemberek, akik már nagyon jól töltött kezét ebben a kérdésben, akkor meglepő nemcsak a szerkezet a hab, hanem formákat dolgoznak ki belőle. Szép bőr kapunk, és kávégép, ahol bizonyos típusú kávé meghatározott program egy ilyen eredmény.

De mit hétköznapi szerelmeseinek megfelelően elkészített cappuccino, latte, akiknek nincs elég idő vagy erőforrások tartani élvezi ezeket az italokat a szórakozás terén és a vendéglátás? Kiváló hozamok fogják tudni, hogyan kell tejszín egy vastag hab az otthoni konyhában. Akkor lehetséges, nem csak hogy örömet maguknak, hanem szórakoztatni a meghívott vendégek, akik megosztják az öröm ízét.

A megfelelő választás hab krém

Ahhoz, hogy a várt eredmény formájában vastag hab, van néhány szabály amit követned kell, amikor kiválasztják a krémet:

• Nyersanyagokat a vastag hab tárolni kell, ellenőrzése után az eltarthatóság és a termelés, a krém frissnek kell lennie.
• Ki kell választani a krémet zsírtartalom, amennyire csak lehetséges, de nem kevesebb, mint 30%, mert különben a hab sem esik szinte azonnal. A legalkalmasabb az, hogy egy termék, amelynek zsírtartalma a 33-36%. Azt is figyelembe speciális krémmel, amely jelezte, hogy ők állították „juttassunk hab.”
• Hogy sűrű hab, nem rétegzett során korbácsolás, krém kell cool, de nem szabad elfelejtenünk, hogy azt nem lehet fagyasztani, vagy túl hideg. Az optimális hőmérséklet a tejszínhez és így a hab 3-4 Celsius fok.
• Nem engedhetjük meg, fagyasztás és felolvasztás tejszínt kell használni a készítmény a hab, mivel nem lesz delaminálódás a két termék a folyamat korbácsolás: vaj és a tejsavó.
• Ne vásároljon készítéséhez vastag hab házi krém, mivel az egész munka eredménye lesz ott néhány percig, hogy van, hab esik.

Hogyan lehet növelni a zsírtartalma krém

Ha az üzlet nem találja a terméket, amire szüksége, ne essen kétségbe. Cream zsírtartalma kevesebb, mint minden esetben szükséges mindig lesz a szupermarketben hűtőszekrényben. Van néhány titkot, amely segít, hogy azok akár a standard több zsír, úgyhogy szükség van egy vastag hab. Az első módszer használható még a nagyanyáink. Ez nagyon egyszerű, de ez némi időt vesz igénybe. Ez abban áll, hogy a rendelkezésre álló kis tejszínt felforraljuk vízfürdőben. Ezen a módon, a felesleges víz elpárolog. Cream lesz sokkal kövérebb. Egy másik kiviteli alak, amely már nem gyakorlatilag már nem igényel erőfeszítést a módszer egy kis mennyiségét adjuk az alacsony zsírtartalmú tejszín. Ez már önmagában is nagy százalékban zsírt, és amelyek növelik azt a krémet. Amellett, hogy e két módszer is használható egy speciális por, amely megkönnyíti a nedvesség elpárolgását. Ez egy sűrítőanyag, amely szintén funkciók fokozzák a zsír a tejszínt.

Módszerek tejszínhez hab

Számos módja van, hogyan kell tejszín egy vastag hab. Ezek közül néhány:

1. Dobogó egy mixer.
2. Verte kézzel.
3. Korbácsolás aprítani.

Bár az utóbbi lehetőség ritkán használják, mert a turmix nem alkalmas ez a folyamat. Keresés a módját, hogy ostorral a tejszínt egy vastag hab turmixgép, jobb, ha nem.

ételkészítéshez

Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell tejszín egy vastag hab mixer, az első dolog, amit meg kell kihűlni nem csak a krém, de az ételek. Terelők a mixer, valamint edények, amelyet felvert habot és tárolni, szükséges, hogy néhány perccel a hűtőszekrényben. Amikor minden kész, akkor el kell távolítani, hogy egy-két percig a fagyasztóba. Befejezése után az összes előkészítési folyamatok, amikor az ételek és tejszín hűl, akkor folytassa a pillanatban a verést.

Előállítása sűrű habot egy mixer

Az első dolog, hogy emlékezzen, hogy nem kellene semmilyen hirtelen és gyors mozgásokat. Öntés, krém egy edénybe, meg kell kezdeni verte a minimális sebességet, lassan növekszik, hogy a maximumot. Ehhez a legjobb, 3-4 percig. Amikor a krém megvastagszik, és kapcsolja be a habot, a sebességét csökkenteni kell vissza teljesen megáll, hanem lassan és fokozatosan.

Vastag hab tejszín nem verte őket nagy darabokban. A legoptimálisabb beállítás egy üveg. Fontos az is, hogy maradjon megfelelően. Csináld a legjobban, ha a dostavaniya mixer alakított kis pofa, az orr, és ő már nem egy alapot terjed akkor is, ha döntve az oldalon. Korbácsolás on, akkor kap őket egy kicsit gazdagabb és sűrűbb. Aztán majd hasonlítanak, hogy vásárolt egy üzletben a bankok, kész. Ha nem áll meg ezen a ponton, akkor a végén ki fog derülni olaj.

Hogyan tejszín egy vastag hab kézzel

Tanulunk egy másik módja a főzés finom desszert. Azok, akik tudják, hogyan kell tejszín egy vastag hab egy mixer, és könnyen megbirkózni egy habverővel. A folyamatok nagyon hasonlóak, hiszen nagyon hasonló, és maguk a készülékek. Az egyetlen különbség az, hogy meg kell tennie minden kézzel, és lehet, hogy egy kicsit hosszabb, de kevésbé valószínű, hogy dovzbivatsya olaj tulajdonságait. Szóval, hogyan lehet tejszín egy vastag hab nélkül mixer. Ebben a megvalósításban is érdemes hűvös az összes hozzávalót, és kap munkát, lassan habverővel egy tányér tejszínes, fokozatosan növekvő sebességgel. Csak itt feltétlenül szükséges, hogy gondoskodjon arról, hogy habverővel mozgó kizárólag egy irányba során korbácsolás folyamat. Miután tapasztalatszerzés, mint egy ostor tejszínt egy vastag hab nélkül mixer, akkor nem akarja használni a technikát a következő alkalommal. Végtére is, ez csinálja a kezét, és úgy érzi, teljesen az irányítást a folyamat.

Kell használni a turmixgépben, hogy sűrű hab

Blender nem alkalmas olyan eljárás, mint tejszínhab egy vastag hab kávét. Az egyetlen lehetőség az lehet, hogy változtassa meg a szabványos vágófelszerelésre habverővel. Vagy, ha nincs ilyen, de a kívánt eredmény eléréséhez szükség van kétségbeesetten, kéne csinálni minden mozgás a legkisebb sebesség. Blender kapcsolódási áll a vágópenge amelyek egyszerűen réteges krém. Ezt követően, a habot keveréshez ilyen, lehet elég inhomogén. ez is esik nagyon hamar. Tehát ne pazarolja az energiát és a technika más célra használják.

Titkok habot

Az így kapott habot nagyon erős és tárolható hűtőszekrényben legfeljebb három nap. Nagyon finom és szép, hogy használja a kávét.

Miután tudott állni egy kicsit a hűtőben, a közönséges kanál is létrehozhat különböző számok kedvenc italát, ami biztos, hogy kérem a család és a barátok.