Hogyan tartsuk a fokhagymát az otthoni

Az egyik legfontosabb termékek, amelyeket használnak minden nő, a fokhagymát. Az aratás után, úgy kell tárolni, így nem veszíti el tulajdonságait a tél beállta előtt.

Store fokhagyma otthon egyszerű, több kipróbált és hatékony módon.

Harvest fokhagyma fontos, hogy a

Azért, amit a fokhagyma zsákmány

Mielőtt beszélünk a közvetlen tárolás, meg kell szétszedni az okokat, amelyek miatt ő elrontotta. Ennek fő oka a helytelen tárolás fokhagyma, de vannak mások:

• megfertőző gombák;
• A lárvák a fonalférgek.

Abban az esetben, ha több fej csodálkozni lárvák vagy gomba, akkor azonnal meg kell szabadulni tőlük. Ha nem, akkor végül a paraziták károsíthatja a többi fejét. Ez a zöldség nem lehet menteni, amíg a tavasz.

Ezért, mielőtt szóló, a termény tárolására fokhagyma, szükséges, hogy egy alapos vizsgálatát minden fej és kiválasztja azokat, amelyek vannak foltok, horpadások, vágások vagy tapintható üresség.

Elkényeztetett gomba metélőhagyma

A főbb jellemzői az elrontott fokhagyma:

• kellemetlen szag, úgy tűnik, ha a növényi kezdett pusztulás;
• egészségtelen megjelenés: ráncos, száraz vagy nedves rothadás a lebenykékben;
• ha a fej, hogy vegye fel, és nyomást gyakorol a fogak, akkor úgy érzi, a belső üresség.

Növényi bármelyik fenti funkciók, akkor vissza kell utasítani.

Hatékony módon tárolni

Mielőtt egy részletes leírást, hogyan kell tárolni fokhagyma, meg kell foglalkozni a tárolási feladatok:

• elleni védelem bepárlással;
• feltételek megteremtésére, hogy segít megelőzni a nedvesség, nedvesség;
• véd csírázás;
• penészgátló és a rothadás.

A tárolás tekintetében a szalagok nem kell eltávolítani a szárak

A téli fokhagyma legjobban hőmérsékleten tároljuk a +4 -2 Celsius fok.

Tárolóeszköz ne legyen túl száraz, túl nedves hanem hozzájárul a rothadás.

biztonságos tároló

Zsinór és fürtök

Az egyik legrégebbi módszerek szőni fonat. Ehhez szükség van a betakarítás egy kicsit kiszáradt, akkor meg kell hagynia a fejét, és egy hamis szár. Weaving kezdődik három chesnochin, alulról felfelé. A szilárdsági lehet szőtt zsinór. Fokozatosan körülfon egy izzó fokhagyma, egy csokor kell tartalmaznia 20 darab. Ezzel a módszerrel lehet tárolni egy pincében vagy a padláson a tavasz.

Tárolás zsinórra - egy különös recept

Ugyanezen az elvet tárolható és csomóban. Megy sugarak 10-15 darab, és közli a kötelet, majd letette a telefont.

A bankok és a dobozok

Tárolása fokhagyma üvegekbe nem kevésbé hatékony. Sterilizálja üvegek és tedd a száraz fejét. A jobb tárolási, akkor öntsük a lisztet. Kapronszövet lezárt edényben fedő, zöldség, és így tároljuk tavaszig.

letétbe helyezett bankok elvégezhető külön fej vagy fogak

Gyakori tároljuk egy fadobozban. A dobozban kell a kis lyukak az oldalfalak, a légi forgalomban. Frissességének megőrzésére zöldség és lédússága a tavaszi, hogy az alján a doboz önteni egy kis réteg hamu, fűrészpor vagy só. Tetejére fektetjük fokhagyma fej és vissza aludni az azonos összetevő. Ezen elv szerint a doboz tele van a tetején.

Szem dobozok csak alkalmas a pincében vagy a pincében

Annak érdekében, hogy ne száradjon a tárolás során a lakásban, minden fej szorosan csavarja fóliával két rétegben.

Farok csomagolás nem szükséges. Ezután a növényi helyezzük egy üvegedénybe, a fedél nincs lezárva.

Csomagoló fólia fej tartja őket a kiszáradástól

gyantázás

Ez a megközelítés megőrzi a frissességét a termény és megakadályozza gombás betegség fokhagyma. Olvasztott paraffin dip minden fej bele. Miután a felesleges viasz lehűl és a csatornába, fokhagyma dobozba helyezzük.

Gyantázás fokhagyma - hosszú idő, de megbízható

vászon táska

Ezek tárolására ideális fajta hagyma növények, amelyek magukban foglalják a fokhagymát. Mielőtt a növényi egy zsákba, meg kell öblíteni minden fej egy tömény sóoldatban. Ezt követően, a fokhagyma száraz a nap, és csak aztán a táskába. Ha a beltéri páratartalom alacsony, fej öntsük hagyma héja.

rácsokkal tárolás nem teszi lehetővé számukra, hogy rothad

Ha egy ember él a saját házában, van egy loft vagy pincében. Amennyiben ilyen dátumok használják tároló kosarak vagy nylon harisnyát.

Ways, hogy tárolja egy csomó, így hogyan kell tartani a fokhagymát az otthoni függ a helyszínen és a személyes preferenciák a személy.

Tárolás növényi olajban

Problémákhoz vezethet a tárolás során

Előfordul, hogy a tárolás során a fokhagymát kezd rothadás vagy csíráznak, bár a tárolási feltételek teljesülnek. Minden megvan a saját oka, és minden gond vozniknuvshey tárolás során meg lehet szüntetni:

• Mold - leggyakrabban fordul elő a sérült fejét. És ha a helyiség páratartalma magas, akkor a rothadás és a penész is eltelhet az egészséges fejét. Terjedésének elkerülése érdekében a probléma, a betakarítás után a fokhagymát meg kell szárítani a szabadban, a napon. Sun védi növényi bármiféle baktériumok és zöldségek tárolása minden télen gond nélkül.

Tárolás problémák: szárítás, penész, csírázás

• Csírázást. Hogyan tartsuk a fokhagyma a tél, és nem adja meg csírázni? Ez a kérdés zavarba sok háziasszonyok. A probléma elkerülése érdekében, ez elég ahhoz, hogy éget az alján a fejét, hogy a pont, ahol a gyökér nő. Ha ez nem történt meg, és a fokhagymát csíráztatott, majd tisztítsa meg, és tegye a fogak egy korsó olaj. Szeletek lehet használni eledelek készítése, és az olaj, amelyben azokat tárolják, telíteni fokhagyma aromájú. Ez az olaj is használható a szószt a csészében vagy salátaöntet. És ez a tökéletes módja annak, hogy tárolja a fokhagyma egy lakásban, ahol nem fűtött szobában.
• Szárítás fogak. Ez a betegség akkor fordul elő, amikor a növényi nem elég nedvességet. A nagyon száraz területeken, anélkül, gyantázás fokhagyma menteni.

A csíráztatott fokhagyma lehet sült vagy sütött és tárolni az olajat

Ha fokhagymát kell tartani friss a lakásban, meg kell tartani a zöldségeket a hűtőben.

Hűtőszekrény - egy hely, fénytől védett, tökéletes hőmérsékleti körülmények tárolási zöldség. Ehhez illeszkedik a vákuum konténerek.

Tárolás a vákuum zsák a hűtőben

Mivel a fenti adatok, lehet összefoglalni. A hatékonyság függ a tárolási hely és a tárolási körülmények a folyamat. Hogyan tartsuk a fokhagymát a lakásban, már nem titok. Figyelembe véve a fenti tanácsokat, akkor a termés a tél folyamán.