Hogyan pácolást Csuka kaviár - Csuka kaviár otthon
Hogyan pácolást csuka ívik, ha akaratlanul is eszünkbe jut, az ötlet orvvadászat kaviár előállítási módszert. Köztudott, hogy a halak csuka alatt ívási időszakban. amikor készen szülni egy új utód - bűncselekmény.
De ellentétben a többi hal, csuka ívik nem minden, az marad meg. Ez nem meglepő, hogy egy halász - Shchukarev hozhat haza egy ragadozó kis borjak maradványok.
De mint általában, ez a termék megvásárolható csak a piacon, mert, hogy ez nem egy asztal vagy hogy szendvicsek vele, egy yastiks nem lesz elég. Játssz egy zsák (borjú a filmben), hogy egy fél liter termék, az erőfeszítések ugyanaz, de ez egy teljesen más eredményt.
Hogyan pácolást Csuka kaviár - főzési eljárás
Csuka kaviár lehet sózás és yastiks, de különösen nagyra értékelt kaviár. Ez táplálkozott Regal asztalra és úgy vélte, igazi csemege. Vásárolja csuka kaviár lehet már az üvegekbe, de főtt a saját kezét csuka kaviár otthon lesz sokkal ízletesebb. Annál is inkább, mert a komplexitás, hogy elválasztható a film megfelelő és hatékony. Ez a legfontosabb pillanat az egész eljárást.
Első módszer - bizonyított, és a leggyakoribb. Ahhoz, hogy felszabadítsuk a csuka kaviár yastiks egy közönséges tésztaszűrő. Ez nagyon kényelmes, ha csak azért, mert ők maguk először mossa zsák kosz, skála, és egyéb idegen elemek.
További sima körkörös mozdulatokkal extrudáljuk fő termék egy mély tálba. A legfontosabb, hogy a sózás kaviár csuka nem igényel semmilyen más fűszereket. Ebben az esetben egészen hétköznapi konyhasót. Általános szabály, hogy beszélünk két evőkanál csúszda a fél liter a legtöbb tojást.
A végtermék fog megjelenni elég sós és finom, és mára nem csak egy nagyszerű dekoráció minden ünnep asztalra, hanem egy jó mellett szendvicsek a reggeli reggeli.
Ezután a pálya a szokásos villa, amellyel a kopogás tojást alaposan, mielőtt a végső a só feloldódjon. Ez a táblázat eszköz hasznos az a tény, hogy a „fogak” is kap a film darabjai yastiks hogy kiszivárgott tisztítása során tojást.
Ez az eljárás meglehetősen hosszú, és tarthat egy negyed óra és húsz perc alatt. Az a tény, hogy ez lehet állítani, tanúsítják fehér poszáta képződött sót. Ahhoz, hogy a termék bemutatása, add hozzá kétharmada napraforgóolaj.
Aztán, amikor az összes ilyen egyszerű összetevő oldódik, különösen só, csuka kaviár megvastagszik, és készen áll a használatra. De először ki kell választani a megfelelő csomagokat neki. Ez még mindig egy csemege, és egy evőkanál hogy nem eszik.
Pike kaviár az otthon jól tartják és fogyasztják fokozatosan, a legjobb, ha használni kis tégely bébiétel. Tölti fel azokat a kapott terméket, emlékeztetni kell arra, hogy a legjobb lesz önteni napraforgóolaj, úgy, hogy óvatosan hordozó teljes felületét néhány milliméter, még egy centiméter.
Most csomagolt tojásokat lehet helyezni a legáltalánosabb hűtőszekrény, ahol már öt nap lesz a finomság méltó a királyi asztalra.
Csuka kaviár otthon - más módon
Érthető módon az előzőekből, a leginkább időigényes és fárasztó szakaszában előállítására sózott csuka ikra, hogy engedje őt yastiks film, amelyben ő az a hal gyomrában.
Ennek módja, néhány tanácsot, hogy megszabadulni ez a húsdaráló. Mint száműzve a zsákokat a képernyőn, akkor lehet elérni ugyanazt a hatást, mint egy tésztaszűrő.
Akkor elméletileg a héj kell körbe a kést. De nem az a tény, hogy a módszer működik. Ha az eszköz elég éles, hogy sikeresen őrölni, és nagyon film, amelynek meg kell „elkapni” a masszát készítünk.
Egy másik módja, amely népszerű a szakácsok elkészítésekor csuka tojást otthon, hogy egy keverő szétválasztani a gabonát a yastiks film. Amikor egy keverő alkalmazásával filmet tekerccsé a pengét, és ezáltal kiküszöbölve az unalmas és a rutin kézi munka.
De bármi módon kaviár kiadás nem használtuk fel történő fordítása, sőt, egy szemcsés, mindig van, hogy alaposan mossa meg. Egyik fent említett módszerek nem tudják, hogy abszolút garancia a tisztaság.
Most a kapott félkész terméket alaposan meg kell mosni, és ez nem egy ideig, amíg nem marad még egy csipetnyi film maradványai, a vér és egyéb törmeléket. Csak azután sózás, sózott csuka őz örömére háztartások és akkor nem kell szégyenkeznie, hogy szórakoztassák a fontos vendégeket.
Saline Csuka kaviár - forró pácolás módszer
Többen javasolják forró pácolás, azaz Pour a tojásokat a serpenyőben lévő előkészített sóoldattal (2 evőkanál só per liter forrásban lévő víz), majd alaposan lecsepegtetjük.
Ebben a recept, napraforgóolaj hozzá tálalás előtt, de a tárolt így előállított sózott roe pike csak 2 vagy 3 napig, majd használhatatlanná válik. Ez az, hogy enni egy ilyen termék hozzáadását követően azonnal az olaj benne, hogy nem tartja a kész ételt a hűtőben sokáig.
További ebben a témában honlapunkon:
- Hogyan pácolást csuka - a természet és az otthoni
Pike a tóban halászni ébren - mondja egy orosz közmondás. De itt, a fő horgász a családban, majd a csuka.
Házi konzerv csuka multivarka állíthatók elő úgy, hogy Yum. Szóval lehet készíteni a halat enni.
Heh - az egyik legjobb ételeket koreai konyha. Tény, heh van, mondjuk, a saláta koreai, ami készült.