Hogyan megsütjük friss gomba

Vágjuk a lábak gombával. Alaposan öblítse mindegyik folyó víz alatt (ne használjon egy tál víz mossa a gomba. Így hiányzik egy csomó föld a gomba). Hagyja, hogy a gomba megszáradni.

Vágjuk a gomba az ízlése. Ez lehet nagy félbe vagy negyedekre gombát. vagy vágott minden gombát vékony csíkokra, kezében egy éles késsel az egész sapkák. Különösen nagy gomba vágott 6-8 részek.

Melegítsük a serpenyőben alatt nagy meleget. Adjunk hozzá egy kevés növényi olaj és dobja a gombát. Néhány perccel később indulnak ki a levét. Pirított közepes lángon, amíg, amíg a gomba már felszívódott a levét, és nem szerez egy arany színű. Ha használja gombák díszíteni. majd külön-külön megsütjük egy kis hagyma, add hozzá a gombát, amikor már felszívódott az összes lé.

Használjon friss gomba mellett a chips. Fry hámozott és szeletelt vékony szeletekre vágjuk a burgonyát közepes lángon egy mély serpenyőben (választható kiegészítő apróra vágott hagymát). Külön-külön, megpirítjuk a gombát. Keverjük össze az összes hozzávalót egy serpenyőbe, és főzzük együtt körülbelül 10 percig. Ez idő alatt a gomba ad ízt és a burgonyát kitölti neki a fényes gomba ízét.

Gomba olyan élelmiszerek, amelyek lehet fogyasztani akár nyersen, így nem kell félni tőlük angolosan süt meg. Próbálja őket egy forró serpenyőben vajjal, pirított, amíg aranybarna, és távolítsa el a megjelenése előtt a gyümölcslé.

Egyes háziasszonyok nem tanácsos elkerülni a gomba feldolgozása szakaszban „podvarivanie”. Mielőtt megsütjük a gombát, dip forrásban lévő sós vízben 4-5 percig, perebroste egy tésztaszűrő, hagyja, hogy engedje le a vizet, és csak ezután kezdődik megsütjük egy serpenyőben vajat. Így elkerülhető izolációs lé, valamint enyhíti a gomba GRT az egész föld, ami néha nehezen mosható.

Gomba, sült sajttal