Hogyan kell főzni egy steak hal, ekskyl

Sok hostessek kerülje tőkehal a boltban, figyelembe véve, hogy a halak egy kicsit száraz nem igazán alkalmas a főzéshez. De érdemes kipróbálni egyszer tőkehal pecsenyék, sült a kemencében, és akkor nem lesz képes lemondani a nagy íz és illat. Főzni tőkehal steak a sütőben zseton van szükség:

• Fish 1 pc. vagy kész steakek - 4 db.;
• Bow fehérrépa - 2 fej;
• Lemon - 1 kis;
• Asztali bor száraz fehér - 1/2 st.;
• Fűszerek, méz - ízlés szerint;
• Olívaolaj - 1 evőkanál.;
• Reszelt sajt - 1/2 Art.
• Sültburgonya (semleges íz) - 5-7 db.

Receptek tőkehal steak változatosak, állíthatók elő reszelt sajt vagy zöldség, sült fólia, vagy hogy egy pár, tiszta és adni összetevők. De próbáljon ki egy új recept tőkehal steak burgonya chips és a sajt, akkor szeretem az ízét és podpechenaya ropogós! Hogyan kell főzni egy steak cod:

1), hogy csökkentsék az egész hal darabokat (keresztirányban), előzőleg eltávolítjuk a zsigerek,-ig, és a fogmosás. Ha befejezte a steak, csak öblítse le hideg vízzel, és törölje szárazra;

2) nyomja össze a levet a citrom, keverjük össze a fűszerekkel (viheti kedvenc Makeready hal-) kenje be a steaket és hagyjuk 20 percig;

3) hagyma megtisztított, vágjuk nagyon vékony karikákra, illetve fél-gyűrűk, hogy a készenlét olívaolajban, adjunk hozzá egy csepp méz, bor, fűszerek, és a sót, és forraljuk egy ideig, hogy elhagyja egy rövid ideig;

4) kapcsolja be a sütő 180-200S;

5) egy sütőedénybe fel a húst minden kanál hagyma zazharki és küldje tőkehal steak a sütőben 10minutes;

6) Az őrölt chipek, sajt és keverjük össze a megszórt tőkehal steak a sütőben. Ismét, távolítsa el a formában a hal a sütőben 15 percig.

Cod pecsenyék, sült a kemencében teljesen kész. Akkor adjunk hozzá egy kevés citrom zazharku szelet vagy negyed annyira tőkehal steak a sütőbe, hogy még több illatos. Hogyan kell főzni egy steak cod tudod kipróbálni új halat?

lazac steak

Grillezett lazac steak - egy étel azoknak, akik szeretnek enni finom, de nem sok időt tölteni azt a főzéshez. Ha azt szeretnénk, hogy kérjük a látogatókat, és az étkezés emlékezetes, próbálja ki a receptet: grillezett hal, tenger gyümölcsei. Főzni lazac steak a sütőbe, és a tenger gyümölcsei:

• 400 gr. koktél tenger gyümölcsei;
• 4 db. Lazac steak;
• 1/2 Art. reszelt kemény sajt;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 1 citrom;
• 2 evőkanál étolaj;
• Fűszerek - ízlés szerint.

Ahhoz, steak hal több fűszeres, főzzük egy serpenyőben, amit aztán tegye a sütőbe. Így, lazac steak a sütőben alatt bunda tenger gyümölcsei főzés:

1) pecsenyék mossuk, szárítjuk és megszórjuk citromlé, kevert fűszerek;

2) a tenger gyümölcsei koktél (csak akkor veheti ponemnozhku tintahal, kagyló, tintahal, polip, garnélarák) felolvasztott, mossuk, és megsütjük a serpenyőben sajtó révén szegfűszeg fokhagyma, fűszerek és a só (előkészítése kb 5-7 percig);

3) kapcsolja a sütőt 180 ° C;

4) a másik serpenyőben megsütjük gyorsan mindkét oldalán a steak minden egyes darab hal feküdt ki „coat” a kész tenger gyümölcsei. Távolítsuk el a sütőben 15 percig.

15 perc elteltével, szórjuk meg reszelt sajttal finom, csukja be a sütőben, és progotovit további 10-15 percig. Nagyon finom, illatos és ízletes! Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni lazac steak a sütőbe, és átadhatja magát a hazai nagyon hasznos és ízletes étel.

Grillezett pisztráng

Híres szakácsok mondják, hogy jól választott termék nem igényel hosszabb kezelés és rengeteg fűszer. Mindezek a szavak teljesen tulajdonítható, hogy a legkíméletesebb pisztráng. Az intézkedés a zsír és hihetetlenül finom, akkor díszíteni nem csak a mindennapi, hanem ünnepi ünnepi asztalra. Grillezett pisztráng minősül grill, a sütőben, vagy mint a tűz, és a serpenyőben. Próbáld meg steak pisztráng otthon, betartva az összes klasszikus kánon. Mire van szüksége:

• 4 steak pisztráng (körülbelül 500 g hal.);
• 1/2 citromlé;
• 3 evőkanál étolaj;
• Fűszerek - ízlés szerint.

Semmi többre van szükség! Csak egy jó sima serpenyőben, és egy kis türelem. Főzni steak pisztráng:

1) öblítsük le a halat folyó víz alatt, száraz, tedd egy tálba;

2) nyomja össze a levet egy fél citrom, kevert fűszerek (jó fehérbors, rozmaring, só), add, hogy ez a finom darab halat, és hagyjuk 25-30 percig;

3) a hő az olajat egy serpenyőben, a halat és megsütjük az egyik oldalon 7-8 percig (átlagos izzólámpa), kapcsolja át, és megsütjük a másik oldalon 4-5 percig.

Fedjük le az edényt fedővel, és csökkenti a hőt alacsony. Hozd steak kész állapot 5 percig, és azonnal tálaljuk. Grillezett pisztráng nagyon jól főtt burgonyával „vidéki stílusban”, szelet citrom, friss fűszernövények és vörös kaviár.

Főzni egy steak harcsa?

Nagyon ritkán szeretőit veszik főzés steak harcsa. Végtére is, ez nem könnyű, hogy egy finom darab halat és zselé-szerű anyag a serpenyőben. De ha tudod, hogyan kell főzni steak harcsa, akkor meglepetés vendégek, és táplálja a hihetetlenül finom étel. Mire van szüksége:

• Hal súlya 500 gr.;
• só - egy pár csipet;
• liszt - 2-3 evőkanál.;
• étolaj - 3 evőkanál

Nagyon érdekes, hogy annak minden finom íze és aromája, harcsa nagyon hozzáférhető pénzügyileg hal. De ahhoz, hogy megtalálja a recept főzés nehéz, főleg a halak inkább sütni. Tender hús csak szétesik a serpenyőben, és lehetetlen, hogy legalább egy kis darab sült halat - így gondolom, mindazok számára, akik nem felelnek meg, vagy nem tudom, a kis titkait főzés. Hogyan kell főzni egy steak helyesen harcsa:

1) nagyon jól felolvasztani a hal, mosható és tiszta;

2), hogy csökkentsék a szövetváz be steakek, megszórjuk sóval, és hagyjuk legalább fél órán;

3) nagyon nagylelkűen a tekercs a lisztet minden egyes darab hal;

4) hő az olajteknő (jobb, hogy egy Teflon vagy tapadásmentes bevonattal).

Hogyan megsütjük steak A harcsa:

1) a tűz alatt a serpenyőben, hogy az átlagos - nem több!

2) halszeleteket semmiképpen ne érjen;

3) megsütjük a steak, hogy egy stabil kéreg, fordult egy nagy és széles spatulával.

Jobb viszont egy párszor, mint sütjük a fedél alatt! Miután lefedett serpenyőben harcsa, hogy a kocsonya - ez a törvény. Fry szükségességét 7-12 percig mindkét oldalán, anélkül, hogy a bekapcsolva felejtett. Ne etesd a halakat azonnal főzés után, meg kell cool - így steak egy kicsit feszesebb.

Steak recept tonhal

Válaszok (11) steak, hal: egy nagy élvezet minden vendég számára

Az eredeti, gyors, és finom steak lososya.privlekaet sebesség főzés és vkusom.takim recept is hatni a látogatók, de a halak is nagyon összefonódó polezna.v ezt a receptet és az íz és hasznosságát a halak, valamint a szép megjelenés ételeket.