gulyás csirke

A legtöbb pályázat pörkölt a világon - a csirke.

Gulyásleves - szelet hús (marha- vagy borjúhús), főtt zöldségek, hagyma, paprika, burgonya, szalonna. Dish utal vastag levesek.

Magyar gulyás ősök úgy a pásztorok, aki főzött pörkölt, mint egy tábortűz. Gulyásleves, így - a kártya a magyar konyha. Azonban, mint minden jó étel, a gulyás lett nemzetközi ételeket, majd attól függően, hogy a készítmény az ország nőtt kulináris részleteket. Ma, akkor talál egy csomó gulyás recept. És minden konyhai értelmezi a „valódi”. Egy dolog változatlan marad - a húsdarabok és rengeteg finom ízű mártás. By the way, ha ez sok, akkor te és a levest fordul.

Bár hagyományosan marha, csirke filé teszünk rosszabb. És határozottan gyorsabb. Ma Étlapunkon pörkölt csirke tejszínes paradicsomszósz.

Hozzávalók a recept

• csirkemell - 500 g
• Hagyma - 1
• sárgarépa - 1 közepes
• paradicsom - 3-4 közepes
• liszt - 1 evőkanál. kanál
• tejföl - 2 evőkanál. kanál
• só, bors és fűszerek - az ízlése
• növényi olaj a sütéshez

Főzni csirke pörkölt

Csirkemell filé mosás és darabokra vágni, lehet kockákra vagy csíkokra. Sóval és borssal.

Hagyma és a carrot peel és vágjuk a hagymát apró darabokra, és durvára lereszeljük a sárgarépát.

A növényi olaj sütjük a csirkét rózsás szép megjelenés. Tegyük egy serpenyőbe.

Fry a hagymát és a sárgarépát közepes lángon. Tedd a húst.

Paradicsom állíthatók elő két módon. Leforrázott forró vízzel, távolítsa el a bőr és a szelet. Vagy mossuk, felére csökken, és rostélyos - gyümölcslé gyümölcslevek egy tálba és dobjuk nyersbőr.
A száraz serpenyőben sütjük a lisztet, felöntjük egy kevés vizet, óvatosan keverjük a lisztet. Add tejföl, szintén nagyon óvatosan keverjük. Öntsük a pépesített paradicsom. Ismét keverjük és hagyjuk forrni.

Öntsük a szószt, hogy a hús és zöldség. Öntsük a vizet úgy, hogy a hús teljesen fedett. Általában a víz mennyiségét tetszése: ha szeretne egy kicsit gyér mártást, a víz, illetve nem is kevés.

Dosolit, bors, tedd fűszerek. Pároljuk pörkölt körülbelül 10-15 percig közepes lángon.
Forrón főtt burgonya, tészta vagy a rizs.

Tippek a főzés csirke gulyás

Paradicsom és tejföl - nem feltétlenül jelent szaft, akkor lehet kezelni a lisztet (a sűrítő szósz) és víz, és az illat hozzá fűszer. De gulyás csirke igen alkalmasak.

Amellett, hogy a hagymát és a sárgarépát, amit megtehetsz, és édes paprika, vágott bele, például csíkok vagy kockákra és megpirítjuk a többi zöldséget.