Főzni homár otthon

Amellett, hogy a hagyományos garnéla és rák a polcokon, hanem a szervezeti egységek élő halak sokáig lehet találkozni olyan ritkaság, mint a homár. Ez a fajta rákok nagyon értékelik haute cuisine szakemberek. Birtokában nem csak finom húst, hanem lenyűgöző méretű, mint a többi tagjai saját faj, érdemes sokat, ill. Tulajdonjogának finomság, bárki is nem akarja elrontani értékes termék. Ez az, ami elvezet minket a kereső a kérelmet - „Főzni homár otthon?”. A nagyon folyamat főzés homár nem olyan bonyolult. További gond tart vágás, ha úgy dönt, hogy nem fájlt, azt teljes egészében, és például csak a karmok és a farok. Opció itt bemutatott egyik legegyszerűbb recept az emberek először szembesülnek a homár.

Először sütővel, ami kell egy jó bemelegítés egy darabig, amíg elkészítjük élelmiszereket, 220 ° C - hőmérsékleti viszonyok.
Vaj összekeverjük apróra vágott petrezselyem és 4 gramm só és a fokhagyma őrölt egy mozsárban. Beszerezni néhány olaj fokhagyma keveréket.
Lobster életben kell lenniük. Küldünk neki egy nagy fazék forró vizet, sós az ízlése. Ők 3 percig forraljuk. Ezek színe megváltozik a mocsári-zöld élénkvörös. Küldj 5 percig, hogy vonja vissza azokat a sokk.

Vágd végig a tetemet, távolítsa el a zsigerek. A farok egy homár felszabadul a húst, amely vágjuk 8 egyenlő részre. A héj a rákok feküdt az olaj, a fokhagyma és gyógynövények - 2 kanál, majd egy réteg hús még olajat kanál. A második homár Mi ugyanazt a műveletet.

Tedd a homár egy tepsibe vagy étel, hogy könnyen megadja magát a hőmérséklet a sütőbe, és küldjön a sütőben 5 percig. Tökéletesen elindult az íze a hús és a homár, egy kis citromlevet csak tálalás előtt. Jó étvágyat.