Főzni a kemencében

A sütő, gáz- vagy elektromos, a szokásos háztartási tűzhelyek lehet főzni számos érdekes és ízletes ételek, és érdekes módon, ez a folyamat szinte emberi beavatkozás nélkül. Minden, ami szükséges a hostess - egy előre elkészíthető termékek a sütés vagy egy lankadtság, vagyis abban, hogy az készségét a hő, hogy felhalmozódik a kemencében, és a hő a termék minden oldalról egyenletesen.

Süssük lehet rákcsapdákkal is egy serpenyőben vagy tepsibe, de érdemes tudni, hogy a nagy részét a hő átadódik a termék nem tőlük. A legtöbb származik a hő a tetején a sütő expozíció, vagy az elektromos grill vagy hevítésével-Arch. Termékek grill alatt hamar aranybarna, de rosszul sült benne. Ezért a grill alá, főleg sült kisebb darabokra az élelmiszer, és a szokásos módon - nagy. Például, hús nyárs, főtt a grill alá, az íze nagyon hasonló ahhoz, amely a sült szenek.

Mielőtt sütjük termékek, kemencében általában kell lennie már melegítjük egy bizonyos hőmérséklet. Csak kivételes esetekben, például amikor a főzés egy kerámia tál, egy tányér melegítjük együtt, mert ez edények szétrepedhet miatt éles hőmérséklet csökkenés. Szintén változat lehetséges a készítmény bizonyos típusú húsos és tésztás termékek. Mielőtt elkezdené a főzés a kemencében, akkor nem kell azonnal bekapcsol és hajtják végre, amíg az előkészületeket a termékek, akkor van ideje felmelegedni.

A sütő sütni sok gyümölcs és zöldség: körte, alma, burgonya, padlizsán, cukkini, tök, paprika. Hogy előkészítse a zöldségek megfelelő rács, és a gyümölcs - sütés. Ha sült szeletelt zöldségeket, majd ízének javítására értéküket zsír a növényi olaj és fűszerek. Emellett egyes zöldségeket lehet sült fólia.

Nagyon könnyen és gyorsan süssük a halat a sütőben, mert igényli a legkevesebb időt a felkészülésre, de érdemes sütni fej nélkül, mert elő lassan, mint más részek. Hal a mérlegek sütni egy egész, gondosan kitöltése sóval, és halfilé vagy hal nélkül skálák legjobb főtt fólia.

Időigényesebb sütés nagynak tömeg húsdarabok van szükség, mert az állandó felügyelet és öntözés húslé. De ha a húst sült fólia, ez nagyban megkönnyíti a folyamatot a főzés.

A sokféle étel lehet főzni húsos, csak hozzá az apróra vágott hozzávalókat tojást vagy tejfölt, joghurtot vagy sajtot. És ha azt szeretnénk, hogy készítsen egy étkezés egy különleges íz, nem fog működni más típusú kezelés, szükséges, hogy a főzés a kemencében, egy kerámia vagy öntöttvas edényeket.

A különleges helyet foglal be a különböző ételeket a sütőben vesz sült tészta termékek: sütemények, torták, zsemle, muffin és így tovább. Még ha nem volt ideje felkészülni a tésztát, az üzletekben ma eladni egy a termékek széles skáláját fagyasztott formában. Ő csak akkor kell felolvasztani, hogy dolgozzon ki egy töltés, ami lehet hús, hal, édes, vagy a másik, és kihasználva olyan recept, hogy sütni valamit az íze.