Csirke tejszínes mártással egy serpenyőben

Csirkehús - az egyik legnépszerűbb és fogyasztott húsok a legtöbb országban a világon, ami érthető: ez a termék viszonylag olcsó, könnyen emészthető, a javasolt étrendi és bébiétel. Ezen túlmenően, a csirkék nagyon könnyű tenyészteni és növekedni, csirke gyorsan készül bármely ismert módon, és tökéletesen kombinálható különböző termékeket.

Mondja el nekünk, hogyan kell főzni egy csirke tejszínes mártásban egy serpenyőben. Csirke hús lehet sült enyhén megsütjük, majd eloltani (a második módszer, természetesen előnyös szempontjából a táplálkozás). Mindenesetre, akkor jobb, hogy készítsen olyan módon, hogy ne savanyú hőkezelése, egyébként aludttej, és sokat veszít hasznosságát. Sütés a legjobb használt peretoplenny csirkezsír, olívaolaj vagy a repceolaj (napraforgó undercooked gyorsan, kialakulását eredményezi rákkeltő).

Csirke sült gombával és hagymás tejszínes mártásban - recept

• csirke (filé) - körülbelül 400 g;
• gombák - körülbelül 300 g;
• Hagyma - 1 db.;
• csirkezsír;
• Természetes tejföl - 150 ml;
• Fokhagyma - 1 gerezd;
• őrölt fűszereket (bors, koriander, szerecsendió, stb).

Csirkehús kis darabokra vágva, hámozott hagyma - egy negyede a gyűrűk, gomba - közepes méretű szeletekre. Peretaplivaem a serpenyőben zsír. Fry közvetlenül együtt hús, gomba és a hagyma 5-8 percig közepes hő, pan időközönként rázzuk és keverjük lapát. Ezután tüzet, és hogy csökkenti a készenlét fűszerekkel legalább 15 percen keresztül. Töltsük tejföllel, fokhagymás és keverjük megereszkedett. Gyötri a kis lángon még 3 percig, fedjük le fedővel, és kapcsolja ki a tűz. Most minden felállni percet 5. Tálaljuk bármilyen körettel, zöldséggel, akkor is, hogy savanyúságot és / vagy saláta.

Még jobb abból a szempontból táplálkozás főzni ezt az utat: sütjük a csirkét nyílt tűzön tálaljuk gomba, hagyma tejszínes mártással, főtt egy serpenyőben külön-külön. Vagy egy városi lakás, akkor főzni a csirkét Aerogrill, vagy csak sütni a sütőben.

Csirke tejszínes fokhagymás

• csirkecomb - 3 db.;
• savanyú nem túl vastag - 200 ml;
• Fokhagyma - 3-5 gerezd
• keveréket szárítjuk fűszerek a húst.

Marha vágjuk 2-3 db egyes és sütőben kiégettük alkotnak egy tűzálló, amíg aranybarna (körülbelül 1 óra). Lehet 1-2 alkalommal a hús meghintjük kis mennyiségű sör vagy víz. Majdnem kész hús töltse tejföllel, fokhagymás és őrölt fűszereket, és küldje el az űrlapot a sütőben több percig 10. tálaljuk bármilyen körettel és gyógynövények.

Sült csirke, lángolt tejföl egy serpenyőben a latin-amerikai stílus - recept

• Bőr nélküli csirke alsócomb emlő- és - 600 g;
• hagyma - 2 db.;
• Tequila - 50 ml;
• krém - 200 ml;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• chili égő;
• őrölt fekete bors és koriander mag;
• csirkezsír vagy növényi olaj;
• Greens (koriander, rozmaring, stb).
  

Csirke vágják csíkokra vagy kockákra, a hagymát - gyűrűk negyedévben. Melegítsük az olajat egy serpenyőben és közepes-magas hő csirke a hagymát, amíg arany színárnyalatokat. Öntsük a serpenyőbe tequila, akkor be kell állítani a tüzet, miközben továbbra is felmelegszik. Flambiruem húst a serpenyőben, amíg a láng szinte kialudt, és fedjük be egy fedővel.

Szezon chili krém zúzott fokhagymát és egy kevés sót, öntsük a csirke a serpenyőben, és hagyja el a fedelet a jegyzőkönyv 5. Tálaláskor a csirkét puliszkával, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.