Csirke előnyei és hátrányai itaminy a csirkehús

Világos, diéta, hasznos és hihetetlenül ízletes - mindez elmondható a csirkehús, valamint a hozzá, hogy mivel a tulajdonságait csirkehús tartalmaznia kell az étrendben az idősek, a gyermekek és a sportolók. Ezt használják kiegészítő élelmiszerek csecsemők életének első évében, elengedhetetlen az étrendben az emberek fizikai munka, valamint a rehabilitáció során betegség után.

A készítmény és a kalóriatartalma

Valamint más fajták, foglalt csirkehús a felére - két-szer több fehérjét, amely az összetételét az esszenciális aminosavak a leginkább emészthető az összes állati fehérje. Zsírok, ásványi anyagok és vitaminok szereplő legtöbb diéta csirke - mell, savakat tartalmaznak, amely képes a szervezetnek megszabadulni a koleszterin, ami szintén nagyon fontos az emberek számára, akik figyelik a számok, és az egészséges életmód.

Táplálkozási információ

100 gramm csirke filé elszámolni csak 113 kalóriát, melynek közel 85% -a az energiaforrás a fehérjék, szénhidrátok, mint a gyakorlatilag nincs hús, csak 1,4%, ami ismét megerősíti a táplálkozási értékét ezt a terméket.

Biokémiai összetételét, mely a csirke (filé) 100 gramm nyers termék:

100 g terméket

Fontos vitaminok is jelen vannak a csirkehús elegendő mennyiségben, ezek képviselői a B csoport, valamint A, C, és E-vitamin-tartalmat B4 - kolin, csirke a rekord - 76 mg per 100 g terméket kapunk. A kolin szükséges egy organizmus átalakítani zsírok a májban, valamint a zsír felszívódását oldódó vitaminok A, E, D, K, annak hiány emberekben kialakulhat az elhízás vagy a májzsugor, idegrendszer szenved.

Ez jótékony hatással van a lipolízis ásványi anyagokat és vitaminokat PP (pellagra megelőzésére) tartalmazó csirkehús nagy mennyiségben.

Vitaminok csirke táblázat:

100 g terméket

Érték a szervezet nem csak a vitaminok, hanem ásványi anyagok csirkehús megfelelő mennyiségben. Száma kálium, csirkemell a második csak a tenger gyümölcsei. Elegendő mennyiségben tartalmazza, és a foszfor - segít erősíteni a csontok és a fogzománc, ami fontos a fejlődő szervezetben, valamint kéntartalmú - olyan anyag, amely nélkül a haj elveszti fényét, és a bőr kevésbé rugalmas és magnézium - érrendszeri betegségek megelőzésére, normalizálja anyagcsere folyamatokat.

Táblázat ásványi anyag tartalmának csirke:

100 g terméket

Előnyei a szervezet

Táplálkozási javasoljuk eszik csirkehúst legalább kétszer egy héten, mert ez egy fontos fehérjeforrás, különösen számos esszenciális aminosavakat. a termék használata egy kiegyensúlyozott összetétele a termék, alacsony zsír-és mérsékelt kalória tartalma.

A terápiás tulajdonságait baromfi megelőzésével kapcsolatos szív- és érrendszeri betegségek, például a taurin szívritmus normalizálja, nikotinsav csökkenti a szívroham kockázatát és megkönnyíti a gyors helyreállítást a betegségben. Csirke is hasznos csökkenti a rossz koleszterin szintjét a vérben, megelőzni az érelmeszesedést.

a hideg

A gyulladásos betegségek és megfázás csirke húsleves azért hasznos, mert tartalmaz purin és lizin, erősíti az immunrendszert, energiát ad és erő szükséges, hogy a betegség elleni küzdelemben. Lizin - egy aminosav, amely aktívan részt vesz a terrorizmus elleni vírusos betegségek, az szükséges, hogy a növekedés az antitestek, a hormonok termelését, ez annak köszönhető, hogy a nagy mennyiségű anyag beteg evés után a levest gyorsétterem is javulóban.

Csirkehús hasznos a gyermekek legfeljebb egy évig a gőz formájában húsgombócokat és házi pástétom, mert tartalmaz esszenciális aminosavakat - triptofán, leucin, izoleucin, lizin, valin, a növekedés előmozdítása és sok folyamatban szerepet játszik a szervezetben. Gyermekorvosok azt mondják, hogy a gyermekek, akiknek a szülei tartják be a vegetarianizmus, szenved szívfejlődési rendellenesség, lemaradt társaik az étrendben, amely állati aminosavak fizikai növekedés és fejlődés.

Az összes fajta hús ez a csirke a leghasznosabb és hozzáférhető bébiételek, érdemes megvizsgálni, hogy a csirkehús - nem mindig hasznos, és az is lehet káros, ezért gyermek 2 éves nem adható csirke húslevest purin okozhat allergia és hozzájárul a felhalmozódása a húgysav a szervezetben.

jövőbeli rossz

Harm húst az egészség nem annyira annak tulajdonságai és összetétele, mint a fogyasztás mennyisége a termék és annak minőségét. A legtöbb egészségre ártalmas lehet tekinteni egy csirke bőre képező kontseragennye anyag a sütéshez, és emeli a koleszterinszintet a vérben. Amikor füstölt, csirkehús elveszíti akár 80% ásványi anyagok és elősegíti a kialakulását a mérgező vegyületek a testben, és toxinok. A gyakori fogyasztása ilyen gyorsétel személy megzavarhatja az anyagcserét, ami az elhízás, a megjelenése a rosszindulatú jellegének daganatok.

Csirke is káros lehet, ha termesztik azt az antibiotikumok és a növekedési hormonok, egy ilyen kombináció adalékanyagok rontja még a leghasznosabb termék, így amikor kiválasztják a csirke, mi kell összpontosítania a természetesség és a frissesség. Ha idegen ízeket és szagokat megjelent előkészítése során a csirke hagyjon fel az élelmiszer-adalékanyagként bennük, lehet, nem csak káros, hanem veszélyes az egészségre.