Csirke, baromfi, osztályozása kőzetek általános jellemzőit, a megjelenés, a táplálkozás és a táplálás,

Házi csirke (lat. A Gallus gallus, néha - Gallus gallus domesticus vagy Gallus domesticus; férfi - kakas kölykök - csirke.) - a legtöbb és elterjedt a baromfi. Hosszú története háziasítás ember jelenik meg a legkülönbözőbb csirke fajták. Csirkék közül a leghasznosabb és kiemelkedő a produktív baromfi. Húsukért és tojás, továbbá azok toll és lefelé.

Eredetét és a háziasítás

Úgy véljük, hogy a csirkék leszármazottja vad bankivskih csirke (Gallus gallus), nappali Ázsiában. Ezen kívül bankivskoy vagy piros dzhunglevoy, csirke született fésű csirke (Gallus) három másik faj: szürke dzsungeltyúk (Gallus sonnerati), Ceylon dzhunglevaya csirke (Gallus lafayettei) és gangatyúk (Gallus varius). Vad tagjai a nemzetség él India területén, Indokína, Dél-Kínában, Indonéziában és a Fülöp-szigeteken.

Csirkék súly közötti 1,5 és 5 kg, attól függően, hogy a fajta. Így kakasok általában nehezebbek nőstények: súlykülönbséget lehet 1 kg-ig. Továbbá, vannak olyan törpe fajták - 500 g, 1,2 kg.

A csirke ejtik szexuális dimorfizmus. A hímek különböznek a nők az első helyen fényes tollazatú, amely kiemelkedik a hosszú bozontos farok és a nyak. Férfiaknál alján a lábfej elülső képződő csont kinövések - sarkantyút. És a csirke és egy kakas egyértelműen megkülönböztethető a fej és a szakáll fésű. Ezek a szervek hőszabályozás, és lehetővé teszi, hogy irányítsa át a vér áramlását a bőr. A legtöbb esetben, kakastaréj több, mint a csirke. Különböztesse címerek: a lemez (több foga) rozovidny, struchkovidny és más formák. Chicks kevésbé hangsúlyos, gerinc és hússzínű szakáll. A csőr enyhén ívelt. Festés a csőr és a lábfej elülső legtöbb fajta azonos :. sárga, fehér és rózsaszín, fekete és más színes változatos tollazat.

A legtöbb csirkék elégedett kis helyet felszereltsége és sétál. Nem nagyon érzékeny a kedvezőtlen időjárási körülmények, ezek többnyire jól telelnek egyszerű istállókat és istállókban. A baromfiipar csirkék körülmények közé baromfi házak (a padlóra vagy a sejtekben).

lehetséges kannibalizmus körében csirkék, ha kíváncsi madár pecking elhúzódó sebet kezdődik egy másik egyén, valamint a stressz alatt miatt túlzsúfoltsága csirke Coops és a hiány a fehérje az étrendben, metionin és bizonyos nyomelemek (főleg kén). Az ipari termelés megelőzése érdekében az ilyen incidensek (kannibalizmus rasklova), és hogy javítsa a ízletességének felhasznált takarmány csőr vágási módszert. Ez a folyamat (csőrkurtítást) fájdalmas csirkéknek, mert a csőr átjárta vékony idegvégződéseket.

A hazai tyúk rendelkezik tíz sípol. Riasztás világosan megkülönbözteti a légi és a földi ellenség. A jel az első riasztás - kondenzált elhúzódó sikoltozás, és a riasztási jel a második - frakcionált cry.

Csirke, míg a tojás, néhány nappal azelőtt, keltetés megszólal a kommunikációt a tyúk, a körülbelül egy tucat jelek:

• Signal „Hadd” - egy éles hang, mint a nyikorgása a frissen kikelt csirke, ha vesszük a kezében.
• Fun jel - magas csiripelő hangot, hogy a csaj a tojásból reagál nyugtató kvohtane csirke vagy annak jele kapcsolatban megjelenése élelmiszer.
• Signal ugnezdovaniya - kereső és zavaró hang jön ki a tojásokat, kifejező a vágy, hogy a Nestlé fióka anyja alatt a játékszert. A csirke reagál rá kvohtane vagy mozgások, mint megnyugtató.
• Riasztás - magas vinnyog tojás válasz a riasztó figyelmeztetés megjelenése csirke ellenséget.

Hen kikelnek szorgalmasan kacsa vagy liba tojás

Táplálkozás és etetés

Szerint a készülék a csirke gyomor takarmány használt csirkék különböznie kell a kis térfogatú és intenzitása. Csirkék mindenevő, ők megeszik a kis magok, fűszernövények és a levelek, férgek, valamint kis emlősökkel, mint például az egereket

Csirkék nagyobb fajták kevesebb élelemre van szükségük, mint a közepes és kicsi. Állandó sebességgel nem lehet beállítani (télen több mint nyáron nagy); Tekintsünk egy átlagosan körülbelül 85 g gabonamagot, a fej elég. Téli takarmány kétszer adják: reggel és este, miután a nyáron. Gyakori etetések kapcsolatban sokféle takarmány, csirke teszi bonyolult, igényes és felajánlja nekik, hogy az elhízás.

Ipari körülmények között általában táplálják speciális csirke takarmány amelyhez hozzáadjuk fehérjéket és gabonafélék. A gabona adagokat tartalmaznak fajok 2-3 - kukorica, árpa és mások (65-70 tömeg% száraz takarmány), torta, ételek (8-12%), száraz állati takarmány -. Hal és hús- és csontliszt (3- 5%), szárított élesztő (3,1%), gumós növények, fűliszt, vitaminok és ásványi takarmányok. Azokban az országokban, a fejlett baromfi csirke különböző korú takarmány malomipar termel kész teljes feed.

Jelenleg a nemek aránya a tenyészállomány - egy kakas 8-12 csirkét. Szexuális koraérettsége csirkék (abban az időben a kor első tojás) - 5-6 hónapig. Molting tyúkok jó tart 2-3 hét, a rossz - két hónap, vagy több. Miután a végén vedlés tojó jó körülmények között, takarmányozási és folytatódik. Tyúkok tojást tojni körülbelül 10 év. A kereskedelmi gazdaságok gazdaságilag előnyös, hogy csak a csirkék az első évben a laikus, mint a tojás termelési életkorral csökken 10-15% évente; A telepeken 2-3 év, 2-3-ik év maradt csak a magas termelékenységű baromfi. Tenyésztési állomány jellemzően 55-60% jérce 30-35% a évesek és 10% trohletok. Petukhov használni akár két évig, a legértékesebb - három év.

Tartható anélkül hímek élelmiszert termelni csirke tojás. Ennek eredményeként, a hosszú távú tenyésztésre borongó ösztön legtöbb fajtájú csirkék kulturális fejletlen. Inkubációs tojás és a visszavonását fiatal állatok tölteni inkubátorok. Az embrionális fejlődés során a csirke átlagos értéke 21 nap. Inkubálás után az összes alkalmasnak kimenetet minden csirke tojás állíthatók elő több tucat csirkét.

A háztartások kikelt csibék elhagyják a méhet egy meleg szobában; Egy héttel később, ha van meleg, átkerülnek az udvarra. Csirkék mindenütt táplált sokszínű és legnagyobb tápláló étel: .. A meredeken hegesztett, töréses tojás pshonnoy, hajdina és a rizs zabkása, stb A teljes növekedési időszakban a naposcsibéket, hogy befejezze a telephely két fázisra válik szét: 1) a keltetés 3 hónapos és 2) 3 hónap és 6 hónapos korban. Az első fázisban uralja az elsődleges, és az utolsó - a másodlagos tollak. Összhangban ezek a fázisok a változás és az élelmiszer. A fiatalabb csirkék, mint az erősebb és fejleszti a test és a helyett bolyhok azok test borított egy tollat, és a porc alakítjuk csont (1. fázis), fokozatosan csökkenteni szükséges, amely lágy élelmiszer-és cserélje ki egy száraz vagy párolt gabonát, azzal a kiegészítéssel, csontliszt. Továbbá, ha a kezdeti farok helyébe szekunder (2. fázis), majd átvisszük egy durva neshelushonoe gabona.

A hat hónapos kort az átlag (a méret és koraérettsége) csirke teljesen kifejlődött csontváz és tollazat, és van úgy, hogy már teljesen kialakult egyének. A fellépő őszi kezdenek elutasítás. Része a legjobb (legnagyobb, egészségügyi, fejlesztés) marad a törzs, a másik a levágásra szánt, vagy pre-hizlaló. Az elmúlt néhány országban, különösen Angliában és Amerikában, férfiak rendelt hizlaló kasztrált.

Korábban hizlalás elfogyasztott összes azonos típusú takarmány gabona, amely csirkék megadott rendes időkben, de előnyösen a liszt, összekeverünk egy többé-kevésbé folyékony tésztát. Fontos szerepet játszik a hízlalási tej és a szalonna; először adta a hús puha és fehér, a második támogatni gyorsabb elhízás. hizlalt csirkék a nyáron két hétig. Vézna csirkék futott először a száraz élelmiszer, majd tegye őket hizlaló doboz, ahol a csirkék voltak fosztva a mozgás és a hizlalás, mert gyorsabban ment. Eleinte, a csirke mohón lecsapott egy puha étel, de mivel ezek az elhízott vagy kénytelenek a különböző étvágygerjesztő fűszerek, vagy erő-táplált folyékony élelmiszerek, öntjük Crop annak tartalmát, vagy nyomja a pelletek a meredek teszt. Fed tyúkok elért súlya 3,6 kg