Az összetett szénhidrátok a termékek listáját
Elengedhetetlen része az élelmiszer az emberi táplálkozásban a szénhidrátok. A legtöbb ember számára hasznos tartják összetett szénhidrátokat vagy poliszacharidok. Ezek az anyagok lassan szívódik fel a szervezetben, javítja az emésztési folyamatot, és fokozatosan növeli a vércukor szintet. A termékek használatának komplex szénhidrátok is elősegíti a fogyást. Minden poliszacharidok áll monoszacharid: rost, inzulin, keményítőt, pektint és a glikogén.
Jelentés rost és pektin az étrendben
Rost található a növényi élelmiszerek. Ez monoszacharid:
- méregtelenít;
- javítja a működését, az emésztőrendszer;
- csökkenti a koleszterinszintet;
- Ez megakadályozza a rothadást a bélben.
Rendszeres fogyasztása az élelmiszer, hogy a rostokban gazdag, hogy megvédje az embereket a cukorbetegség kialakulásának, vastagbélrák, gyomorfekély, gyomorhurut és a szív- és érrendszeri megbetegedések. Élelmiszerek rost megfelel az éhség is, és van egy alacsony kalóriatartalmú. A nagy százaléka rost található:
Pektinanyag tartoznak kolloid poliszacharidok. Nagyszámú pektin szereplő héja gyümölcsök és érett bogyók. Ezek a poliszacharidok normalizálják gyomor-bél traktus ember vagy munka és profilaktikus betegségek az emésztőrendszer.
A biológiai értéke inzulin
Az emberek, az inzulin fontos szerepet játszik, és egy olyan hormon, amely szabályozza a vércukorszintet. Ez szénhidrát:
- Ez serkenti a glikogén;
- szabályozza a szénhidrát-anyagcsere;
- részt vesz a iipid és fehérje metabolizmus;
- Támogatja a szervezet szükséges intracelluláris ionos környezet
- gátolja a kialakulását ketontestek.
A keményítő és a glikogén az emberi táplálkozásban
Keményítő utal poliszacharidok, és hatása alatt a gyomornedv osztja a glükóz. Egy olyan személy, napi norma keményítő 450 g nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz a kompozíció az ilyen élelmiszerek:
- burgonya;
- kenyér készült rozs és búzaliszt;
- borsó;
- árpa;
- búza;
- friss kukorica;
- kukoricaliszt;
- hajdina;
- makaróni termékek
- köles;
- rizs;
- kukoricapehely.
Glikogén egy tartalék poliszacharid, amely felhalmozódik a májban és az izomsejtekben. A teljes szénhidrát mennyiségét a szervezetben 450 Ha étellel poliszacharidok nem állnak rendelkezésre, a glikogén teljesen a test által fogyasztott 18 órán át. A napi mértéke a glikogén kell 25, a forrása ennek poliszacharid a következők:
termékek komplex szénhidrátok
Táplálkozási tanácsot ételek gazdag poliszacharidokban, reggelit és ebédet, mint az első felében a nap ők aktívan felszívódik. Tekintsük milyen ételek tartalmaznak összetett szénhidrátok:
- Hüvelyesek. Ezeket a termékeket gyorsan szívódik fel a szervezetben, tartalmaz növényi fehérjét, ásványi anyagokat és vitaminokat. Hüvelyesek javítja az emésztőrendszer, normalizálja az anyagcsere reakcióedényeket erősítse és javítja az immunitást. Ezek tartalmaznak értékes anyagokat isoflavany, amelyek gátolják a mellrák kifejlődésének.
Tünetei hiány a szervezetben a poliszacharidok
Szerint orvosi jelentések, az emberek egy nap kell fogyasztani, legalább 130 gramm szénhidrátot tartalmaz. A menüben szénhidrát-mentes étrend megengedte, hogy a 60-100 g poliszacharidok. Táplálkozási ajánljuk hogy ne fogyasszunk kevesebb, mint 50 g szénhidrát naponta. Az első jelei a szénhidrát-hiány:
- gyengeség;
- szédülés;
- apátia;
- depresszió;
- ingerlékenység;
- megsértése vízháztartás;
- Rossz szellemi munka;
- izomtömeg csökkenéshez;
- lemorzsolódás.
A következő szakasz a szénhidrát éhezés a megsemmisítése a test létfontosságú fehérjéket és a fejlesztés a ketózis. Poliszacharidok hiányt okoz a diabétesz kialakulását, valamint a keringési rendszer.
A felesleges komplex szénhidrátok az étrendben
Túlzott fogyasztása élelmiszerek poliszacharidok okozhat a diabétesz kialakulását és az elhízást. A felesleges szál vezet gázzal és okoz emésztési zavar, amely kíséri a hasi fájdalom. Az első tünetek a felesleges szénhidrátok a szervezetben vannak:
- túlsúlyos;
- koncentrálásra való képtelenség;
- emelkedik a vér glükózszintje;
- végtag remegés.