Az összetett szénhidrátok a termékek listáját

Az összetett szénhidrátok a termékek listáját

Elengedhetetlen része az élelmiszer az emberi táplálkozásban a szénhidrátok. A legtöbb ember számára hasznos tartják összetett szénhidrátokat vagy poliszacharidok. Ezek az anyagok lassan szívódik fel a szervezetben, javítja az emésztési folyamatot, és fokozatosan növeli a vércukor szintet. A termékek használatának komplex szénhidrátok is elősegíti a fogyást. Minden poliszacharidok áll monoszacharid: rost, inzulin, keményítőt, pektint és a glikogén.

Jelentés rost és pektin az étrendben

Rost található a növényi élelmiszerek. Ez monoszacharid:

  • méregtelenít;
  • javítja a működését, az emésztőrendszer;
  • csökkenti a koleszterinszintet;
  • Ez megakadályozza a rothadást a bélben.

Rendszeres fogyasztása az élelmiszer, hogy a rostokban gazdag, hogy megvédje az embereket a cukorbetegség kialakulásának, vastagbélrák, gyomorfekély, gyomorhurut és a szív- és érrendszeri megbetegedések. Élelmiszerek rost megfelel az éhség is, és van egy alacsony kalóriatartalmú. A nagy százaléka rost található:

Pektinanyag tartoznak kolloid poliszacharidok. Nagyszámú pektin szereplő héja gyümölcsök és érett bogyók. Ezek a poliszacharidok normalizálják gyomor-bél traktus ember vagy munka és profilaktikus betegségek az emésztőrendszer.

A biológiai értéke inzulin

Az emberek, az inzulin fontos szerepet játszik, és egy olyan hormon, amely szabályozza a vércukorszintet. Ez szénhidrát:

  • Ez serkenti a glikogén;
  • szabályozza a szénhidrát-anyagcsere;
  • részt vesz a iipid és fehérje metabolizmus;
  • Támogatja a szervezet szükséges intracelluláris ionos környezet
  • gátolja a kialakulását ketontestek.
a tartalom ^

A keményítő és a glikogén az emberi táplálkozásban

Keményítő utal poliszacharidok, és hatása alatt a gyomornedv osztja a glükóz. Egy olyan személy, napi norma keményítő 450 g nagy mennyiségű keményítőt tartalmaz a kompozíció az ilyen élelmiszerek:

  • burgonya;
  • kenyér készült rozs és búzaliszt;
  • borsó;
  • árpa;
  • búza;
  • friss kukorica;
  • kukoricaliszt;
  • hajdina;
  • makaróni termékek
  • köles;
  • rizs;
  • kukoricapehely.

Glikogén egy tartalék poliszacharid, amely felhalmozódik a májban és az izomsejtekben. A teljes szénhidrát mennyiségét a szervezetben 450 Ha étellel poliszacharidok nem állnak rendelkezésre, a glikogén teljesen a test által fogyasztott 18 órán át. A napi mértéke a glikogén kell 25, a forrása ennek poliszacharid a következők:

termékek komplex szénhidrátok

Táplálkozási tanácsot ételek gazdag poliszacharidokban, reggelit és ebédet, mint az első felében a nap ők aktívan felszívódik. Tekintsük milyen ételek tartalmaznak összetett szénhidrátok:

  1. Hüvelyesek. Ezeket a termékeket gyorsan szívódik fel a szervezetben, tartalmaz növényi fehérjét, ásványi anyagokat és vitaminokat. Hüvelyesek javítja az emésztőrendszer, normalizálja az anyagcsere reakcióedényeket erősítse és javítja az immunitást. Ezek tartalmaznak értékes anyagokat isoflavany, amelyek gátolják a mellrák kifejlődésének.

Tünetei hiány a szervezetben a poliszacharidok

Szerint orvosi jelentések, az emberek egy nap kell fogyasztani, legalább 130 gramm szénhidrátot tartalmaz. A menüben szénhidrát-mentes étrend megengedte, hogy a 60-100 g poliszacharidok. Táplálkozási ajánljuk hogy ne fogyasszunk kevesebb, mint 50 g szénhidrát naponta. Az első jelei a szénhidrát-hiány:

  • gyengeség;
  • szédülés;
  • apátia;
  • depresszió;
  • ingerlékenység;
  • megsértése vízháztartás;
  • Rossz szellemi munka;
  • izomtömeg csökkenéshez;
  • lemorzsolódás.

A következő szakasz a szénhidrát éhezés a megsemmisítése a test létfontosságú fehérjéket és a fejlesztés a ketózis. Poliszacharidok hiányt okoz a diabétesz kialakulását, valamint a keringési rendszer.

A felesleges komplex szénhidrátok az étrendben

Túlzott fogyasztása élelmiszerek poliszacharidok okozhat a diabétesz kialakulását és az elhízást. A felesleges szál vezet gázzal és okoz emésztési zavar, amely kíséri a hasi fájdalom. Az első tünetek a felesleges szénhidrátok a szervezetben vannak:

  • túlsúlyos;
  • koncentrálásra való képtelenség;
  • emelkedik a vér glükózszintje;
  • végtag remegés.