A megfelelő táplálkozás, bzhu, anyagcsere

Az előszóban azt mondani, hogy az információforrás szolgált csak én tudás és tapasztalat a tanítás és a tanulás az információt megfelelő kiegyensúlyozott étrend. Ez a téma aktívan, élvezem több, mint 3 éve. Tavaly ment keresztül, több szemináriumok, tanfolyamok szakmai táplálkozási, professzorok Orvostudományi Egyetem és a Moszkvai Állami Egyetem Testnevelési és Sport. Tájékoztatás az interneten sok, és nem minden megbízható. Ebben a cikkben fogom megosztani a tudást át az edzés után.

Ebben a cikkben azt fogja mondani:

1. Mi az anyagcserét és az anyagcserét

2. Mi BZHU
3. Hogyan kell kiszámítani a napi mértéke a kalóriák
4. Hogyan számoljuk BZHU
5. Hogyan hozzunk létre egy napi étrendet.

Ahhoz, hogy élni - szükségünk van. Mi az élelmiszer testünk? Élelmiszer testünk - ez a forrása az anyagok, amelyek a szervezetben, és a test minden szükséges ahhoz, hogy élni hosszú, boldog és jól érzi magát, nem beteg, jó állapotban van.

Az étel a szervezet számára - a makro- és mikroelemek. Ha egy darab élelmiszer szétszedhető, hogy egy közelebbi pillantást, akkor lesz szükség, hogy tartalmazza a makroelemek: fehérjék, zsírok, szénhidrátok és mikroelemeket: vitaminok és ásványi anyagok, a maradék vizet.

Sokan tudják, hogy az élelmiszerek összetételét általában becsült 100 gramm minden csomagot, akkor olvassa el a legtöbb. Hány szénhidrátok zsírok található fehérjéket egy adott termék, akkor gyakran bizonyos vitaminok és ásványi anyagok, de a teljes kompozíció bármely termék könnyen megtalálható az interneten.

Anyagcsere és Anyagcsere

Mi fokozatosan térjen át a fogalom az anyagcsere. Ha a nyelv egy dietetikus, az emberi táplálkozásban - ez bevitel makro- és mikroelemek, a szintézis ezen elemek a szervezetben (metabolizmus) és kiválasztásának metabolikus termékek (metabolitok) kiválasztódnak a külső közeg (a folyamat a vizelés és a hibadetektálás, a termelés különböző metabolitok a verejték) .

A fentiek alapján szeretném megadni, hogy van egy külső csere (szállítás, az emésztés és a kiválasztás a szervezetből anyagok), és van egy belső csere - anyagcsere, ez az, ami történik a test sejtjeit, miután az élelmiszer asszimilálódtak, és elterjedt az egész szervezetben a különböző mikrorészecskék.

Amikor az étel kerül be a szervezetbe formájában makro-blokkok, a fehérjék zsírok szénhidrátok, testünk ügyesen osztja a makroelemek a legegyszerűbb elemekből, amelyeket aztán elvitték, valamint vitaminokkal és ásványi anyagokkal minden sejtjében és szervek, a test elvégzi a folyamatokat a belső csere (anyagcsere) .

A legegyszerűbb elemek vesznek részt a kulcsfontosságú anyagcsere folyamatokban, amelyek az élet sejtek és a szervezet egészére. Végül is, minden szerv és minden darab testünk sejtekből áll. Valami szintetizálják, és a testben marad, de valami feltéve, hogy további romlás és ürül ki a szervezetből keresztül kidugta rendszer (vese, belek és a verejtékmirigyek).

Amikor azt mondják, hogy zavarják az anyagcserét, leggyakrabban utal az anyagcserét, ugyanaz a folyamat, amely a sejtekben.

A legtöbb anyagcsere befolyásolja a genetika és az életmód (sport és élelmiszer). Mi az, amit eszünk, érti, hogy miért ez igaz? Ahogy eszik, és működni fog mechanizmus - a testünket.

Fontos, hogy adjon neki, mire van szükség a normális anyagcsere-folyamatokat a sejtekben. Szabályok léteznek, azokat tanulmányozta hosszú ideig, és meg kell követni annak érdekében, hogy egészséges maradjon, gyönyörű, jól érzi magát, és jó formában maradjon.

Azért jöttünk, hogy honnan indultunk. Mi történik, ha nem tartják be a szabályokat? Mi történik, ha figyelmen kívül hagyja az igényeinek testünkben, amelyek be vannak építve genetikailag és ennek során az emberi evolúció? Mi történik, ha nem adja meg a test a megfelelő mennyiségű fehérje is, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok?

A szervezet fogja használni a tartalékokat egy ideig, de a korai és késői meginogunk. Először egy helyen, majd egy másik a különböző tünetek, a krónikus, első, észrevehetetlen át szisztematikusan normák megsértése élelmiszer és az élet (fizikai aktivitás, idegek) jelenik meg akut tünetek és visszafordíthatatlan változások.

Nem megyek bele azok a betegségek, jár az egészségtelen táplálkozás és mozgásszegény életmód, hanem olyanok, amelyek minden - az elhízás és a cukorbetegség. Van még egy nagy szám a betegségek fordulnak elő kapcsolatban megsértése étel, de ez egy másik történet.

Azt akarom, hogy megértsék a lényeget. Ahhoz, hogy a test és a test egészséges, akkor: felelnie a megfelelő táplálkozás és a testmozgás, amennyit csak megengedheti magának. Miért fontos szervezetünk számára a sport, megbeszéljük egy másik cikkben. És miért a szervezetnek szüksége van a megfelelő táplálkozás?

Mi a helyes (racionális) az élelmiszer?

Ez a megfelelés bevitele minden tápanyagot (makro- és mikroelemek), amelyek létfontosságúak az egészség és működését a szervezetben. Más szóval, a tudósok tanulmányozták és fejlesztették előírások átvételét fehérjék zsírok és a szénhidrátok, melyek alapján egyedileg minden személy számára. Ami a vitaminokat és ásványi anyagokat, a engedélyezésének szabályai az emberek körülbelül ugyanaz, és nem számított, kivéve a kor és az egyéni intolerancia. Általában meg kell tudni, hogy mit vitaminok és ásványi anyagok fontos és szükséges, és milyen termékeket tartalmazza. Ez az információ már több, mint elég, én valaha is írni róla. Ha nagyon röviden, a diéta legyen elegendő mennyiségű fajta (és nem mindig ugyanaz), zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, tejtermékek, hal, hús, növényi olaj, pótolni a szervezet szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat.

De vitaminokat és ásványi anyagokat nem kell figyelembe venni, amikor a fehérjék, zsírok és szénhidrátok, a legtöbb amely főleg az élelmiszer, hogy mit lehet látni, válassza ki, vásárlás, előkészítése és a szájába. Ha kezded megérteni, hogy pontosan mi van a fehérjék zsírok szénhidrátok (BZHU) és milyen mennyiségben van szükség rájuk a szervezetben, akkor könnyen lehet, hogy magad diéta önmagában. Könnyedén séta a boltba, és megvenni a termékeket, tudva, hogy ez a termék egy fehérje, a zsír, a szénhidrát és ez egyesíti, és ezt és ezt. Tudja, mit kell enni, akkor könnyen vásárolni a megfelelő terméket a polcon, és hagyja a boltban, hogy nyilván nem kell a test és az okoz neki kárt.

Menj előre. Így már tudja, hogy vannak olyan fehérjék zsírok és szénhidrátok, és ami a legfontosabb, amit meg kell foglalkozni annak megértése, a helyes egyensúlyt BZHU hogy szeretne elérni a diéta, hogy a szervezet megkapja a szükséges anyagi neki.

Mit jelent ez? Ez azt jelenti, hogy a szervezetnek szüksége van csak egy bizonyos mennyiségű fehérjék, zsírok és szénhidrátok, nem több és nem kevesebb, és amennyire szükség van az Ön szerint a megállapított normák.

Persze, hogy valaki eszik, amit akar, és soha nem a teljességet. Ez a genetikai tulajdonság az emberi anyagcsere, de ez nem jelenti azt, hogy egy ilyen személy nem felel meg a szabályoknak. Amennyiben úgy lehet valahol szerencsésebb esztétikai szempontból, de a test nem lehet becsapni és fiziológiai igény ezekben vagy más anyagok, például a személy ugyanaz, mint azoknak, akik bármilyen eltérést a normától a mérlegre. Csak az emberek a felgyorsult anyagcsere szerencsés enni szénhidrát vagy zsír több, mint a norma, és nem hízik, de a norma a vitaminok, ásványi anyagok, az egészséges zsírok és fehérjék emberek felgyorsult anyagcsere ugyanazok, mint mindenki más. És ha nincs túlsúly ez nem jelenti azt, hogy minden rendben van a szervezetben.

Mi történik, ha ezek a szabályok megsértése esetén? Ha azt mondom, egészen egyszerűen, a metabolizmus zavart. A felesleges fehérje standardok - a terhelés a máj, a vese, a környezetszennyezés, a test fehérje bomlástermékei - toxinok, további táptalajt új formációk. A felesleges szénhidrátok szabványok - az elhízás, a cukorbetegség. Meghaladja szabványok zhirov- elhízás, a cukorbetegség. És mennyi a probléma vezet az elhízás lehet beszélni a végtelenségig. Annak elkerülése érdekében, minden az utolsó, fontos, hogy betartsák a szabályokat.

Ki határozza meg a szabványoknak BZHU? Hogyan lehet azonosítani őket?

felvételi normák bzhu a szervezet által létrehozott tudósok, elismert Institute of Nutrition, Orosz Tudományos Akadémia. Ők vannak jelölve százalékos arány és kis mértékben eltérhet, attól függően, hogy az a személy, életmód és céljait. De ezek a változások csekélyek, mint például egy sportoló és személyenként, ami inaktív életmód.

Ma fogok beszélni szabványok csak egy hétköznapi ember, aki egy normál súlyú vagy akar veszíteni néhány extra kiló.

Egészséges BZHU arány: 10-15% fehérje, 30% zsír, 55-60% szénhidrátot tartalmaz.

Ez azt jelenti, hogy ha bedobjuk a fehérjék és zsírok szénhidrátok teljes élelmiszer, amit elfogyasztott a nap, mint egy százalékában vannak mutatók, mint írtam fent. És honnan tudod, hogy mi 15% a fehérje mit tartalmaznak és hány kell enni fehérjét, így ugyanezen 15%. Talán meg kellene kezdeni azzal, hogy milyen élelmiszerek tartalmaznak fehérjét? A válasz ezekre a kérdésekre segít a tabletta, amit érted tettem. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a termékeket rendezve csökkenő fontossági sorrendben, és fontos, hogy a szervezetben. Például az összes szénhidrát könnyen csinálni anélkül, cukor és a liszt. A fehérjét kerülni kell sertés, ez nem tartalmazza a táblázat, nem túl gyakran marha. A legegyszerűbb a szervezet fehérje hal, baromfi, tojás.

Hogy a kép kiváló minőségű, érintse meg. Megnyílik egy új ablakban.