Zeller a téli - hogyan kell tárolni, és milyen takarítási titkok

típusú zeller

Ma használt élelmiszer Három fő típusa a zeller, amely megtalálható minden piacon hazánk:

1. 1 levélnyél. A szára a növény fogyasztják nyersen, főzve, vagy akár pörkölt. Ezek tartalmaznak sok hasznos vitamin és sajátos ízét.
2. 2 lap. Ez a fajta zeller élelmiszer csak a levelek, amelyek sokkal drasztikusabb, mint a petiolar, íze és úgy néz ki mint egy sor hasznos vitaminok.
3. 3. Root. Ez a kis méretű gumó, amelyet széles körben használnak a hőkezelés, hozzáadjuk az első és második ételek, saláták, előételek. A nyers gyökere szinte nem használt.

szárú zeller zeller levél zeller gyökér

Ma sok kezdő szeretője, akik még nem tapasztaltak e téren zöldség, azon morfondíroztam, hogy tisztítsa meg a zellert használat előtt szükséges. Nincs egyetértés ebben a kérdésben, különösen annak szükségességét, hogy tisztítsa meg a szár és a levelek a növény módszertől függ annak használata. Például, annak érdekében, hogy a saláta a levelek vagy szárak, egészen egyszerűen öblítse víz alatt, és apróra vágjuk. De a tárolás, a második és az első tanfolyamok, valamint felhasználásra nyers formában, ez még mindig jobb, hogy tiszta.

Tisztítás különböző típusú zeller

Az összes növény, hogy megeszik a razzia nem kell csak leveles zeller, amely jól megmosott és apróra vágjuk. De a szárak és gyökerek gyakran szorul tisztításra, amely befolyásolja az ízük.

Tisztítás petiolar zeller

A legnépszerűbb fogyasztásra hazánkban szárú zeller, ami egy közepes növény hosszú és vastag szára. Hogy lehet enni, a szárát kell előre tiszta. Ehető Ez a növény csak akkor, ha a háziasszony tudja, hogyan kell helyesen tisztítani a zeller használat előtt. Ez az eljárás több lépésből áll:

1. 1 alapos mosás folyó víz alatt a szárak. Ez lehetővé teszi, hogy távolítsa el a maradék homok és por a terméket.
2. 2 szétválasztása szárak.
3. 3 óvatos eltávolítása bőrt a szárak a növény egy kis késsel, vagy egy speciális növényi szeletelők.
4. 4. eltávolítása gyanús és sötét területek a szára növények.

Tisztítás petiolar zeller

Ha zeller edényt azért használjuk, hogy egy bizonyos ízt, hogy lehet vágni a szára szivacsos részek, amelyek különböznek hiánya ízletesség. De a használatát a növény számára a diéta, hogy megszüntessék az ilyen oldalak nem ajánlott, mivel nem tartalmaznak sok durva rost, ami a test energiát pazarolni való feldolgozása, ami hozzájárul a zsír eltávolítását tartalékok. Tanulás, hogyan kell tisztítani a zeller egy adott célra, a tulajdonos képes lesz hatékonyabban és gazdaságosabban fordítsuk a tartalékok.

Ha nem használja a tisztítás után a szárak, a megelőzés a sötétedő lehet tölteni hideg tiszta vízzel.

tisztító kapásnövények

Kis göcsörtös gyökerei zeller kezdetben lép pánik tapasztalatlan hostess, aki nem volt képes, hogy megismerjék őket, mielőtt. Valójában ezek a gyökér zöldségek nagyon tápláló, és van egy kellemes ízű fényes, ami jelentősen díszíteni egy tál. Ahhoz, hogy elérje a kívánt célokat, a háziasszony tudnia kell, hogyan kell tisztítani ezeket a termékeket a vékony bőr, valamint azt, hogyan kell tárolni zeller gyökér, ameddig csak lehetséges.

Gyökérzöldségek nagyon tápláló, és van egy kellemes ízű fényes

A tisztítási folyamat kapásnövények a következőképpen:

• Először is, a terméket óvatosan mossuk folyó víz alatt egy kefével vagy szivaccsal. A felszínen a gyökér, távolítsa el a port és a foltokat.
• Mivel a magzat levágjuk az alsó rész és a tip.
• Skin eltávolítjuk a cellulóz egy vékony késsel.
• A pépet gyökér minden fekete foltok, és mélyedések.

Mivel ez a helyzet a zeller levélnyél, a cellulóz a gumós növények az is lehetséges, hogy egy részét eltávolítja a szivacsos, hiányzik íze. Nagyon gyakran, egynegyed vagy egyharmad gyökér elég hozzá egy második tál, saláta vagy leves. A megmaradt pépet nem vész el, nem ajánlatos eltávolítani őt gőzzel. Éppen ezért a háziasszony előtt tiszta zeller, először meg kell definiálni, hogy pontosan mi fog használni része a gyökér, és most mi a jobb elhalasztani a következő szükségességét.

Tárolás zeller

Ez a növény frissen tartott egy nagyon rövid - legfeljebb egy hétig. Ezt követően, a szár és a levelek a növények elvesztik a frissesség és íz, és a vitaminok bennük szinte eltűnt.

Sok háziasszony gondolja csak, hogyan kell tisztítani a kanapén, vagy ruhát a portól, festék vagy állati szőr. De ennél sokkal fontosabb, hogy megtisztítsák a testet a paraziták. hogy nem kap a beteg, mert a parazita nem csupán egy banális férgek, ez egy csomó különböző formáit, amelyek már régóta bizonyított, hogy az oka a sok betegségek kezdve allergia és az asztma, a probléma a bőr, bőrgyulladás, gyakori megfázás, akut légúti fertőzések, fejfájás és magas vérnyomás. Mindezek mellett ez a paraziták okozzák a ráktípusok. Hogyan tisztítsa meg a szervezet helyesen. Azt olvassuk egy exkluzív interjú a feje Parazitológiai Dr Rykov.

Hosszabb minőségének megőrzése zeller ajánlott, mielőtt kiveszed a hűtőben, csomagolja a szárak, levelek és gyökerek fóliába vagy műanyag zsákban.

Továbbá, a növényi tárolhatjuk a szárított, fagyasztott, és még formájában sóoldatot.

Ahhoz, hogy a zöld a növény megőrizte hasznos tulajdonságokat több hónapra, akkor be kell fagyasztani. Ehhez meg kell vásárolnia maximum friss levelek és szárak. Ezután a következő lépéseket kell elvégezni:

1. 1 Greens alaposan mossuk folyó víz alatt;
2. 2 Levélnyél hámozott, ha szükséges;
3. 3 A levelek és szárak zúzott;
4. 4 elmerül az apróra vágott zöld műanyag zsákokban vagy különleges formák és hűtőszekrénybe helyezzük.