Ünnepi terítés teát otthon

Evőeszközök - egyfajta művészet. És mint minden művészeti forma, vannak bizonyos szabályok. Ön egyetért azzal, hogy ne tegye a vendégek, akik jöttek gratulálni a tulajdonosok a ház egy jelentős dátum a viaszosvászon letakart asztal, szolgálni ételeket közvetlenül a serpenyőben, és elindult suit poharak és bögrék.

Nagyjából, és a napi étkezés, kívánatos, hogy végezzen az szépen terített asztal. És az ünnepélyes alkalmakkor kell készíteni különleges. Egy ünnepi vacsora és délutáni teát szolgálnak fel az asztalra különböző módon. Ez vonatkozik a kiválasztási szabályok abrosz, edények és elhelyezését. Itt fogunk beszélni, hogyan kell fektetni az asztalra teát otthon.

Tálalás ünnepi teadélután

1. A terítő és szalvéták.

Ünnepi terítés tea azt jelenti, hogy minden vendég lesz a desszert tányér. Mögötte akkor tegye az aljzat alá lekvárt. Balra a lemez, helyezze a desszert villát, és a jobb oldalon - a desszert kés. A váza gyümölcs és édesség ételek édes sütemények, aljzatok vékonyra szeletelt citrom, torta, vázák és sütemény vagy keksz terjedt el a az asztal közepére. Ne felejtsük el, hogy készítsen egy spatula torta és különleges fogó süteményeket és kekszeket.

Tea-dolgot, egy szamovár vagy teáskanna forró vízzel, és cukortartó kell állni a jogot a pont, ahol a háziasszony fog ülni. Ez öntsön csésze teát, és így a vendégek. Amellett, hogy a süteményekben és desszertek, a tea asztal, akkor lehet alkalmazni egy könnyű bor, likőr, brandy vagy rum. Ebben az esetben, a snack előállítása kívánatos szendvicsek vaj, a sajt és a hús.

Ahogy szolgálni desszertek

Most képzeljük el, egy másik helyzet: a tea kell benyújtani befejezése után a fő étkezés. Vegyük le az asztalra az összes edényeket, és étkezőgarnitúra desszertet eszközök. Akkor marad az asztalon pohár, borospohár, pezsgős üvegek.

Desszertek általában szolgált akár mnogoportsionnoy csészébe vagy egyedi desszert tányérok, lekvár - a konnektorok, édes mártások - különleges csészealjak, gyümölcs - vázák. Lay out és öntsük hideg desszertek: fagylaltok és - a jégkrém tálak, habok - vázák, kompótok és kocsonya - szemüveg. Ha elő gombóc, torták bogyókkal, puding és puff, tegye őket a fém vagy porcelán edények vagy szétterítik a desszert tányérra. Cukor vagy porcukor, öntsük a foglalatba. Bogyók tejszínnel vagy tejjel szolgált egy kis mély tányérok, tegye a megfelelő desszert kanál őket. Ne felejtsd el a gyümölcsöt kések és villák.

Tea előre öntsük szemüveg vagy csésze alátét és így minden vendég. Vékonyra szeletelt citrom szolgált kis csészealjak, csokoládé lehet tenni az asztalra közvetlenül a dobozok.

Ahol a hagyományos angol stílusban

Ha szeretné kipróbálni valami szokatlan, intézkedik a tea party a hagyományos angol stílusban. Kezdés, mint mindig, egy táblázatot.

Spread egy színes vászon terítő - a legjobb fehér vagy kék - úgy, hogy a szélei lazán lóg a az asztal szélén nem több, mint 15 cm Feltétlenül díszíteni az asztalon egy váza, fehér virágok életben ..

Egy egyszerűsített változata az angol szolgáltatás - hagyományosan ezüst. Ez áll a következő elemeket tartalmazza: vízforralásra, teáskanna, egy kancsó tejet és egy tálcát, amelyen a konyhai kerül. Angol teáskannák más hosszúkás alakú, és csészék egy rövid szár tövénél. Fogó, teáskanálnyi, szűrők, törlőkendők, szalvéták általában nem tartalmazza, és külön kiválaszthatók. A hagyományos angol tea tekinthető eleme teabab - gyapjú vagy steppelt fedél a vízforraló.

Tehát, csészék és csészealjak kell állni, mielőtt a ház asszonya előtt vagy egy másik nő felelős a saját tea. Tedd előtt minden vendég jól egy tál édesség: sütik, torták, torta szelet. Tegye a kések és villák. Ne felejtsük el, a szalvéták: vetik alá őket, mindegyik lemezhez, és helyét a az asztal közepén egy speciális betét.

Gondoskodjon a teli csészét a jobb és egy kicsit ferdén a lemezekről. Teáskanál helye csészealjak vagy jobb őket. Kanalat vagy villát, hogy helyezze a süteményeket a jogot a lemez. Mert gyümölcs sütemények, készítsen egy különleges spatula és száraz - edényfogó. Ne felejtsük el, az egy-egy kanál cukor: lehet helyezni közvetlenül a cukortartó.