Történelem és kilátásai háziasítása szarvasmarha

Szarvasmarha-tenyésztés egyik vezető szektorok állatállomány, ami annak köszönhető, hogy a gyakorisága szarvasmarha különböző természeti és gazdasági övezetek és nagy arányban tej és vágómarha termelés, mind hazánkban, mind külföldön.

Hazánkban a szarvasmarha mintegy 99% -át tej- és hústermelés a szerkezet teljes hús, bár csökkent az elmúlt években, de több, mint 38%. Nagyon fontos az irha és bőr szerezhetők be levágott szarvasmarhák, valamint számos melléktermék :. Bone, szaru, szőr, stb Sok ázsiai és afrikai országok, szarvasmarha is szolgál az igavonó állatokat, a különféle mezőgazdasági és szállítási műveletek.

Szarvasmarha a forrása megszerzésének szerves trágya - trágya, minősége és mennyisége függ a betáplálási körülményei és állati [2].

Mivel a szarvasmarhák száma helyre került a többi típusú haszonállatok.

Cow - nagy, masszív állat, amely eléri az átlagos tömege 750 kg (változhat 147-1363 kg), és a növekedés a mar tartományok 120-150 függően a fajtát.
Tehenek masszív rövid nyak. A farok hosszú, vastag, a címer a végén, található magas a horonyba között a csontok a medence. A hát kissé homorú. A tehenek (nőstények) az ágyéki területen található tőgy - az emlőmirigy, amely oszlik egy középső partíciót, végrehajt egy támogató funkciót a jobb és a bal felét. Minden fele épül fel két negyedévben - az első és a hátsó, vagy a csípő. Minden negyedet tartalmaz tőgybimbó hosszúság 5-10 cm és átmérője 3,2 cm, tartályok és mirigyes részén. Tej szintetizálódik a szekréciós epithelium a legkisebb üregek - alveolusok.

A test rövid szőr borítja, fehér, fekete, vörös vagy barna színű, különböző színekben. Színes lehet monoton, és tarka csíkos. Mint a többi artiodactyl tehén megy alapul 2 ujjal borított benőtt kürt alkotó pata. A testhőmérséklet kezdve 38,2 ° C és 39,5 ° C, a normális szívritmus 50-60 ütés percenként.

A pofa tehén nagy és széles. A homlok viszonylag széles, lapos, néha a felső részben borítja vastag, göndör haj. A fej a tehenek 2 üreges szarv, bár vannak megkérdezett (szarvatlan) tehenek. Magasság szarvak a fajtától függ, és egyénenként változó. Általában, a szarvak irányulnak felfelé vagy oldalra, ezek alakú lant. Fülek alacsony, hogy az alakja egy kürt, szeme nagy, gömbölyű.

Altípus: Gerincesek, vagy koponya-

Alosztály: Ezek az állatok

Részletek: Bull vagy tehén otthon

Vad ősök és a történelem, a háziasítás a bika és a tehén.

Az őse a hazai szarvasmarhák egy vad bika, különösen annak kihalt a vad alfaja - túra. Élt a második felében a negyedidőszaki az erdő és a sztyeppék a keleti féltekén. Most gondolták, hogy kihalt, mint az emberi tevékenység eredményeképpen, és az intenzív vadászat. Az utolsó személy nem halt meg a vadászat, és meghalt 1627-ben az erdőben, közel a Yaktorova - úgy vélik, hogy a betegség miatt, amely hatással volt egy kicsit gyenge, és genetikailag izolált populációja az utolsó állat a maga nemében.

Ez egy erős állat egy izmos, jól arányos test marmagasság körülbelül 170-180 cm és a súlya 800 kg-ig. Állítsa nagy fej koronázta hosszú, éles szarv. Színező felnőtt férfi fekete volt, egy keskeny fehér „öv” mentén vissza, mint a nőknél és a fiatal állatok - vöröses-barna. Bár a legutóbbi túrák élik meg a napot az erdőben, mielőtt a bikák tartottuk elsősorban az erdőben, és gyakran jött a pusztában. Az erdőben, akkor valószínű, hogy vándorol csak télen. Esznek fű, hajtások és levelek a fák és cserjék. Hong elszámolni őket az ősszel és tavasszal borjak meg. Éltek kis csoportokban vagy egyedül, és a téli alkot nagyobb állományok. Természetes ellenségei a fordulóban nem volt elég: az erős és agresszív állatok könnyedén megbirkózzon bármilyen ragadozó.

A történelmi idő túra találkozott szinte egész Európában, valamint Észak-Afrikában, Kis-Ázsiában és a Kaukázusban. Afrikában ez a vadállat volt vágva a harmadik évezredben. e. Mezopotámia - mintegy 600 BC. e. Közép-Európában a túrák túlélte sokkal hosszabb. Az eltűnés egybeesett intenzív erdőirtás a IX-XI században. A XII században több túrák találkozott a medencében. Míg ők aktívan irtani. Bejegyzések a nehéz és veszélyes vadászat vad bikák bal Vladimir Monomakh. 1400 túrák korlátozódnak viszonylag gyéren lakott és távoli erdők területén a mai Lengyelország, Fehéroroszország és Litvánia. Itt vették védelem alá a törvényt, és éltek, mint az állatok, a park a királyi földeket. 1599-ben a királyi erdő, 50 km-re Varsó, élt egy kis állomány túrák - 24 magánszemélyek. Által 1602 az állományban már csak 4 a fenevad, és 1627-ben halt meg a múlt túra a földön. Azonban eltűnt túra hagyott jó memória ilyen bikák az ókorban lett ősei különböző fajtájú szarvasmarhát.

Szarvasmarha és különösen, tehenek kiemelkedő szerepet játszanak az emberiség történetében. A háziasítás tehenek kezdődött a korai újkőkorban - miután a háziasítása kecske, juh és sertés. Ez történt a háromszög Altáj - India - Kis-Ázsiában; A Közel-Keleten és Közép-Ázsiában, figyelemmel háziasítás szolgált éjjel, és a területén az indiai szubkontinens és a szomszédos régiók - zebu. Neolitikus ember művelt tehenek a hús, a tej és burok; Ezen kívül használták őket, mint a húzóerőt. A tehenek voltak az egyik legősibb formája a gazdagság, és szarvasmarha susogása - az egyik legkorábbi fajta lopás.

Vad- és háziasított első túrák használták csak húst, de a növekedés az emberek függősége mezőgazdaság kezdték használni őket, főként a munkaerő: évszázadokon ökrök voltak a fő igavonó sok országban így is marad, hogy ezen a napon. A korai szakaszban a háziasítás valamennyi szarvasmarha volt longhorned: Ebben a formában terjedt el Délnyugat-Ázsia és a Balkán Afrikába (körülbelül 7000 évvel ezelőtt.) És Közép-Európában (5000 évvel ezelőtt). Először korotkorogy szarvasmarha szinte egyidős: a csontokat találtak, ami 7000 év. Kis állatok korotkorogie Nyugat-Európa néven vált ismertté kelta vagy ibériai szarvasmarha: terjedtek el Észak-és Nyugat-Afrika és a többi európai kontinensen. A legtöbb modern európai és amerikai tejipari és húsipari és tejtermékek fajták - nevezetesen a leszármazottai a kelta szarvasmarha.
Eddig már mintegy 1,3 milliárd szarvasmarhát.

Hatása alatt a klimatikus és takarmányozási körülmények között, illetve befolyása alatt az emberi munka szarvasmarha módosítani szerezhet új funkciók, amelyek különböznek a jelei annak vad rokonai. Az összefüggésben egy adott településen kialakult számos megkülönböztető állatcsoportok. Tehát alapján ásatások Apau, longhorned szarvasmarha háziasított közép-ázsiai volt 6-7000. Ie. Ezért, amikor a népvándorlás, azért jött, hogy India, Perzsia, Afrikában és másutt. [1]

A munkálatok az ókori görög és római írók, valamint tárgyak arra utalnak, hogy 1000 évvel ie Európa népeinek egy jelentős különféle fajták, amelyek az ókorban már használt viszonylag bonyolult technikákat szarvasmarha tenyésztés. Az esés az ókori (görög, római) kultúrák negatív hatással van a fejlesztése az állattenyésztés. Meg kell jegyezni, hogy a fő központja a származási és állatok háziasítása gyakran nem esik egybe a rock formáció központokban.

Az evolúció a szarvasmarha volt, és továbbra is számos tényező befolyásolja, különösen, mint az éghajlat és a talaj, a hőmérséklet, összetételét és a páratartalom. [3] Különösen nagy jelentősége van a táplálás; Köztudott, úgy, hogy a belekben a vadon élő állatok fogyasztanak túlnyomórészt növényi élelmiszerek, 28-szer a hossza a test, mivel az állatok termesztett fajták is hosszabb, mint a törzs csak 12-szer.

Nagy változások szarvasmarha kapcsolatban a háziasított zajlott hatása alatt etetés, a lakhatás, a gondozás és számos más ok miatt. A mesterségesen létrehozott emberi körülmények állatállomány átalakult a csontváz keret és az általános fizikum. A fejlesztés a tej és a hús a termelékenység és megváltoztatta az alkotmányt az állatok. Jelentősen növelték koraérettsége és a termékenységet. A folyamat során a háziasítás más lett ösztönök és az állatok viselkedését, kifejlesztett új és a régi reflexek eltűnt. Általában, amikor a háziasított jelentősen megváltozott funkciói a szervezet; egy időben történtek és morfológiai változások [4].

Változás folyamatok zajlanak a szervezetben az állatok először magyarázza Darwin. Ő fogalmazta meg a törvény vonatkozásában fejlődését. Azt találták, hogy a változás a forma és a funkció egy szerv megváltozásához vezet a forma és a funkció a kapcsolódó egyéb szervtől. Ez különösen szembetűnő a fejlődés a tőgy és a tejelő tehenek. Elején a háziasítás háziasított tehén naponta 4,2 kg tejet; tömeg a tőgy nem haladja meg az 1 kg-ot. Hatása alatt az etetés, gondozás, a képzés, valamint a kiválasztási és felvételi tőgy funkció megváltozott; hogy kifejlesztette a képességét, hogy kijelöljön egy nap több mint 70, hogy 80 kg tej, ahol a súlya a tőgy gyakran meghaladja a 15 kg-ot. Ennek eredményeként, az állatok és kiválasztási végezzük generációk száma, a magas tej vált örökletes.

Hogy megszilárdítsa az állatok új tulajdonságokkal rendelkezik egy személy érvényes szigorú és kiválasztási segítségével bőséges és teljes etetés, megfelelő fogvatartási rendszer és végrehajtási gyakorlatok. Minden résztvevő szervek funkcionális aktivitásának a mell, egyre erőteljesebben fejlettebb, mint a vadon élő állatok. A szexuális funkciót szarvasmarha háziasítása előtt jellemzett megnyilvánulása a szezonális hő és szállodák. A nőstények szülni egy borjút.

háziasítás folyamata vezetett arra a tényre, hogy a szexuális működést tehenek látott bármikor az év, és meg tudják adni több, mint egy borjú. Változás a biológiai funkciók kíséri intenzitásának növekedését a növekedés és a fejlődés az egyes szervek és az egész szervezetre.

A folyamat során a háziasítása szarvasmarha megváltozott, és a típusát idegrendszere. Ha a vadon élő állatok voltak kiegyensúlyozatlan típusú idegi aktivitás, állatfajták, nemesített ember által rejlő nyugodt, élénk és flegmatikus típus. Fokozatosan, számos új feltételes reflexek (fejés és a tej termelés egy bizonyos idő, stb.), Mivel egyes feltétlen reflexek megjelent nagymértékben visszaszorul [5].

Következésképpen, az evolúció során tartott az aktív humán expozíció drámaian megváltozott alakja vadon élő állatok; Úgy jött létre, ennek eredményeként sokféle marhafajták, tenyésztették sikeresen egy jó etetés, gondozás és karbantartás.

Most minden fajtájú tehenek 3 csoportra osztottuk:

- Kombinált (tejtermékek vagy hús).

Korábban nem voltak dolgozó fajta, de most már nem fordulnak elő tiszta formában.
A legrégebbi fajta tehén - holland.

Dairy fajták szűk és könnyű váz, vékony bőrt. A tőgy sziklák terjedelmes, jól meghatározott arányban. Ők jól alkalmazkodott és legelő, és istállók. A legrégebbi képviselői a tejelő fajták - Holmogori tehén. A faj ez a csoport Holsteins, Yaroslavl, holmogorskaja Taghilsky, lett barna és vörös sztyepp.

Marhára van egy nehéz csont, jól fejlett izomszövet, széles nyakkal és fejletlen, de terjedelmes tőgy. Ezek különböznek koraérettsége és gyors fejlődését. Ezeket a fajtákat tenyésztenek több mint 300 éve. Két fő faj lehet azonosítani ebben a csoportban: Hereford és Aberdeen Angus. Más fajták - Charolais, Limousin, Santa Gertrudis, kianskaya, Galloway és kazah Whitehead

Szarvasmarha-tenyésztés egyik vezető szektorok állatállomány, ami annak köszönhető, hogy a gyakorisága szarvasmarha különböző természeti és gazdasági övezetek és nagy arányban tej és vágómarha termelés, mind hazánkban, mind külföldön.
Hazánkban a szarvasmarha mintegy 99% -át tej- és hústermelés a szerkezet teljes hús, bár csökkent az elmúlt években, de több, mint 38%.

1.
bevezetés
3
2.
szisztematikus pozíció
4
3.
Vad ősök és a történelem, a háziasítás tehenek.
5
4.
fajta tehenek
10
5.
Fekete-fehér fajta
11
6.
Kilátásai szarvasmarha tenyésztés
13
7.
Irodalom