Tésztát a hal - lépésről lépésre receptek fotókkal és videó

Sokan szeretik a sült hal, de nem mindegyik ismeri, hogyan „pecsét” a juiciness. Egy egyszerű étel lehet tenni még ízletesebb megfogalmazva egy vékony héja. Hogyan készítsünk egy tésztát a halak (tempura)? Receptek létezik, kezdve az egyszerű liszttel és tojással, és hozzátéve, hogy közönséges ásványvíz, vodka. Lazac, sügér, tilapia, ketalazac, Kizsucslazac legyen egy vékony ropogós héja, amelyek megtartják a gyümölcslevek és ízeket a terméket. Ismerje meg, hogyan finom étel lehet, és hogyan kell elkészíteni a tésztát a hal gyorsan és egyszerűen.

Hal tésztában - különösen a főzés

Ahhoz, hogy maximalizálja az íze egy edénybe, úgy főzés néhány árnyalatok:

• Válasszon zsírszegény fajta hal, minimális mennyiségű vetőmagot;
• gyakrabban, mint más fajták főtt tőkehal, sávos tőkehal, szürke tőkehal, pangasius, csuka, laposhal, pisztráng, különösen karaj vagy halikra;
• elkészítése a tésztát a hideg, még jobb jég összetevők;
• előkészítésében tempura figyelembe kell venni az arányokat és sorrendje minden folyamat: A tészta legyen közepesen vastag, hogy betakarják a testben, de nem esik szét, amikor sütéshez;
• ömlesztett folyékony jobb választani ásványvíz, tej, sör, fehérbor. Ez előtt adjuk hozzá a lisztet;
• fűszer is jobb, hogy: kapor, koriander, bazsalikom, kurkuma, édeskömény, kakukkfű, szerecsendió, dió apróra vágott dió;
• hagyma, gomba, petrezselyem, bors, reszelt sajt is alkalmasak, azok hozzáadódnak csak a vastag tészta;
• tempura kész hűtőszekrényben tartjuk 30 és 60 perc;
• hogy a keveréket nem folyt a termékek, amelyekre szükségük van, hogy egy kicsit száraz;

Hogyan tésztát

Készítsük el a tésztát könnyű, mivel ez az arány, és viszkozitása a tésztát. Annak meghatározására, hogy a tészta sűrű, meg kell, hogy egy evőkanál, és mártott a keverékbe. Ha a kanál nem látható át a tésztát, és az egész masszát egyenletesen elosztva a felszínen, így minden működött, és akkor megsütjük a fő termék. Obsushenny dip szelet hal, majd forró olajban megsütjük.

Egy egyszerű recept a tésztához

Finom íze és gyors elkészítését - ez csak arról, hogyan lehet egy egyszerű tésztát a halat. Egg íze jól megy bármilyen folyó és a tengeri élet. Kiderült, hogy a tésztát gyorsan, nem kell semmilyen különleges kiegészítő termékeket. Szükséges összetevők:

1. Beat tojásokat egy tálba.
2. Ahhoz, hogy a tojás keveréket, adjunk hozzá egy evőkanál jeges vizet, sózzuk, megszórjuk a fűszerek. Minden mix.
3. Öntsük a lisztet apránként, minden verte, amíg a tömeg egységessége, hogy elkerüljék csomókat.
4. Az így kapott tésztát helyezzük hűtőszekrényben 30 percig, majd eléri a. A terméket tompított és sült.

Helyénvaló lenne, hogy benyújtsák a halat egy sört „wrapper”, amely a termék egy finom íze. Air tészta alkalmas nem csak a halak, hanem a tenger gyümölcseit. Hogy készítsen egy egyéni sör tésztát, meg kell venni, hogy készítsen:

Felkészülés a tésztát a következők szerint:

1. Öntsük a sör egy mély tálba.
2. Szét a sárgáját és fehérjét, ami után az első hozzá a sört.
3. A keveréket a só, fűszerek és megszórjuk egy keverőben, verte az összes.
4. Proteinek, verte egy mixer külön, teszik hozzá lisztet kis részletekben, keverjük össze. Kerülje csomók a keveréket.
5. Két kész keverék a tészta összetétele, hagyjuk pihenni 10 percig, és elkezd sütéshez. A kész étel is meglocsoljuk citromlével, hogy egy könnyű savasságát.

Filé tőkehal tésztában sajttal marad minden tápanyagot, tele lesz a gazdagság és a finom íz. Krémes megjegyzi a burkoló héja make grillezett hal étel nem elég triviális. Készítsen oldatot az ilyen termékek:

1. Egg habverővel jól sót egy tálba.
2. Sajt lereszeljük, hozzá a tojásos keveréket.
3. Cod, pre obsushennuyu, tekercs lisztet, majd mártott folyékony tempura, a forró olajban.

Folyékony tempura állíthatjuk elő egy hideg joghurtot. Tejtermék puhítja a húst a folyó és a tengeri élet, így alkalmas az alacsony zsírtartalmú fajták vagy száraz bélszín. Vegyünk létrehozására keveréke kefir:

1. Vegyük a tojást, megtörni őket egy mély tálba. Habverővel habverővel. A keveréket a só.
2. Öntsük a joghurtot, adjunk hozzá fűszereket, és keverjük össze az összes.
3. Ha a tojás-kefir keverék készen áll, majd megszórjuk az egész étel. Megverte egy mixer közepes sebességű, hogy elkerüljék csomókat a tésztát.
4. Tempura, küldjön a hűtőszekrényben 40 percig, majd a termékeket lehet benne sütni.

Tökéletes főzés főzelékek. Pollock rántott tojás nélkül kapott kiváló, ízletes húsú. Ha figyelembe a böjt, mint retseptik hasznos az Ön számára. Ahhoz, hogy a keverék:

• búzaliszt (borsó) - 1 evőkanál.;
• víz - 80 ml;
• szóda - L.; 0,5 óra.
• a víz;
• só;
• apróra vágott zöld.

1. Keverjük össze a lisztet, sót, szódabikarbónát, zöldek.
2. Ahhoz, hogy a száraz készítmény vizet önteni, minden ostor habverővel addig, amíg az elegy homogénné válik, vastag. Nem adhat hozzá egy csomó vizet, a tészta ne legyen folyékony, különben nem fog betakarják a halak, hanem egyszerűen elfolyik azt.
3. Fry pépet lényegében száraz serpenyőben, az olaj kell lennie rajta csak egy vékony réteg.
4. Ha szereted a fűszeres íze edénybe, adjuk hozzá a szerecsendiót.

Ne félj, hogy az íze a hal lesz az „alkoholista” alkohol elpárolog sütés, de a hal nagyon puha és lédús. Szerelem tender halfilé? Készítsük el a tésztát a kéreg használatával ezek az összetevők:

1. Tojássárgája ostor sót. Add hozzá a hideg vodka és a fűszereket, majd keverjük.
2. Adjunk hozzá egy kanálnyi lisztet, és azután, ha a tészta nagyon sűrű, jeges vizet adunk hozzá. De ne vigyük túlzásba a vizet, hogy a tészta ne veszítse el a „kötőanyagok” tulajdonságait.
3. A hal merítjük keveréket, és főzzük egy kis mennyiségű olajat.

Ásványvízzel

Nagyon emelők szerkezet tempura nem hagy senkit közömbösen. Batter lesz laza az ilyen összetevők:

Készítsünk tésztát a következők szerint:

1. Elválasztása után a fehérjéket a sárgáját.
2. Mash sárgáját sóval, cukorral. Öntsünk egy kevés borsot vagy kedvenc fűszerek.
3. Add az ásványvíz a keverékben, tej. Alaposan keverjük össze, és akkor egy turmixgépben vagy habverővel.
4. Fehérjék ostor keverőben 3 perc. Pour fehérjék a kész keveréket egy vékony sugárban.
5. A majdnem kész, hozzáadjuk a lisztet tésztát darabokra, és gyúrjuk simára, sűrűség teszt.

burgonya

Egy érdekes változata összekeverjük azzal a kiegészítéssel, egy egyszerű összetevő, hogy létezik minden otthon. Vegyünk:

A recept lépésről lépésre előkészítése:

1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, lereszeljük.
2. Adjuk hozzá a tojást, a lisztet, sót ízlés szerint. Minden mix.
3. Zapaniruyte a burgonya keverék hal-prés szorosan tempura és megsütjük a terméket két oldalról.

Megtanulják, hogyan kell főzni egy finom lepényhal a sütőben.

Étvágygerjesztő ropogós kéreg a levegőben, vagy a hal - ez egy érdeme ízletes és megfelelően főzött tészta. Tempura grillezett hal tenni egyszerűen és gyorsan, csak az fontos, hogy tudja, milyen összetevőket kell használni, milyen sorrendben keverjük össze. Ismerje meg néhány érdekes receptet a jövőben barna ételek vannak, és hogyan kell végrehajtani őket annak érdekében, hogy legyen szíves az íze mesés vacsora vagy ebéd szeretteiknek.

Red hal tésztában

Főzés Pollock filé