Tésztát a hal - finom egyszerű, lépésről lépésre receptek
Hogyan készítsünk tésztát a hal: általános elvek
Tészta halak számára: receptek
Kanál liszt, keményítő vett a dia, hal tésztában előállítására azonos, egy eljárás egyszer adják az első recept.
Egyszerű tésztát a hal a vízben
Az alapvető eljárás egy panírozó. A folyékony komponens - víz. Világosság elért felvert fehérek külön-külön. Egyszerűsített készítmény lehetőség megengedi ostor sárgáját fehérjékkel egyidejűleg, majd a tojás keveréket alaposan összekeverjük a liszttel, bevezetésével hideg víz homogenitásig. Egy nagy része a levegő keveréket egy ilyen előállítási eljárást elvész. Alapján az alapvető recept előkészítése tésztát egyéb folyadékok azzal a kiegészítéssel, fűszerek, ízesítők.
összetevők
- Tojás - 3 db
- Liszt - 5 evőkanál
- Víz - 100 g (hozzávetőlegesen)
- Só - ízlés szerint
Hogyan készítsünk egy tésztát a halak
- A fehérjéket tojássárgájából. A fehérjék cool.
- Sárgáját habverővel alaposan összekeverjük a lisztet, sót csipet fokozatos bevezetésével hideg vízzel. Meg kell kapcsolni a tojás-liszt keveréket sűrűségű tejföl.
- Hűtött fehérjék habverővel keverőben egy csipet sót, amíg sűrű, stabil habot. Só segít, hogy gyorsan elérje a szilárd hab.
- Elhelyezés felvert fehérjék előzőleg elkészített tojásos-liszt keveréket közvetlenül sütés előtt hal darabokat. Óvatosan keverjük az összetevők egy kanállal. Ez ad keveréke bolyhos, vastag következetesség.
- Az elkészített hal darabokat merítettük a kapott tésztát. Kenjük egy előmelegített olaj. Előkészítése kis tételekben, amíg aranybarna. Pirított szelet szétterítjük egy ronggyal, hogy megszabaduljon a felesleges zsírt.
Egyszerű hal tészta tojás nélkül
A vegetáriánusok, a böjt, az emberek nem tagadja magam az öröm pohrustet aranyhal darab. Világosság, kéreg ropogósság a panírozó előállítási eljárás tojás nélkül úgy biztosítjuk, hogy a szétesést elősegítő szer. Ahelyett, hogy a sütőport használhatja szódabikarbóna, oltott citromlével. Figyelmeztetés: szükség kevesebb szóda mint sütőpor.
összetevők
- Liszt - 2 evőkanál
- Keményítő - 1 evőkanál
- Sütőpor - 1 evőkanál
- Víz - 100 g (hozzávetőlegesen)
- Só - ízlés szerint
Hogyan készítsünk tésztát a hal, tojás hozzáadása nélkül
- Keverjük össze a keményítő, liszt, só.
- Alapos keverés kanállal, adjunk hozzá hideg vizet, így a kívánt tészta sűrűsége. Összhang kéne egy sima, csomómentes.
- Közvetlenül a főzés előtt adjuk hozzá a sütőport, alaposan keverjük össze az összes hozzávalót.
Tésztát a hal és a tej
Egy egyszerű előállítási eljárás, amely lehetővé teszi egy vékony ropogós héja. Hozzáadása szóda, oltott citromlével ad neki egy buja érzékenység. A fotó panírozó készült tej és szóda, oltott citromlével. Váltsd szóda lehet joghurt, tej részben helyettük.
összetevők
- Tojás - 1 db
- Flour - 3 evőkanál
- Tej - 2 evőkanál
- Víz - 2 evőkanál
- Soda - 1/3 tk
- Citromlé - 1/2 evőkanál
- Só - ízlés szerint
- Keverjük össze habverővel tojás, tej, víz, só, szódabikarbóna, hidratált citromlével.
- Óvatosan vezessenek a lisztet simára konzisztenciáját tejföllel csomómentes.
Egyszerű tésztát hal- ásványvíz
Könnyedség ez a vizsgálat ad használatra vizet vagy szénsavas ásványvíz. Buborékok, hogy a kéreg ropogós. Megváltoztathatja az ízét, hozzátéve, hogy az alap a különböző fűszerek, ízesítők más.
összetevők:
- Tojás - 1 db
- Liszt - 2 evőkanál
- Szénsavas ásványvíz - 3 evőkanál
- Só, fűszerek - ízlés
- Habverővel verte a tojás.
- Szakadó ásványvíz.
- Adjunk hozzá sót, fűszereket. Keverjük.
- Fokozatosan bevezetve a lisztet, hogy homogén szuszpenziót.
Egyszerű tésztát halakra tejföllel
A közös variációja költő. Kész megbocsátani, a rendelkezésre álló termékek. Felveheti a különböző fűszerek, fűszerek, gyógynövények, apróra vágott fokhagymát, apróra vágott hagymát.
összetevők
- Tojás - 2 db
- Tejföl - 4 evőkanál
- Flour - 4 evőkanál (hozzávetőlegesen)
- Só, fűszerek - ízlés
- Habverővel, beat tojást, adjunk hozzá tejfölt, a sót, lisztet.
- Alaposan keverjük össze a komponenseket, míg homogén következetesség vastag krém.
Rántott hal tejföllel a felvert tojásfehérjével
- Tojás - 2 db
- Tejföl - 2 evőkanál
- Liszt - 5 Art. l (hozzávetőlegesen)
- Víz - 100 ml
- Só, fűszerek - ízlés
- Óvatosan elválasztásához a fehérjéket a sárgáját.
- Fehérjék prisalivaem, habverővel addig, amíg az erős hab.
- Sárgáját elegyítünk tejföl, víz, só.
- Gyúrjuk a tésztát egyenletes vastagságú tejszín, fokozatosan bevezetve a lisztet. Közvetlenül sütés előtt óvatosan hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét.
Tésztát a hal sör (sör)
A fent említett halak chips melyet hagyományosan sört. Sör, mint a folyékony bázist széles körben elterjedt. Sör mellékelt breading kis sloenost, mely felerősíti a hozzáadott dezintegrálószereket. Értelmezési sör kenyér cefre sokat. Itt van egy egyszerű megoldás.
összetevők
- Tojás - 1 db
- Sör - 500 g
- Flour - körülbelül 300 g
- Sütőpor - 1 tk
- Só, fűszerek - ízlés
- Verte a tojás.
- Adjunk hozzá néhány sör, só, sütőpor, fűszerek.
- Öntsük a lisztet.
- Alapos keverés bevezetésével a maradék sört. Meg kell egy homogén massza csomómentes konzisztencia tejföl.