Tejcukor nagymama receptje a helyszínen szól desszertek

Tejcukor - ismerte gyermekkorától ízletes csemegét amelyek előállításához szükség van egy minimális számú termékek és nagyon kevés idő. Nagymama receptje ez a csodálatos desszert nagyon egyszerű, de az íze édes kezeli majdnem olyan jó, mint a vásárolt édességek.

Tejcukor - nem csak egy csodálatos önálló desszert, hanem egy nagy dekoráció sütemények. A recept a szokatlan csemege különösen népszerű a 70 - 80. éves a múlt században. A mai fiatalok, elrontotta a rengeteg mindenféle hipermodern desszertek, alig emlékszik a csodálatos ízét az édes élvezet.

Eközben a tejcukor - egy nagyon egyszerű, gyors, és ami a legfontosabb nem kevésbé ízletesek kezel, mint egy édességbolt. Főzni ízletes ételek otthon, mi csak kell valami, hogy előkészítse a szükséges összetevőket, amelyek most már megtalálható minden otthonban, valamint kiemelni egy kis szabad ideje. Ízletes gyorsétterem, főzött otthon, biztos, hogy kérjük a család. A következő három receptek az egyedülálló desszert.

A klasszikus recept

A recept a finom kezeli a gyermekkortól használatával jár a legegyszerűbb termékeket.

• cukor - 3 csésze;
• tej - 1 csésze;
• vaj - 1 evőkanál;
• mazsola, dió.

Ezek az arányok nem kötelező. Ha szükséges, a recept lehet változtatni a saját, vagy kiegészített megfelelő összetevőket. A fő aránya, amelyeknek teljesülnie kell - az arány a tej és cukor 1: 3.

1. Főzés laktóz kezdődik, az összes fenti összetevőket helyezünk egy bankot, vagy serpenyőben tapadásmentes bevonatot, amelyet aztán a tüzet. A tartalma az ételek forralunk, majd csökkenteni a hőt és tovább főzzük, amíg kész. Annak érdekében, hogy ne égesse a cukrot, majd az elegyet folyamatosan.
2. Annak megállapításához, a cukor készen áll-e vagy sem, dip egy keveréke egy kanál, majd csöpög rá a felületre, vagy a tiszta csészébe csepp kapott masszát. Ha a cseppek formájában változatlan marad, akkor az alapja a desszert kész. Ha a csökkenés lesz terjedt át a felületet, a keverék szükséges ideig tartani a tüzet.
3. Ezután a recept olyan készítmény formában desszert. Az ő előrelátás szükséges kenje, kezelésére nem ragadt. Kiválóan alkalmas erre a célra szilikon formák. Kifelé az édes cukorka sokkal könnyebb lesz.
4. Az elkészített penész és öntsük a kapott anyagot hagyjuk jutalomfaiatok megszilárdulni. Minden műveletet meg kell tenni gyorsan, mert a cukor megkeményedik, szinte azonnal.

Ha úgy dönt, hogy hígítja a recept dió vagy mazsola, vegye fel őket a főzés során. Ezt kell tenni a legvégén, hogy az összetevők nem emésztett és nem ment puha.

A recept édesség

Tejcukor cukorkák kell főzni egy másik utat. A recept azt sugallja, hogy az eredmény egy viszkózus massza, amelyet jól bekent a felület felett.

• cukor - 2,5 csészék;
• Zsíros krém - 300 ml;
• egy evőkanál méz;
• vaj - 50 g

1. A szakács az alapja az édességet otthon kezdeni Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe, majd hozzáadjuk a számukra a cukrot, és jól keverjük össze az összes.
2. Helyezzük az edényt a tűz és a hozzávalókat összekeverjük újra.
3. Aztán, hogy a tűz a kisebb tömeg és felfőzzük.
4. Ahhoz, hogy a tejes keveréket hozzá mézet cukrot, folytassuk a forralást további 20 percig.
5. Ezután öntsük a kapott keveréket egy külön tálba, pre-vajjal kikent. A recept javasolja elhagyó tömeg egy darabig, úgyhogy tudott megfelelően hűvös.
6. Vágjuk apró ékek csemege.

Ha a használni kívánt kezeli díszíteni a tortát, hogy egy lapon a sütés és egy kis meleg a széleket, így lezárták a desszert. Házias édes karamellás megtalálható egy csomó más alkalmazásokat.

Recept sűrű tejcukor

Az alábbiakban egy másik érdekes recept főzés ízletes házi desszert.

• tej - 100 ml;
• cukor - 200 g

Elkészítéséhez sűrű tejcukor otthon, akkor kell egy mély serpenyőben öntsünk 200 gramm cukrot és öntsünk 100 ml tejet. Forraljuk súlyt kell közepes tűzön állandó keverés mellett egy fakanállal. A keverék habzik fel, és forraljuk, de fel kell, hogy folyamatosan az úton.

Amikor az alapja az ünnepre szerez halványbarna színű, kissé csökkent térfogatú, és borított vékony film, a pán lehet távolítani a hőt. Ezután egy mély tartályba kell önteni a tej keverékével, hűtsük le egy kicsit, majd szünet apró darabokra.

Ahogyan az az előző elkészítési módok, akkor a szilikon formák. Ebből a célból, a készítés után azonnal a folyékony bázis a desszert kell önteni egy olajozott penész és hagyjuk kihűlni. Mindössze annyit kell tennie, hogy nagyon gyorsan.

Recept csodálatos desszert, hogy jött vissza ma az asztalunkhoz egyenesen a szovjet múlt, nagyon egyszerű és szerény. Tejcukor - egy nagyszerű alternatívája a bonyolult trükkös édességek, ami nem mindig lehetséges, hogy főzni otthon. Ez tökéletes édes élvezet Azokban az esetekben, amikor a vendégek hamarosan megjelenik az ajtóban, és a hűtőszekrényben mellett a szabványos termékek semmi.

Áfát desszert szolgált forró illatos tea vagy kávé. Mindazonáltal, a gyermekek és sok vzroslm mint harapni „nagymama” cukor és igazságos. Jó étvágyat! Próbálja meg főzni más ételeket recepteket.