Tárolása fokhagyma hol, hogyan, hogyan és mit kell tudni a feltételeket és

Az előnyös tulajdonságait fokhagyma tudja, talán mindenkinek. De meg kell tárolni - nem tudják az összes. Ha úgy dönt, a rossz időben a betakarítás és a tárolás, akkor hullik a termés. Ez a cikk megpróbálja kitalálni, hogyan kell tárolni fokhagyma otthon.

Tárolása fokhagyma: idő és aratás idején

A tudósok már régóta alakult kiváló tulajdonságait a zöldség. Amellett, hogy a kulináris tulajdonságok, ez is segít erősítik az immunrendszert, javítja a szervezet védelmi akut légúti fertőzések és egyéb hideg okozta betegségek. De, hogy a fokhagyma nem vesztette különleges tulajdonságai és maradt friss és ízletes, hogy megfelelően kell tárolni.

Helyes és időben gyűjtött növényi - fél siker. Fokhagyma van osztva 2 típusa van: tavasszal és télen. Mindegyikük legyen bonyolult.

Miután a fokhagymát már összegyűjtött, akkor eltarthat néhány napig száradni. Ha meleg és száraz, száraz lehet közvetlenül a kertben, de ha nem - mindenképpen jól szellőző helyiségben, például a pincében vagy a padláson. Egy másik változat szerint, délután meg tudja tenni az utcán, és éjszaka tedd kellően hőszigetelt szobában. Amikor a fokhagyma teljesen kiszáradnak, meg kell vágni a szárát, és tisztítsa le a földre.

Kész betakarítás hosszabb tárolás függ az időzítés a tisztító készlet által, figyelembe véve a vegetációs időszakban a fokhagyma.

Tisztítsuk meg ez a kultúra időre van szükség, és gyorsan. Ha későn ezt a folyamatot, ez vezethet a termék romlását, nevezetesen:

kiterjedő mérleg eltörik;

izzók szét fogak

Az alsó jelenik meg új gyökereket, és izzók gyökeret.

Ha ez történik, ezek a hagymák nem tároljuk sokáig, és gyorsan romlik.

Tárolása fokhagyma: szárítási

Azok számára, akik személyesen részt vesznek a zöldségtermesztésben, fontos tudni, hogy nem csak a helyes tárolását fokhagyma, hanem a folyamat a szárítás. Az első dolog, hogy kezdeni vele, ásni izzók, csináld óvatosan próbál csinálni anélkül darabok. Ezután, meg kell tisztítsa le a földre, és hagyjuk megszáradni együtt a felső lapot.

Ha meleg, napos, száraz lehet közvetlenül zsákolás a közvetlen napfény, hanem a kultúra is jobb lesz, ha hagyjuk, hogy a lombkorona alatt, vagy jól szellőző helyiségben. Ezen felül, akkor nem kell elrejteni, hogy minden alkalommal éjjel, így nem nedves.

Az egész szárítási folyamatot kell 4-5 nap. Ezután le kell vágni terry root és a szár, így a pálca, 10 cm hosszú. Ha a szárítást jól ment, combnyakfej lebontják a karját.

Azt is gyakran használják áruház:

régi nylon harisnyát;

kosarak egy ritka szövés;

lezárt doboz karton.

Store fokhagyma lehet az egyes tar, az egyetlen dolog, amire emlékezni kell tennie - rendezni a tartalmát időről időre, és győződjön meg arról, hogy az alján a tartály nem szivárog a nedvességet.

Hogyan tartsuk a fokhagymát az otthoni

Store fokhagyma lehet a különböző szobákban, amíg tartják száraz, hűvös és jól szellőztetett.

Élők városi lakások, a legjobb hely, ahol tárolni ez a kultúra a hűtőben, nevezetesen a különleges növényi osztály. A legtöbb hostessek úgy vélik, hogy a legjobb módja annak, hogy egy fej fokhagyma, egy zsák polietilénből, de ez nem teljesen igaz. A tény az, hogy a polietilén kultúra gyorsan elkezd virágozni, vagyis romlik. A fokhagyma tartósított, ameddig csak lehet, meg kell helyezni egy papírzacskóba, és hagyjuk a hűtőben.

Van egy másik ajánlás az, hogy a fokhagyma a lakásban, amíg a rugó. Ehhez vegye a dobozt lemez és megszórjuk az alján egy kicsit száraz fűrészpor. Ezután fokhagyma tartja a felső réteg borított fűrészpor. Ebben az egyszerű módon meg kell tenni az egész fokhagymát. Ahelyett, hogy fűrészpor is használ sót, de meg kell értenünk, hogy a fogyasztás is elég nagy.

Hogy jobban megőrzi a fokhagymát, akkor is éget a láng (gyertyák, öngyújtó) maradt száraz a gyökerek kultúra, majd tegyük a hűtőbe, vagy kamra helyiség dobozok kartonból.

Egy másik változat szerint a fej lehet helyezni üvegekbe és csukja le a fedelet. Ez a módszer azonban van egy nagy hátránya: a hagymákat borítja penész, és elkezd rohadni. A nagyobb megbízhatóság, néhány töltse ki őket a liszt, de a kockázat is fennáll. Több megbízható megvalósítási módja ebben az esetben öntsük fej fokhagyma, só, és hagyja nyitva.

Kiterjeszteni az eltarthatósági használható viasz megolvadt gyertyát mártott bele a fejüket. Ez létrehoz egy bizonyos hatást megőrzése, amely segít megőrizni a kultúra sokkal hosszabb: nem fog kiszáradni, és akkor nem penész.

Minden család mindennapi használatra mindig tartott egy kis mennyiségű fokhagyma a hűtőben. Vezetése ez a kultúra a hűtőben is van néhány speciális funkciók.

Ahhoz, hogy a kultúra nem indul csírázni idő előtt, nem kívánatos, hogy tárolja egy polietilén tároló, a bank lesz legjobb egy (0,5 vagy 1 liter), ahol hogy a pasztőrözés, tegyük a fokhagyma és fedjük polietilén kupakkal.

Azt is tárolni a fokhagymát egy tasak anyagból készült, de ez kell, hogy a kezelés előtti sóoldattal. Ezzel jön létre egy film, amely blokkolja a hozzáférést a nedvességet.

A tárolási pincében így bevált és hatékony módszer az, hogy tárolja a kultúra só fadobozokban lyukakkal az oldalán. Meg kell tárolni ugyanazon elv üvegedényekben :. 2 réteg (felső és alsó) 2-3 cm Ha a pince elég száraz és jól szellőző azt is szőttek fokhagymát zsinórra, és lógnak a falakon. Ehelyett fonat is használható nylon harisnyát vagy harisnya.

Ne feledd! Tárolása fokhagyma - a legfontosabb pillanatban, és nem maradhat anélkül, hogy ez felbecsülhetetlen kultúra télen légzőszervi betegségek, kövesse a fenti ajánlásokat.