szállodai szolgáltatások
9. fejezet SZOLGÁLTATÁSOK vendéglátóiparban és szolgáltatóiparban végrehajtja azokat
9.2. szállodai szolgáltatások
Szállás szolgáltatások a termék a tevékenysége szálloda vagy bármely más vállalkozás, amelynek célja, hogy maradjon. Az állam GOST R 51185-98 „Turisztikai szolgáltatások. Szállás. Általános követelmények” definiálja a szállodai szolgáltatásokat. A szolgáltatások szállás munkája művész turistaszállás és a hotelek és a speciális (orvosi és egészségügyi, egészségügyi, sport, turizmus, stb) szolgáltatások.
A fő jellemzője a szálloda a termék, hogy az ügyfél nem rendelkezik tulajdonosi a termék, amelyet használnak. Osztja jellemzője szolgáltatásokat, amelyek meghatározzák a pontos szálláshely-szolgáltatás.
A szolgáltatás - ez a folyamat zajlik az időben. Sajátosságai szállodákban, hogy a problémák előállítására vonatkozó, gyorsan meg kell oldani. A modern körülmények között az ügyfelek igényelnek gyors kiszolgálást.
Által nyújtott szolgáltatások a szállodai vannak osztva alap és haladó. Lehetnek ingyenes és fizetős.
A fő szolgáltatásai közé tartozik a szoba és ellátás. Így él a szállodában, és onnan meg kell tenni, éjjel-nappal. A vendéglátó-ipari szervezetek, a kommunikáció, és a fogyasztói szolgáltatások (helyezni a szállodában), élő személyek a szálloda szolgált soron kívül.
Nincs további költség vendégek a következő szolgáltatásokat lehet nyújtani:
- mentőt hívni;
- használja elsősegély készlet;
- szállítás a szobába, amikor azt megkapta;
- ébresztés egy bizonyos ideig;
- rendelkezés forrásban lévő vízzel, tűk, szálak, egy készlet edények és evőeszközök.
- Vendéglátás szolgáltatások (bár, étterem, kávézó, bár, söröző);
- boltok (ajándéktárgy, élelmiszer), automaták;
- szórakozás infrastruktúra (diszkó, kaszinó, nightclub, játékterem, biliárd terem);
- kirándulások, útmutató szolgáltatást;
- szervező a jegyárusítás a színház, cirkusz, koncertek, és így tovább., stb.;
- gyermekgondozás, a szolgáltatások és oktatói nannies akik beszélik a saját nyelvén a gyermeket;
- gondozó állatok, akik az utazás együtt a tulajdonosok;
- közlekedés (foglalásának jegyek az összes közlekedési mód, a közlekedési rend kérésére vendégek, taxi, autóbérlés);
- beszerzése és szállítása virágok;
- Emléktárgyak eladása, képeslapok és egyéb nyomtatott anyagok;
- fogyasztói szolgáltatások (javítás, cipőtisztító, javítási és vasalás, vegytisztítás és mosoda, tároló elemek és értékek, kirakodás, berakodás és a csomagok szállítása a szobába, hengerelt tárgyak és kulturális rendeltetésű - TV, konyhai, sporteszközök stb., javítás óra, háztartási gépek, rádió, fodrászat, manikűr, masszázs és egyéb személyi szolgáltatások);
- Szépség és fodrászatok;
- szauna, gőzfürdő, uszoda, edzőterem;
- terembérlet, Konferencia terem;
- business center;
- pénzváltás;
- egyéb szolgáltatások.
A rendszer az intézkedések, hogy magas szintű kényelmet kielégítő különböző háztartási és gazdasági igényeit a vendégek a szálloda iparban az úgynevezett szolgáltatás. Szolgáltatás kell építeni nem csak az alapján a kereslet (ami akar a vendég), hanem az elv az ellátás (a szálloda új szolgáltatásokat is legyen szó, és a vendég dönt). De lehetetlen előírni szolgáltatást. A fogyasztónak joga van visszautasítani fizetni a szolgáltatások nem tartoznak a szerződés. Ugyancsak tilos, hogy meghatározza a végrehajtás egyes szolgáltatások kötelező egyéb szolgáltatások nyújtása.
A vállalatok, amelyek a szolgáltatásnyújtás kell elhelyezni elérhető helyen (általában az első emeleten). A hallban emeleten, a szobák legyen információt arról, hogyan és hol kap szolgáltatást, üzemóra kényelmesnek kell lennie, a vendégek számára.