Sushi vagy ártalom

előző ◈ a következő

Az elmúlt néhány évben a japán étel tett szert népszerűségre őrült. Ma a sushi és a tekercs - nem csak ételek ázsiai eredetű, hanem egy igazi őrület. bizonyítéka a népszerűsége az ilyen fajta étel látható az utcán minden város a volt Szovjetunió kelet-európai országokban, a japán éttermek nagyobb, mint a nemzeti. Ó, alig valaki szeretne születésnapjára menni a kávézó enni levest - minden sushi Adj! De ez az, amit hordoz japán konyha, az emberek szinte nem tudom. Nézzük együtt, hogy megértsük, sushi - jó vagy kárt a szervezetben? De kezdjük az elején.

A földhasználat

Mint minden más termék, halételek ázsiai konyha mérsékelt fogyasztása nem jár káros organizmusok. Sőt, még a hengerek jót tesz az egészségnek, mert gazdag vitaminokban és ásványi anyagok. A legfőbb és legfontosabb eleme a föld - hal. Az étel készül tonhal, lazac, angolna és más tengeri lakos. Fish ismert, hogy gazdag riboflavin és omega-3 zsírsavak, amelyek hozzájárulnak a stimulálása szellemi tevékenység. Amellett, hogy a egyértelműen pozitív hatást gyakorol a agysejtek, a termék hatással van a szív-érrendszerre megerősítésével kapillárisok és az artériák.

A második hasonlóan fontos eleme a föld - főtt rizs. A japán meglehetősen járatos csatlakozva a nemzeti étel magas tápértékű termékeket. Ábra utal gabona növények, így a rostokban gazdag és egyéb nyomelemek szükséges a szervezet számára. Ezen túlmenően, a rizs zabkása gyorsan kielégíteni az éhség.

Wrap tekercs és a sushi, mint általában, a nori - hínár fajok. A nagy előnye összetevő, hogy tartalmaz jelentős mennyiségű jód szükséges a normális működéséhez, a pajzsmirigy. By the way, a tengeri halakban is tartalmaz bizonyos adag nyomelem. Így földhasználati expresszálódik megelőzésére pajzsmirigy-betegség, valamint a kapcsolódó tünetek.

Az atka bevezetett és a további összetevők az ázsiai ételeket. Japán konyha használatával jár a különböző csípős fűszerek és adalékanyagok, így nem csinálni anélkül, hogy sajátos összetevők használat közben tekercs. Három termékek, mindig kísérő ételek - szójaszósz, gyömbér és wasabi. A szójaszósz mártogatós minden tekercs megkóstolása előtt. A termék javítja az ízét a fogott hal minősége és semlegesíti száraz rizs. Szójaszósz erős antioxidáns tulajdonságait, valamint serkenti a vérkeringést. Egy további különleges élelmiszer-komponens - wasabi. Az úgynevezett „japán torma” használják, mint egy erős fertőtlenítő, mert sushi hal nem megy át a hőkezelés, ami nagyon veszélyes. Egyél egy kis cukor tekercs pácolt gyömbért. Az üzem rendelkezik a hangsúlyos vírusellenes tulajdonságokkal és javítja az immunitást, így érdemes használni ősszel és télen.

Ha beszélünk a földet általában nem összpontosítva egyes összetevőkre, az étel lehet tekinteni egy igazi áldás az ember küzd a túlsúly. Rizs és hal termékek hozzájárulnak a gyors zsírégető, normalizálják az anyagcserét, és még segíteni, hogy megszüntesse a depresszió.

Különleges bizalmatlanság orvosok azt mutatják, hogy susham tonhal. Az a tény, hogy az elmúlt években a világ óceánjainak tisztaság hagy sok kívánnivalót maga után. Tartályok eltömődött hulladék és toxinok, beleértve a higanyt. Tuna tárgya elérjük tengeri mélységben, azonban kritikus mennyiségű mérgező fémet felhalmozódhat a filé. Persze, eszik néhány tekercs, akkor nem mérgezik, de ez is része a termék fogyasztása az élelmiszer (több mint heti 2-3 alkalommal) veszélyesek lehetnek.

Elrejti a buktatókat és a szójaszósz. Igen, kis mennyiségű termék hasznos, de ne felejtsük el, hogy a koncentrált folyékony, hiszen nem tartalmaz sok só. Szójaszósz okozhat ízületi gyulladás és más ízületi betegségek. Ami a nori hínár, ezek negatív hatással van az egészségre csak azért, mert a magas jód tartalma. Hiánya az anyag ígér meghibásodás a pajzsmirigy, és többlet vezet ugyanazok a problémák. Tehát próbáld meg nem, hogy sovány a föld, egy időben kell enni nem több, mint 5 darab.