Sült hal burgonyával kemencében recept egy fotó
Halaktól szerelmeseinek javasolt recept ponty sült burgonyával a sütőben, csak egy áldás. Nem kell előre pácolás, gondos előkészítés és a főzés több szakaszban.
Hal a burgonya a sütőben készül, gyors és egyszerű. Speciális ismeretek és készségek nem szükséges.
Mindössze annyit kell - vásárolni friss ponty. Hogy a gőz, nem fagyasztott halat, hogy a tökéletes - édeskés belül, ropogós és illatos borsos kéregben kívül.
Ahelyett, ponty újabb hal, fit ponty, keszeg, süllő, ponty.
Sült krumpli lesz egy kiváló köret a tál, és egészíti ki annak ízek fokhagyma és gyógynövények. Felvehet más zöldségek: sárgarépa, hagyma, paradicsom. Ezután a hal sült a kemencében burgonyával lesz tápláló és ízletes.
Hozzávalók 4-6 személyre:
- ponty - 1,0-1,5 kg;
- fél citrom;
- fekete bors (őrölt) - 0,5 tk ..
- Olívaolaj - 50 ml;
- só - 1 teáskanál.;.
- petrezselyem és a kapor;
- fűszerek hal - igény szerint;
- Fokhagyma - 5-6 gerezd
- Burgonya - 1 kg.
Hogyan kell főzni egy finom hal sült a kemencében burgonyával
Friss ponty kitűnik a mérleg. Vágjuk a hason, biztos, hogy távolítsa el a belsőségek, és távolítsa el a kopoltyúk. Alaposan öblítse, rázzuk fel, és pat szárazra papírtörlővel vagy ruhával. Ez segít eltávolítani a felesleges vízcseppek. Dörzsölje a halat sóval és frissen őrölt fekete bors. Használja kedvenc fűszerek halászni. Ne felejtsük el, hogy őket a hasa egy ponty.
A burgonya nagyon óvatosan mossa folyó víz alatt. Egy rács vagy kefével dörzsöljük meg amellett, hogy teljesen eltávolítani a szennyeződést. Vágott egyes burgonya hosszában, tegye egy mély tálba, és tekercs a pác - keveréke fél olívaolaj, só, bors.
Fedjük le a tepsibe egy darab fóliát, és helyezze a tetemet ponty. Az oldalon Spread a burgonyát vágjuk fel. Öntsük a hal maradék olívaolajat és citromlével néhány csepp.
Chop fokhagymát késsel apró darabokra. Petrezselyem (vagy a kapor, ha szükséges), és csatlakoztassa aprítani fokhagymát.
Minden egyes burgonya felét, alkalmazni keveréke fokhagymát és petrezselyem úgy, hogy pihent a felületén. Helyezzük a serpenyőben hal és zöldség egy kemencében-ra előmelegített 180 fok. Race ellen az órát kell 50 percig.
A kész az edény határozza meg a burgonyát. Prick egy villával - ha a burgonyát, könnyen elszakad, az étel kész. Ha a zöldségek még nincs kész, és a ponty kezdett égett - takarja le egy darab fóliával.
Tedd a halat egy tálban, feltámasztva őt burgonya. Tálalás előtt, hogy csökkenti a tetemet, és helyezze vékony szelet citromot.
A megtisztított halat szolgálat után. Célszerű erre, ha már lehűlt egy kicsit. Minden darab szorította a lé a citrom.
Sütni a halat krumplival a sütőben, akkor kevesebb, mint egy óra.
Tippek a felkészüléshez:
