Shangi burgonyával (a kertben) - lépésről lépésre recept fotók

Shangi - egy ősi orosz étel.
Kezdetben ezek a torták tésztát töltött töltelék, amelyet a nevezett goroshnitsa - sűrű kását, amely kiegészül a hagymát és a birka kövér.
Jóval később, kitaláltuk, hogy töltse ki a finom süteményeket, sajtot és a burgonya töltelék.
Recept óvodai shanezhek vesszük ki az útvonal az óvoda.
Ez azt jelenti, hogy az ilyen shanezhki szolgált óvodák.
Az ilyen burgonya sajttorta, nagyon puha, illatos levegőt, és nem lehet étvágygerjesztő.
Legidősebb fiam is, egy csapásra, enni 5 db zsemle, egy pohár tejet, és hogy sokat)))))
A férje az ilyen burgonya cheesecakes. emlékeztet a gyerekkori, nagyanyja falu és gondoskodó kezek.
Ez a recept a mi családi esett nagyon illik, így tudom garantálni, hogy tanácsot ad is!)))

előkészítés

1 tészta jön. Óvatosan vegye ki a tésztát, és tegyük egy enyhén porított liszttel munkafelületet.

Gördülő tészta 2, egy kis vastagságú, égési és vágjuk egyenlő részre. Osztottam a tésztát darabokra és mérlegelni a technológia térkép, óvoda, minden darabot a tésztából, mérlegelnie kell 40 gramm. Saját darabokat kapunk, maximum 5 gramm több.

3 darabot a tésztából, hengerelt golyókat.

4 sütés olajjal vagy zsírral blanketed sütőpapír. Cipók, finoman kezet, hogy sima kerek sütemény, és azokat egy tepsibe. Hagyjuk a tésztát pihenni, fedezze a tésztát egy törülközőt, tedd a meleg, szélálló helyen próbanyomat 10-20 percig, kaptam két sütés sütemény a tészta.

5 Készítsük el a töltelékhez: Forraljuk a burgonyát. Dobja a víz, eltekintve, egy csésze forró vízzel, amelyben a főtt burgonyát. Kezdjük pyurirovat burgonya: adjuk hozzá a forró vajat, forró tejjel. Szükségképpen öntsük burgonya húslevest cefre volt a megfelelő állagot.

6. Adjuk hozzá a tojást Ninka. Erőteljesen keverjük a tojást nem megfagy.

7 sütemény a tészta dagad egy kicsit, és sikerült növelni a méretét, óvatosan nyomja le a fegyvert a közepén a tésztát, oboznachivaya lökhárítók.

8 Főzés zsír: keverjünk tejfölt a tojást.

9 A központ minden egyes torta, tegye a burgonya töltelék, finoman terjed egy kanállal, így egy kicsit a tészta a szélek körül.

10 Megfelelően kenni minden Shangu tejfölt a tojás, meg tudod csinálni egy teáskanálnyi, szoktam főzési ecsettel, ha szennyezett sütés, ne aggódj)))).

A sütő 11-ra előmelegítjük 200C. Azt hogy sütni shangi, az átlagos szintje a sütőben. Shangi süssük 20-30 percig, amíg arany-krém és rózsaszín sapka. Ez lehet a végén sütés, hogy növelje a sütő hőmérsékletét 250 ° C a shangi jól pirított.

12 Mikor shangi sült, azonnal kenje őket vajjal és fedjük be egy törülközővel, hagyja az edényt 5-10 perc pihenés. "

Shangi eltávolítani a serpenyőben, és tálaljuk. Cukrozatlan sütés egy kertben, jellemzően táplált vitamin italokat.
Jó étvágyat az Ön és gyermekei. ))))