Shangi burgonya 2 főzés recept
Shangi - jelentése sütemények, amelyek sült különböző töltelékkel. így élvezheti shangi túrós, bogyók, de tartják a hagyományos, mégis shangi burgonya. Ma bemutatunk néhány receptet az eredeti szibériai konyha.
Recept №1. Ural shangi burgonya
A tésztához:
• liszt - 400 gramm,
• Vaj - 100 gramm,
• Tejföl - 1 evőkanál,
• Tojás - 1 db,
• Élesztő - 25 gramm (friss) / 1,5 teáskanál (száraz)
• Cukor - 1 evőkanál,
• A víz (meleg) - 125 ml,
• só - 1/2 teáskanál
• Növényi olaj (kenéshez).
A töltelékhez:
• Burgonya - 4 db,
• vaj - 3 evőkanál,
• Tej - 1/2 csésze,
• Tojás - 1 db.
Kenéséhez:
• Tojás - 1 db.
Recept №2. Shangi burgonyával gyors
A tésztához:
• liszt - 2-3 csésze,
• Tojás - 1 db,
• Milk - 1 csésze,
• Vaj - 2 evőkanál,
• só - ízlés szerint.
A töltelékhez:
• Burgonya - 7-8 db,
• Milk - 1 csésze,
• Vaj,
• Só,
• Green.
Kenéshez:
• A tojás vagy tejfölt
1. A burgonya tiszta, én. Vágd végig. Töltsük fel vízzel, sóval és felgyújtották.
Amíg burgonya főtt, fogunk tesztelni.
2. Egy tálba, öntsük a meleg tejet, megtöri a tojást. Keverjük.
3. Adjuk hozzá a átszitált lisztet. A tészta legyen rugalmas.
4. Legalább hozzá az olvasztott vajat. Gyúrjuk a tésztát. Bízzuk megközelítés.
Míg dagasztás a tésztát, burgonyát főzzük. Most folytassa a készítmény a tölteléket.
5. egybeolvad a burgonya víz.
6. Kapcsolja be a burgonyapüré, fokozatosan hozzáadjuk a vajat és a forró tejet.
Továbbra is alkotnak, és süssük a „lusta” shanezhek.
7. Vegyünk egy sütőedénybe. Kenje meg olajjal.
8. Mi terjedt formájában tésztát.
9. A tésztát egyenletesen fel burgonyapürével.
10. Grease felvert tojással.
11. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
12. Küldjük shanezhek a sütőben, előmelegített 180 fokos.
13. Süssük a tortát kell fél órán belül. Ezt követően, takarjuk le fóliával vagy törülközővel körülbelül 10 percig esznek az egészségre!
És mi a recept Sanga burgonya ismert meg? Megosztani!