Sesame előnyei és hátrányai
Szezámmag használják élelmiszer nyers formában a fűszerezés, díszíteni sütemények, és ez egy felejthetetlen ízét. Belőle is leeresztett olajat. Hosszú használt szezám helyreállítani az egészséget, valamint a kozmetikumok.
Szeretnék emlékeztetni a mese Ali Baba és a negyven rabló. Nem tudták be a barlangba kincsek csak akkor mondott a varázslat: „Sim-Sim, nyisd ki!”. Szezámmag indicum - a latin neve szezámmag - til utunkat, vagy a sim-sim. Valahogy úgy gondolom, hogy mindez nem véletlen. Miután megtanulta a sok jó tulajdonságát, sőt, arra a következtetésre jutott, hogy a szezámmag - a mágikus azok a növények tulajdonságait képes „kinyitni az ajtót” a módja annak, hogy az egészség és a szépség.
Sesame. Előnyei és hátrányai
Mielőtt úgy dönt, hogy használja, vagy nem szokatlan a konyhában szezámmag a diéta, nézzük megismerni összetételét, hasznos és nem túl tulajdonságait.
szezámmag. struktúra
Az összetételét, szezámmag gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban. Rost, fehérje és esszenciális zsírsavak - tárháza egészségre. De, mint Shrovetide szezám növény, akkor elkerülhetetlen, hogy a kalória tartalma a mag csak borul.
Egy evőkanál szezámmag tartalmazza:
- A tokoferol-acetátot vagy zsírban oldódó E-vitamin - antioxidáns, amely védi a szervezetet a toxinok, részt vesz a sejtek megújulását
- A retinol vagy egy zsírban oldódó vitamin - szabályozza a protein-szintézist a szervezetben, aktív résztvevője a fertőzések elleni védelemre, és részt vesz a kialakulását a vázrendszer, támogatja éjszakai látás, lassítja az öregedési folyamatot
- A csoport a vízben oldódó vitaminok B - a résztvevők minden anyagcsere-folyamatban a celluláris metabolizmus az emberi test, beleértve az idegrendszert.
Szerint a nyomelem-tartalmának szezám- különösen meg kell jegyezni, kalciumot. Szezámmag képest tejtermékek a kalcium tartalma messze felülmúlja a számukra. Száz gramm szezámmag 970mg kalciumot!
Egyéb mikro és makro elemek is fontos szerepet játszanak az egészség fenntartásában. Ez a vas, foszfor, magnézium, kálium, cink és szelén.
A leghasznosabb dolog ezen a részén szezám:
- Emulgeálószer lecitin. amely képes megakadályozni a májbetegség
- Természetes hormon, legnanov csoport (fenolos vegyületek) szezamin - fitoösztrogén, egy antioxidánst és egy ismert zsírégető, amelyet csak különösen szezámmag
- A nélkülözhetetlen zsírsavak egyszeresen telítetlen. linolsav, olajsav és mások - részt vesznek az immunrendszer, a reproduktív és kardiovaszkuláris rendszerre, ezek csökkentik a koleszterinszintet.
- Fitin - inozitgeksafosfornaya sav - helyreállítja az ásványi egyensúlyt a szervezetben, támogatja az idegrendszer hiányban foszfor
szezámmag az összetételében a növényi rostok vagy szálak. amely természetes úton megtisztítani a szervezetet.
szezámmag előnyeit
Használja a szezámmagot is jótékony hatással megelőzésére különböző betegségek és egészségügyi hasznosítás, hogyan alkalmazható a szakácsművészet és használja a kozmetika.
Hasznos tulajdonságai szezámmag
- gyulladáscsökkentő
- fertőtlenítő
- sebgyógyulás
- méregtelenítés
- antikarcinogének
- csökkenti a koleszterinszintet
- növeli a vér alvadási
- javítja az emésztést
- hashajtó
- féreghajtó
- köptető
- fitoösztrogén
- növeli a potenciát
Használja szezám megelőzésére különböző betegségek
- Terhesség, szoptatás, menopauza, posztmenopauzában. A fitoösztrogének szezám ezekben az időszakokban segítenek orvosolni a női nemi hormonok. és így a tünetek enyhítésére, mint a PMS (menstruáció előtti szindróma), hőhullámok, hangulatváltozások, álmatlanság.
- Magzati csont rendszer, baba, növekvő gyermek és egy nő a terhesség alatt és a menopauza (csontritkulás). Mivel a kalcium szezám- csonttömeg a szervezet nem vész el, hanem erősíteni.
- Mastitis (tömítés a mellkas) - alkalmazzák, hogy helyezze a tömítést megnedvesített ruhával szezámolaj vagy sütemény készült szezám lisztet.
- Humán reproduktív funkció javul a szezámolaj természetes afrodiziákum, rendszeres felvételi szezám látott felfutása a szexuális energia, mind a férfiak és a nők.
- Annak érdekében, hogy a hatékonyságot a keleti emberek minden nap enni keveréke negyven gramm szezámmag mézzel keverve
- A rák megelőzésére. különösen a mellrák és a vastagbélrák. Az étrend magvak, vaj, liszt és tej származó szezám.
- Az elhízás és a túlsúly. szezámmag során használt nassolás. Összetételének köszönhetően ez ad egy gyors jóllakottság érzését és az energia.
- Orsóférgesség. Ha az éhgyomri enni egy teáskanál szezámmag, úgy tűnik, féreghajtó hatású.
- Működésének javítása az emésztőrendszerben. Csökkentett fogínyvérzés, és a különböző fekélyek polipok mentén emésztőrendszer. Borítékolás tulajdonságai szezámmag segít gyomorhurut, gyomorfekély ellen.
- Alatt székrekedés ital szezámolaj éhgyomorra, enni szezámmag, mert van egy csomó rost részt bél tisztító.
- Aranyér olajkenését szezámolaj
- Tüdőbetegség, hörghurut, asztma. Kivonatokat szezámmag, ami jár, mint görcsoldó, köptető és megkönnyíti a légzést.
- Ha mérgezés és mérgezés használatra szezámmag működik, mint azt a méregtelenítés. Ha minden étkezés előtt, hogy lisztbe szezámmag, akkor megtisztul a méreganyagoktól.
- Prediabetes. Rendszeres fogyasztása élelmiszer szezám segít stabilizálni a vércukorszintet.
- Ha ez nem lehetséges, hogy fogyasztanak állati fehérjét. Sesame lehet az alternatíva.
- Vashiányos vérszegénység. A héja fekete szezámmag tartalmaz sok vasat.
- Atherosclerosis. Ez csökkenti a „rossz” koleszterin szintjét.
- Hepatitis. Akadályozza májbetegség. Azt tisztítja meg a toxinok. Segít hasítási a májban zsírsav.
- Stomatitis. Napi szájvíz szezámolaj.
- Rheumatoid arthritis. Sesame tartalmazza az összetételében a réz nyomelem antioxidáns és gyulladásgátló hatással rendelkeznek. Felvételi szezámmag csökkenti a duzzanatot és enyhíti a fájdalmat az izületekben.
- Megfázás. Olaj dörzsölte a mellkas, a beteg és így a mag belsejében. Ezáltal elősegíti a száraz köhögés és enyhíti bronchospasmus.
- Depresszió. Sesame kombinálásával vitaminok csoportjának, a kalcium és a magnézium természetes antidepresszáns.
- Bőrbetegségek. Viszketés, kiütés, pelenkakiütés, napégés, karcolások, repedések és a sebek. Használt olaj szezámmag.
Hasznos tulajdonságai szezámmag a kozmetika
- Álarcok, hidratáló és öregedésgátló (simító ráncokat és így a bőr rugalmasságát) párolt szezámmag
- Természetes tisztító smink.
- A fényvédő adhat szezámolaj. A hatás lesz stabil.
- Tápláló maszk szezámolaj haj
- Masszázs szezámolaj
Sesame kulináris
- Topping előállítására pékáruk
- szezám halva
- Mandula szezámmag
- Keleti édességek: hummus, Mandula, tahini, urbech
- Sesame tej (termelt, valamint a szójatej)
Hogyan kell használni a szezámmag
A nyers szezámmag belül a teljes vagy őrölt lisztté magokat. És azt is, formájában egy olajban vagy tejet.
A bőrre szezámolaj, hogy pakolások és süteményt őrölt szezámmag.
(!) Meg kell emlékezni a mértékletességet diéta. Sesame egy magas kalóriatartalmú termék. Ezért, a napi dózis szezámmag nem több, mint két evőkanál, és szezám-olaj - egy evőkanál.
Sok recept a hagyományos orvoslás alapján a szezámmag. Azt hogy az Ön figyelmét az egyiket.
Szépség recept: csírázó szezámmag
Hajtások, hogy matt fekete és szezámmag.
- Először is alaposan le kell öblíteni egy patak, folyó vízzel.
- Ezután fűszerezve neki egy kényelmes sekély konténer.
- Megtelik vízzel úgy, hogy kis mértékben meghaladja a felszínen a magokat.
- Jövőnk kelbimbó kell takarni egy darab tiszta gézzel, és tegye az ablakpárkányon, ahol van elég fény és a hő.
- Csak ne felejtsük el, hogy módosítsa a vizet naponta, óvatosan összevonása az egyik, hogy a hatálya alá tartozó magvak (ez lehet használni öntözés virágok - egy jó műtrágya).
- 2-3 nap elteltével, ha minden feltétel az első hajtások jelennek meg. Itt van a mi kell fejleszteni.
- Kicsírázott magok hűtőszekrényben tároljuk 8-10 0.
- Íz palánták - keserű, ha szükséges, akkor lehet keverve lekvár vagy méz.
- Fogadja el a reggel, a hét 5 napján 1 teáskanál.
Felhasználási ilyen vetőmagot ajánlott terhes nők és szoptató anyák, mivel segít tartani a fogak és a körmök, és a gyermek építheti jövőjét csontvázak. Szintén látható a receptet és az idősek, mert gyakran szenvednek hiánya kalcium a csontok.
Ne felejtsük el, a táplálkozási csíráztatott szezám. Amikor a csírázás ez növeli a C-vitamin, amely sok antioxidánsok és erősíti az immunrendszert. Rendszeres fogyasztása kis mennyiségű magvak és szezámolaj jótékony hatással van az egész testet.
Sesame. kár
Annak ellenére, hogy a nyilvánvaló egészségügyi előnyei szezámmag, ő ellenjavallatok használni. Szezámmag károsak lehetnek az emberi egészségre.
- Emlékeznünk kell arra, hogy annak ellenére, hogy szezám egy bajnok a kalcium-, de a kalcium-oxalát. Mit jelent ez? A kalcium-oxalát rosszabb felszívódik a szervezetben, és lerakódik a húgyúti rendszer formájában kövek.
Sok szezám- és tápanyag felszívódást gátló. Tápanyag felszívódást gátló - olyan anyagok, amelyek megakadályozzák a tápanyagok felszívódását a szervezetben.
Mivel a kalcium-oxalát és a tápanyag ellenes hatóanyagokat többet szezámmag pelyva. Ezért a leggyakrabban eltávolítjuk.
Ezért fontos, hogy tartsa mértékkel, ha figyelembe szezámmag.
Sesame. Ellenjavallatok
És végezetül, azt szeretnénk nyújtani Önnek, hogy megengedhet magának egy kiváló minőségű termék helyreállítására: magok és a szezámolaj. Mint minden más terméknél, szezámmag egyaránt az előnye és ellenjavallatok. A mérsékelt használat mellett ez biztosan csak hasznos.
Kívánok egészséget és boldogságot!
Az oldalon MEDIMARI talál sok érdekes és hasznos. Nézzen az oldal tartalmának az oldalon