Sertés leírásával és a fotó nevét, típusát és képek sertések

Azokban az országokban, a volt Szovjetunió nevelt sertések több csoport. Az első kategóriába tartozik a leggyakoribb típusú sertés - ukrán sztyeppén fehér, nagy, fehér, észt szalonna, lapály, Poltava gyár és a walesi. A második csoport - az ukrán sztyeppén ragyás, Mirgorod, nagy fekete, észak-kaukázusi, Duroc piros, fekete és fekete-pettyes ruha.

Különbségek és funkciók a kőzetek

Minden fajták, amelyek különböző csoportok, különböző speciális fizikum. A típusú szervezetben vannak sertések:

• szalonna (észt és Landrace);
• Universal (nagy fehér);
• előnyösen faggyú (ukrán sztyepp és Mirgorodska);
• myasosalnaya és a hús (Steppe fehér).

Minden név meghatározza az alap teljesítményét a termék.

Hús Csoport jellemzi, mint a külső jelek:

• sonka és könnyű és kis mennyiségű, a mell;
• lite elülső része;
• nagyban hosszúkás törzs.

mellkas térfogatát méret ezekben az állatokban sokkal kisebb, mint a méret a csomagtartóba.

Faggyúmirigy különböző olyan külső jelek:

• Elég nehéz elülső része;
• nagy mennyiségű mellkas;
• Nagyon széles és mély test
• nehéz és húsos ganache;
• húsos, öntött sonka.

Elmozdulás övméretüket lényegesen nagyobb vagy összemérhető a méret a csomagtartóba.

Sokoldalú és myasosalnaya fajok foglalják el a középutat zsíros hús és típusát.

Leírás és képek a népszerű fajok

Ez a fajta került Dániában a 19. század közepén. A kiválasztás készült elég nehéz választás között ezeket az állatokat. A fő hangsúlyt az olyan tényezőket, mint a húsosság és koraérettsége. Ennek eredményeként a hosszú és kemény munka van, és keresztbe az angol fehér sertés fajtája és dán. Is termel intenzív etetést, ahol az étrend jelentős mennyiségű állati fehérje.

Lapály sertés egyfajta húst. Nagy mennyiségű húst és egy kis réteg a bőr alatti zsír, lehetővé teszik, hogy tartalmazza a Landrace sertések szalonnát szem előtt tartva.

A tenyésztők találtam egy nagyon érdekes tulajdonsága, csodálatos utódok kiderült, ha keresztezzük más fajták lapály. Ez egyedülálló volt az a tény, hogy közben etetés utód legfeljebb 100 kg-os súlyt mennyiségű sovány hús nőtt 4-5%.

Lapály Megjelenés:

• erősen lelógó szemét hosszú fülek;
• egy hosszúkás testet;
• szőrzete nem vastag és világos;
• vékony bőrt.

Lapály tenyésztés meglehetősen bonyolult feladat. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a fiatal kocák és nehéz körülmények között a gondozás és karbantartás. Még a kis eltérések a folyamat etetés, vagy feltételei negatív hatással trágyázás utódok száma és sok más mutatók.

Vaddisznó sertéseket a fajta, elvált hazánkban az átlagos testsúlya körülbelül 300 kg. trunk elérheti térfogatban 182 cm, és egy kerülete mellkasi körülbelül 164 cm. A kocákat elérheti a súlya 280-290 kg, a test mérete körülbelül 168 cm, és övméretüket 150 cm. Landrace kocák nagyon termékeny. Egy alom adnak akár 9 malacok. Az átlagos napi súlygyarapodás a szikla eléri 709 gramm. A 190 nap a fajta állatok szert kb 100 kg élősúly.

A főbb jellemzői a lapály: nagyon magas a növekedés és fejlődés, a mobilitás és az állóképességet. Tól lapály hogy a legjobb minőségű szalonna.

Hátrányok: gyenge oldala, csóválta és lehallgatást hátra, nem tűri a stresszt.

fehér fajta

Ma hazánkban a legnépszerűbb fajta akkor tekinthető egy nagy fehér sertés. Nagy népszerűsítése a fajta sertések az országban annak köszönhető, hogy annak tulajdonságait. Sertés a fajta jól alkalmazkodott a takarmány és éghajlati viszonyok között. De nem tudják elviselni a szélsőséges hideg és meleg. Pig fehér fajta hazánkban hozta Angliából. Keresztül a nagy választék és a genetikai munka, nagy akklimatizáció, fehér szikla sikeresen tenyésztenek Európában, Amerikában, Kínában, Kanadában, Japánban, Ukrajna és Fehéroroszország.

Nagy fehér sertések lehet hizlalt termelni tetemek több vagy hús, vagy szalonna, vagy szalonna. Sertés a fajta szerkezetileg különböznek instabil és harmonikus testalkat, van egy fehér színű, és szilárd formában.

a test mérete kanok akár 190-195 cm 150-160 cm koca. Nagy fej, nagy homlok, a nyak vastag és hosszú. A fülek vastag és nagy, enyhén előre dőlnek, de ne lógjon le.

Vissza: hosszú és széles, anélkül, hogy elfogását a pengék. Mellkas: Mély és masszív. Az ágyék széles. Vissza: nem megereszkedett és széles. Sonkák kör alakú. Fehér sertések alacsony termetű és erős lábak c Lapos és széles pata.

A bőr rugalmas és feszes ránctalan. Sörte, amely vastagon az egész test, vékony és sima.

A kocák van egy nagy termékenységet. A fialás feladja a 14 malacok, tejelő körülbelül 55-65 kg. Malac 2 hónap elérheti élő súlya körülbelül 22-27 kg. A sertések 170-185 napon éri el a referencia jelet 100 kg.

A különlegessége nagy fehér sertés: a jó és gyors, hogy az éghajlati takarmány és tartalmát. Rugalmas genetikai szerkezet, a magas termékenység és koraérettsége.

Hátrányok: nagy hajlandóságot az elhízáshoz. Nem nagyon kellemes megjelenés: gyengén kifejezett sonka, lelógó far. Rosszul tűri a szélsőséges hideg és meleg.

Ez egy fajta vörös színű. Úgy alakult a 20. század közepén az Egyesült Államokban, most népszerű az egész világon. Az egyedülálló ez a fajta a következő: Duroc fajta vettük a zsíros, de a magas kereslet a hús megváltoztatta a hangsúly annak teljesítményét. Duroc elég szívós és jól alkalmazkodnak a legeltetés fogvatartási körülmények.

Duroc tenyésztési általában használt tenyésztési törzskönyv hibridek. Húshasznú sertések jellemzi a jó minőségű.

Mert ezt a fajtát jellemző a sűrű alkotmány és nagy méretben. Törzs közepes méretű, széles és mély. Vadkanokban a test mérete körülbelül 182-187 cm, kocák 173-188 cm. A fülek lóg és hosszúak. Vonal vissza formájában egy boltív, erős lábak és erős, egyértelműen kifejezte sonka. A bőr színe lehet arany mélyvörös.

Duroc kocák nem túl termékeny. Mert ez a mutató, akkor rosszabb, mint a fehér kövek és lapály sertés. Körülbelül egy anyakoca termel mintegy 8 malac. Duroc kocák csendes és jól szopik malacok. Napi súlygyarapodás kb 770-900 g. Duroc fajta egy koraérett, 160-175 nap egyre 100 kg élősúly.

Jellemzők: jól alkalmazkodik a legeltetés és az állóképességet, homogenitás tetemek, nyugodt állatok, stabil és magas a hús.

Hátrányai: rossz termékenység, fogékony betegségek atrófiás rhinitis, jobban függ a fehérje mennyisége takarmány.

sertés BBQ

A 19. században hozta egyedülálló módon tenyészsertést - Grill. A megkülönböztető jellemzője ennek a fajtának tekintik a fejbőrön: egy vastag, alkotó zavitochki hasonlító firkálás.

Kezdetben hozott mangalica magyar és a brit „linkolnshirnuyu” fajta. Egymástól, ők csak abban különböznek színű haj. A piacon a kőzetek teljesen eltűnt 1971-ben, mert nem tudott versenyezni a bystrosozrevayuschim és gyorsan növő faj. Eddig csak egy magyar fajta sertés maradt a világon.

Jellemzők haj teszi sertések könnyen átviheti a téli és a nyári menekülni a különböző rovarok. Az emberek nevezik őket „birka disznó.” A hajszín nem Grill osztva 4 fajta: fehér, piros, fekete, és összekeverjük. Fekete meg a kihalás szélén áll.

Mangalica nem igényelnek különleges feltételek és a gondozás: enni a különböző növényi élelmiszerek nem igényelnek hőszigetelt szoba, és nem kell védőoltást.

Hús egy csoportjára utal finomságot. Sem a szép állatok, sem a különböző tilalmakat vagy kis állatok húsa szerelmesek nem hagyja abba manglitsy. Ma már elég egy kis sertések száma.

Az első fialás a koca ad körülbelül 3-6 malac. továbbá az ellés száma malacok növekszik. Hat hónapon belül, a sertéseket teljesen kialakult.

vietnami disznók

Ez a fajta sertések gyorsan népszerűvé vált a gazdaságban yard és a gazdaságok. Vislobryuhuyu sertés hozta Kanadában és Európában 1984-ben Vietnamban.

Vietnami sertés szalonna fajta. magas minőségű hús, kis mennyiségű zsír és más az íze más fajtához, ami vonzóvá teszi őket tenyésztésre.

Koca ez a faj elérheti 110-125 kg-os és 160 kg-os a kan. Hozam húsa rekordot eredményezi 74-85% az élősúlyt. Vietnami malac nagy termékenységét és koraérettsége. 5 hónap után, a disznók válnak szexuálisan érett, és hat hónappal később a koca már termel az első utód 15-18 malac egy időben. Az év során a koca termel mintegy 25 sertés, és így 15 évig.

A hat hónapos kort, amikor a tömeg a sertések eléri élő súlya körülbelül 74-81 kg végzett az állatok levágása. Minőségű hús, kis mennyiségű koleszterint, esélyek azonnal.

Vislobryuhie sertések nagyon tiszta. Ha lehetséges depóban, a sertések ürít roaming egy helyen. Éjjel, amikor lehetetlen belépni a paddock, állatok elviselni reggelig. A szoba lesz tartósan száraz és tiszta. A nyár folyamán, különösen meleg időjárás, meg kell hagyni a friss vizet.

Köszönhetően a jó termékenység és olcsó takarmány, tenyésztés vietnami sertés inkább jövedelmező üzlet.

Ellentétben szikla: erős immunrendszer a különböző betegségek és a korai érésű, nyugodt természete, egyszerűség, mindenevő.

A fenti típusú sertések közül a legtermékenyebb. Magánszektor kívánatos, hogy válasszon egy vietnami, egy nagy fehér vagy koraérett húshasznú. Ez a legtermékenyebb, nagy sertés és szerény. A termesztés nem kell költeni egy csomó pénzt, de az eredmény minden bizonnyal más lesz.