Saláta gombával és csirke

Csirke saláta gombával

• csirke filé - 270 g;
• főtt tojás 2-3 db.;
• laskagomba - 200 g;
• vöröshagyma - 180 g;
• tollak metélőhagyma - 25 g;
• krém 15% zsír - 100 g;
• só;
• saláta - 5 db.;
• petrezselyem - 25 g;
• mogyoró díszítéssel.

Egyénileg, laskagomba és a csirke forraljuk. Ezt követően, az összetevők csíkokra vágjuk, és enyhén megpirítjuk. Hagyma őrölni, és szintén passeruem. Tojás tiszták és csíkokra vágjuk. Keverjük össze az összes elkészített élelmiszerek, adjunk hozzá apróra vágott petrezselyem, tejföl, só ízlés és keverjük. Mély tálba bélelt leveleiből saláta, top feküdt ki a gomba saláta csirkével. Díszítsd az apróra vágott zöldhagymát és mogyoró.

Gomba saláta csirkével - recept

Csirke saláta rakott gomba

Saláta gombával, paradicsommal és csirkemellel

Recept csirke saláta gombával, gyógynövények és paradicsommal

• gombák - 200 g;
• saláta mix - 80 g;
• Rakéta - 100 g;
• koktélparadicsom - 300 g;
• hagyma - 100 g;
• Olívaolaj - 60 ml;
• füstölt csirke - 250 g;
• Balzsamecet - 10 ml;
  
• só, bors.

Saláta mix rukkolával és elhasználódás darabokra, koktélparadicsom felére csökken, foszlány, hagymát és gombát vágjuk félbe, ha azok kicsik. Ha a gomba már megvan a nagy, akkor jobb, ha őket elválasztó 4 db. Füstölt csirkemell csíkokra vágva. Gombák sült olívaolajban (10 ml elég lesz) magas hő. A zúzott zöld hagyma megszórt balzsamecet, só, bors, és adjuk hozzá a maradék olívaolajat. Most az első étel feküdt ki zöldek, majd gomba, paradicsom és a csirke. Öntsük a tetejére olívaolajjal és hagymát.