Sajttál - főzni finom, szép és otthonos!

Sajttál - snack, ahonnan sok elveszítették a fejüket, és a francia őrült. Miután egy tál sajtot kínálnak, mint a teljes főétel, valamint snack bor és még csak elképzelni -, mint a desszert. Ez nagyon fontos, mert ez szolgált sajttal lemez, és pontosan mit pályázik, amely kiegészíti a sajtot. Természetesen mi Magyarországon nem is olyan régen, itt volt ez a divat, hogy alkalmazza az ünnepi asztal sajttál és megjegyzik, hogy az éttermek és kávézók szinte mindenütt a menüben van ez a tétel ... De, mint amit valaha látott egy büféasztal vagy nagy ünnepségek sajttál, sehol nem tudta ütni száz százalékos, van rengeteg, a sokféleség, vagyis a kínálat a gazdagság, bár ennek a lehetőségét is, sőt a polcokon üzletünkbe ha akarja, megtalálja a leghihetetlenebb sajtok.

Tálaláskor sajtot egy tányérra kell helyezni egy bizonyos módon az óramutató járásával megegyező irányban - a legkényesebb sajtok és befejezve éles, pikáns fajták. Egyél sajtot, az is következik, a legszelídebb, fokozatosan átkerülnek a heveny. Két minden sajtra van szükség, hogy egy gyümölcs, bogyós, dió, és a közepén egy kis folyékony piala finom mézet. Sajtok a lemezt kell elhelyezni páratlan szám 3, 5, 7, stb Helyesen benyújtja ezt a feltételt, vagy az sajttál gyűjtik nem egészen fair. És ha a tábla lesz véletlenül foodie, alkalmazása során a páros sajtok - akkor biztosan ítélni.

Hogy a vásárlás sajtokat nem lehet korábbi, mint 1-2 nappal megelőzően bejelentés. Jó sajttál kell állnia a nagyszámú különböző sajtok, kívánatos, hogy szokatlan, drága. Vágjuk a sajtot különböző lehet, szelet, vékony szeletekre, néha fordult egy csőbe, és a kocka.

Az ilyen sajtok, mint a brie vagy camembert (sajt, fehér penész) általában eladni a nagy, kerek, kissé lapos darabok - ez jobb, hogy nyújtson be teljes mértékben a sajttál, elvágva több darabot, és amennyiben az evés külön bejelentés napja egy késsel levágta több darab.

Az asztalon jelen kell lennie legalább 2, a kés, hogy ne keverjük össze az ízek gyengéd sajtok és sajtok akut. Természetesen, amellett, hogy a sajt, akkor szolgálják fel a kenyeret. Lehet jönni, mint a bagett és édes kekszet. Ha a tábla sajttál, zárja a bor legyen. Nem számít, mi ez - fehér, rózsaszín vagy piros, íze mindannyian nagyon különbözőek.

Ahhoz, hogy a kínálat sajt jobb, hogy egy fából készült hajón, de ha nincs megfelelő ellátás, szolgálja sajt egy porcelán vagy hagyományos kerámialap. A legfontosabb dolog -, hogy döntsenek annak formáját: ez lesz a tányér kerek, ovális, négyzet vagy téglalap alakú. Sokkal nem kell finomra vágott sajt, apróra leggyorsabban zavetryatsya. És mégis, nem sok szeletelt sajtok, mert a nagy a választék a tányéron, akkor jobb, ha a berendezés elpárologni Például, ha szükséges.

Az én sajttál is részt vesz majd az ilyen sajtok: Parmezán, krémsajt, kék sajt, sajt wasabi, mediterrán Cannon, Maasdam, sajt Chiiz dióval, sajttal görögszéna. Azt kívánom őket egy nagy, kerek tányér, vágjuk nagyobb kockákra.

Ezért szeretem a legjobban. Kiegészítésként ajánlat méz, dió (mandula, mogyoró sós és fenyőmaggal), édes szőlő. Külön egy gyümölcstál beadtam érett körte különböző fajta szőlő, érett kiwi. Minden vendég lehet kombinálni, hogy a szeretet a sajt mézzel és diófélék vagy gyümölcsök kínált. Ha valaki azt akarja kenyér az asztalon lesz szeletelve baguette vékony szeletekre.

Ha úgy dönt, hogy főzni egy finom sajtot otthon. Megmondom róla egy lépésről lépésre recept fotók