Receptek sertés hús paradicsommal és sajttal, alapanyagok kiválasztása és titkok
Nehéz ellenállni egy finom darab sertés, sült a kemencében. És ha ez nem csak a hús, de a tál illatos fűszerek, zöldségek és más, hasonlóan ízletes összetevők? Ezután minden foodie elégedett lesz.
Élvezi a sertés a sütőben paradicsommal és sajttal, meg kell elfelejteni a kalória. Igyekeznek csökkenteni azokat is vágynak a lehetetlen - ebben étel lehetetlenné teszik. De lehet kapni nagy öröm az evés.
Készítsünk egy puha és szaftos hús alatt rózsaszín fátyol paradicsom és a sajt egy pillanat alatt. Hála Zhirkov, sertés mindig kiderül illatos és nem igényel hosszú távú előkészítése sütéshez. Nemudreny folyamat: letölthető a következő nyers előgyártmány a sütőbe, és nem több, mint egy óra, és élvezheti a finom étel.
Fontos, hogy a sertés volt, egyenesen a ón.
Sertés a sütőben paradicsommal és sajttal - az általános elveket a készítmény
A fő összetevője az edény, persze, sertéshús. Sütés a legmegfelelőbb első osztályú hús - sertés karaj, lapocka, sonka.
Közvetlenül a főzés előtt meg kell mosni, rázza le a víz és száraz.
Sertés szeleteljük vastag szeleteket a másfél-két centiméter.
Minden egyes darab kívánatos kissé verni ki a egyik és a másik. Ezután az étel főtt gyorsabb és enyhébb.
Főzés előtt a hús pácolt, majd a folyamat sütés folyik egy csodálatos mix aromák és ízek.
Az ételek választani rugalmas és érett paradicsom. Lehetnek szeletekre vágjuk, vagy apró darabokra.
Sajt sütéshez vágjuk vékony szeletekre, vagy járhat szabvány: jo.
Főzés étel a fél óra, egy óra az előmelegített sütőben. Kemence hőmérsékletét 180-200 fok.
A étel nem égett, sütés a kenőolaj, fedjük le fóliával vagy sütőpapírral.
Minden darab sertés sült külön, így az elkészült étel könnyen át egy tányérra. Ebben az esetben, az alakját érintetlen marad.
Díszítsd az íze a sertéshús a sütőben paradicsommal és sajttal burgonya, főtt darabok vagy készíthetünk belőle pürét, pörkölt vagy sült krumpli. Azt is főzni egy nagy tál saláta, friss zöldségek.
Recept 1. Sertés a sütőben paradicsommal és sajttal édes és fűszeres
• 0,800 kg sertéshús;
• 150 c. sajt;
• Három paradicsom;
• 150 c. adzhika;
• egy kevés sóval és borssal.
Vágott hússzeleteket egy centiméter vastag. Slugger verő minden egyes darab.
Bors és só is felaprítja mindkét oldalon. Por dörzsölni a húsdarabok.
Nagyvonalúan kenje tepsibe.
Spread sertéshús felületén. Minden darab felöntjük fél kanál adzhika étkező. Azt kenetet azt egyenletesen minden darab húst.
Paradicsom apró kockákra vágjuk. Tedd a sertés darabokat.
Egy durva reszelő sajt átalakulni finom csíkokra. Bőségesen meghintjük húsdarabok.
A hajó a sertéshús egy sütőben (180 fok) és nem úgy néz ki benne, legalább egy fél órát.
Recept 2. Sertés a sütőben paradicsommal „étvágygerjesztő harmonikus” sajt
• egy kilogramm sertéshús pépet;
• két kanál h sók .;
• fél teáskanál frissen őrölt fekete bors;
• Három paradicsom;
• 120 gr. sajtot.
Szilárd húsdarab vágva harmonika: egy hosszanti bemetszéssel, de nem teljesen. A vastag szeleteket - egy centiméter és fél.
Mi váltás előforma húst a serpenyőben, ustelenny fólia.
Paradicsom vágjuk szeletekre, és a sajt - vékony lemezek.
Egy kis tálban keverjük össze a sót és a fűszereket.
Rub kapott darab sertés keveréket.
Alkotják a „harmonika”: Vágjuk a szelet hús között két szelet ék a paradicsom és a sajt egy tányérra.
Fedjük le fóliával előforma ételeket, és hagyjuk egy fél órát.
Aztán küldött egy kemencében (200 fok) és egy óra sütjük.
Hatvan perc fólia nyitott edénybe, és főzzük további 15 percig. Mark levet öntsük edénybe.
Recept 3. Sertés a sütőben paradicsommal és sajttal „réteges vkusnota”
• 700 gr. hús;
• 150 c. sajt;
• egy paradicsom;
• két gerezd fokhagyma;
• olívaolaj;
• Egy evőkanál szárított bazsalikom H .;
• keveréke paprika.
Sertés két csíkra vágjuk.
Megszórjuk sóval, paprikával, és óvatosan dörzsölje a darabokat, így áztatott fűszereket.
Paradicsom apró kockákra vágjuk. Sajt, mint szinte mindig, dörzsölje egy reszelő.
Az apróra vágott fokhagymát nagyon finomra.
Sütés élelmiszer borították két réteg fólia. A felszínen az öntőforma helyezzen egy darab sertés és kapcsolja be a kör. Szükség van egy szilárd darab.
Half hús felületén tele reszelt sajttal. A réteg legyen elég nagy - vagy fél centiméter. A felszínen a sajt elterjedt a fokhagymát.
A második felében a hús helye paradicsom réteget. Megszórjuk száraz bazsalikom. Enyhén vzbryzgivaem olívaolaj.
Helyezzük a tetejére a másik fele sertéshús.
Óvatosan csomagolja a húst fóliába töltelékkel.
Küldje el a nyers ételek negyven percig a sütőben (200 fok).
A megadott idő után don konyha kesztyű, kapcsolja ki a lemezt, és óvatosan húzza ki a sütés.
Hagyjuk nyolc percig. Ezután, ellátva fólia eltolja a sertéshús egy tányérra, és egy gyönyörű íze az ízesített étel.
Recept 4. Sertés a sütőben paradicsommal és sajttal gombával
• 700 gr. sertés cellulóz;
• 100 gr. petrezselyem;
• Két paradicsom;
• 200 gr. gomba és a sajt;
Sertés vágjuk vékony szeletekre (a hússzeleteket). Fedjük le fóliával.
Kissé taszítják a kalapácsot mindkét oldalán. Hozzáadjuk a sót és a borsot megszórjuk.
Gomba vágjuk fél gyűrű, paradicsomot, és vágjuk gyűrű.
Petrezselyem mossuk, szárítjuk és apróra vágjuk.
Segítségével a reszelő nagyobb foszlány egy darab sajtot.
Helyezzük a sertéshús darabokat a felület alakja és sütőben kiégettük tíz (200 fok) perc.
Spread a forró hús gombák és a paradicsom. Adjunk hozzá egy kevés sót, borsot, és továbbra is sütni az ételt még egy fél órát.
Tíz perc múlva a sütés vége megszórjuk mindegyik darab sertés vágott fűszernövényeket és a sajt fedőréteg.
Recept 5. Sertés a sütőben paradicsommal és sajttal kereskedők
• kiló sertés szűzpecsenye;
• két paradicsom;
• 300 gr. friss gomba;
• kanál fél órával só .;
• 200 gr. sajt;
• őrölt fekete bors;
• 15 gr. vaj vagy margarin.
Az elkészített darab sertés vágjuk szeletekre, és másfél-két centiméter vastag.
Mindegyikük kapott egy darab fóliába, és állítsa nagyon kevés visszaver. Megszórjuk sóval és borssal.
Grease vajjal vagy margarinnal sütőedénybe. A feldarabolt sertéshúst is.
Mosott és szárított paradicsomot vágjuk szeletekre a fél centiméter vastag.
Fedje le az egyes darab sertés.
Rub a sajt és a fele a paradicsom szeletek tetejére lebomlanak.
Gomba vágjuk vékony lemezek. Ezek vastagsága nem lehet több, mint négy milliméter.
Szeletelt gombát tegyük a sajtot. Enyhén só és bors.
A maradék sajttal megszórjuk, és elküldi a formában a kemencében (200 fok) háromnegyed óra.
Ha a megadott idő letelt, távolítsa el a csészébe és indítsuk el az étkezés, amíg meleg.
6. Sertés recept a kemencében paradicsommal és sajttal ágyon szárított kenyér
• egy kg sertéshús;
• 0,2 kg sajt;
• egy teáskanál szárított fokhagyma H .;
• csomag fűszer sertéshús;
• Öt kanál Art. zsemlemorzsa;
• Három paradicsom.
Vegyünk egy mély tálba, és főzzük a pác a hús. Először is, próbálta vezetni a kasszába tojást.
Ezután hozzáadjuk a fűszereket a sertés és szárított fokhagymát.
Keverjük össze és tegyük félre egy sarokba a munkafelület.
Vágott hússzeleteket átlagosan centiméter vastag. Kissé taszítják azt.
Fojtani sertéshús szeleteket a pác. Alaposan keverjük össze kézzel.
Tegyük félre a húst egy óra a hűtőben, úgyhogy átitatott pác.
Paradicsom gyűrűkre vágjuk. Sajt átalakulni vékony szalmaszál egy úszó.
Kapunk a sertés a hűtőszekrényből, és újra át keverjük.
Bőségesen megszórjuk sütés keksz és a sor tetején a húsdarabok.
Bealszunk a teljes felületen a hús és a sajt.
Főzés sütőben 50 percig. Kemence hőmérséklet - 180 fok.
Meleg étel meríti étvágygerjesztő kéreg nemcsak felülről, hanem alulról.
Sertés a sütőben paradicsommal és sajttal - Trükkök és ötletek
Sertés szelet helyezzük egy sütőedénybe egy réteg, hogy azok nem fedik egymást.
Vékony hússzeleteket lehet kezelni sóval és borssal csak az egyik oldalon.
Benyújtása előtt egy űrlapot a kész ételt állni tíz percig.
Ahhoz, hogy a húsdarabok nem szakad el, és a konyha tisztán tartani, legyőzve eljárást végzik egy műanyag zacskóba vagy fóliával.