Receptek burgonya hús bográcsban, a titkos összetevők és választás

Ez az étel, mint a burgonya és a hús - ez egy nagy lehetőség egy kiadós vacsora vagy ebéd.

A kombináció a két összetevő sok családban rendszeres vendég a táblák.

De ha ez egy gyakori étel főzni bográcsban, akkor térnek még szokatlan íz és juiciness.

Főtt vagy sült, így a hús és a burgonya nem egyedülálló íze, hogy tetszik minden ember.

Az edény alkalmazásával állíthatjuk elő nem csak e két termék, hanem hozzá a különböző zöldségek, fűszerek és fűszerek. Az alábbiakban a legérdekesebb lépésről lépésre főzés burgonya és hús bográcsban.

Burgonya és hús egy üst - az általános elveket a készítmény

• Az elkészítéshez használható egész darab hús.

• Burgonya vágva nagy.

• A eloltani a legjobban illeszkedő régi burgonya.

• A szakács az étel gyorsan terjed a kanna fedelét.

• Ha azt szeretnénk, hogy étel volt a húsleves, majd önteni a vizet, hogy egy kicsit több.

A burgonya és a hús bográcsban - egy klasszikus recept

• 1,1 sertés kg pépet;

• 1,1 kg burgonya;

• 260 ml növényi olaj;

• fej fokhagymát.

1. Hús mosás, a levegő száraz és darabokra vágjuk.

2. Dörzsölje a húst borssal és gyógynövények. Azután, hogy a darab egy konténer, fedjük le őket műanyag borítót, és páclében eltávolítása egy fél órát.

3. A burgonyát meghámozzuk. Ha a gyökerek túl nagy, vágjuk félbe.

4. Vegye ki a hagymát a pelyva, és vágjuk gyűrű.

5. fokhagyma is mentes a pelyva, és vágjuk apróra.

6. Ha a főzés alatt a tüzet, a történet üst, lángra, és öntsük a növényi olaj.

7. felforrósítjuk az olajat, és tegyük a burgonyát egy nagy kanna és apróra vágott hagymát. Főzzük hét percig, majd távolítsa el a zöldségeket egy lyukas kanállal.

8. helyett növényi dip az üstbe húst és főzzük 10 percig.

9. az olaj egy részét az üst eltávolítására és helye a fele a húst és a hagymát, majd a burgonya, és a hagyma a tetején a maradék húst.

10. megszórjuk minden fokhagyma, só, és öntsük egy pohár vízforraló forró vizek.

11. Fedjük le és főzzük egy edénybe egy órán át.

12. Tálaláskor a burgonyát a hús, szét a skeet zöldhagymát, és kenyeret.

Sertés-és marhahús burgonyával bográcsban

• 900 g sertés-és marhahús;

• só, bors,

• Három hagymát;

• Növényi olaj;

• 1,9 kg burgonya.

1. Sertés és marhahús alaposan mossa meg, távolítsa el a felesleges és száraz.

2. A hús darabokra vágjuk átmérőjű három centiméter.

3. alján az üst, öntsünk növényi olaj, hő, és tedd a hús.

4. Zárja le a fedelet, és hagyja, hogy a forraló megpirítjuk a húst saját gyümölcslevek egy negyed órát.

5. Ezután hozzáadjuk a sót sertés- és marhahús, lavrushku és borssal.

6. hámozott hagyma karikákra vágott és helyezze át a húst.

7. fedelet, majd a hús és a hagyma 10 percig.

8. hámozott burgonyát kockákra vágjuk közepes és tegyük a tetejére a hagymát, sózzuk.

9. Töltse meg a kannát vízzel felforraljuk, és fél összetevőket.

10. Majd csökkentse a lángot és főzzük az ételt további 40 percig.

11. A sütés befejezése után, távolítsa el a kannát a hőt, és lehetővé teszi az edényt hűlni 20 percig.

12. tálaljuk a húst burgonyával fokhagymás mártással és kenyérkockákkal.

Burgonya és hús bográcsban üzbég

• 490 g hús;

• Három paradicsom;

• három gerezd fokhagyma;

• Három paprika;

• napraforgó olaj;

• Két sárgarépát és a hagymát;

• Négy burgonya;

1. A mosott és szárítsa meg a kockákra vágott húst.

2. Öblítés paradicsomot, és vágjuk szeletekre.

3. Zöld Öblítés és lecsepegtetjük. Vágott önkényesen.

4. paprika, távolítsa el a mag és a lábtartó. Mossuk ki a zöldségeket, és vágjuk csíkokra.

5. sárgarépa felhasználásával tisztítók, távolítsa el a héj és vágjuk gyűrű.

6. Hagyma tiszta, CHOP és önkényes.

7. gerezd fokhagyma is megtisztítjuk, felaprítjuk.

8. Burgonya meghámozzuk, és vágjuk kockákra. Tegye a zöldségeket egy tálba, és töltsd meg vízzel egy időben.

9. A üst hászkálá napraforgóolaj és dip a húst benne. Fry a magas hő.

10. Öt perc után, megszórjuk a húst koriander és Zira. Pároljuk sózott húst fűszerek barnás színű.

11. Amint a hús félig kész, tedd a tetején a hagymát, majd egyenletesen oszlatja sárgarépát, sózzuk.

12. A következő réteg a paradicsom, fűszerek és a fokhagyma. Ismét étel enyhén sóval.

13. Miután a paprikát és a laikus az utolsó réteg - a burgonya.

14. A tál só és megszórjuk paprikával. Hozzá egy pohár vizet.

15. Zárja a kanna fedelét, csomagolja a tetején a fólia.

16. Csökkentse a lángot és főzzük két órán keresztül.

17. Amint a burgonya megpuhul, távolítsa el a kannát a hőt. Ragaszkodjon az edényt 15 percig.

18. tálaljuk burgonya hússal, főtt egy üst együtt hagymát, áztatott ecetet.

Burgonya hús és szalonna sült egy üstben

• 250 g marhahús;

• 140 g füstölt szalonna;

• vaj;

• 160 füstölt kolbász;

• egy csokor petrezselyem;

• 11 burgonyát.

1. Marha mosás, darabokra vágjuk és csomagolja fóliába. Süssük a húst a sütőbe, amíg főtt.

2. Burgonya mossa gyöngyök és forraljuk héjában.

3. Ready burgonyát hűvös, héja és vágjuk kockákra.

4. A kész húst csíkokra vágjuk.

5. Bacon tisztítsa meg a filmet, és vágjuk kockákra.

6. Kolbász vágjuk önkényesen.

7. Hagyma tiszta és vágjuk kockákra.

8. Melegítsük fel az olajat egy üst, és helyezze vissza a hagymát és a szalonnát. Fry mindent, amíg aranysárga színű.

9. Ezután hozzáadjuk az üstbe kolbász és hús. Civakodás 5 percig.

10. Amikor betesz a vízforraló burgonya, só, apróra vágott petrezselyemmel, és a borsot. Sült 10 percig.

11. tálaljuk a kész étel főtt tojással és gyógynövények.

Shurpa burgonya hússal egy üstben

• 1,3 kg marhahús a csont;

• Két paprika;

• két paradicsom;

• 380 g hagyma;

• egy csípős chili paprika;

• 150 g birkafaggyú;

• Két sárgarépát

• zöldhagyma;

• 6 burgonya;

1. Hús karaj a csont. Ezután öblítsük le a darabokat, és küldjön a bográcsban. Töltsük meg őket vízzel, és helyezzük át a magas hő. Amint a leves felforrt, távolítsa el a hab, és a tűz kisebb. Hozzáadjuk a sót.

2. Tisztítsa meg a hagymákat, és egy kivételével az összes vágva félgyűrűt. Egész hagymát, hozzáadjuk a húst az edénybe. Cook hagyma egy fél órát, majd dobja ki.

3. Miután egy fél órát, hozzáadjuk a húst apróra vágott kurdjuchnyj zsír.

4. Sárgarépa tiszta és vágjuk roundels. Adjuk hozzá a zöldség Shurpa.

5. Ehhez került kömény, szilárd erős paprika és a koriander. Főzzük a levest még egy órán át.

6. Édes borsot tiszta és öblítés, szeleteljük be félgyűrűt. Burgonya, héja és vágjuk nagyobb darabokra.

7. A mosott paradicsomot vágjuk szeletekre.

8. Miután óra főzés leves hozott első kanna paradicsom, burgonya és paprika. Forraljuk, amíg főtt burgonyát.

9. végén főzés a levest zöldek és sózzuk.

10. Melegen tálaljuk Shurpa rozs kenyér és újhagymával.

Hús és a burgonya a paradicsomszószt egy üstben

• Öt a burgonya

• Öt paradicsom;

• növényi olaj;

• Két evőkanál paradicsompüré.

1. Tedd a borjúhús az üstben mossuk, adjunk hozzá vizet, és főzzük, amíg az összes folyadék elpárologjon.

2. gravies borjúhús olajat, adjunk hozzá sót és a borsot. Sült a húst 15 percig.

3. Ezután hozzáadjuk a meghámozott és kockára vágott hagymát, és továbbra is süssük további 20 percig.

4. Adjuk hozzá az üst paradicsompüré, és továbbra is sütjük a húst még öt percig.

5. Tisztítsa meg a burgonyát és vágjuk szeletekre. Dobj zöldséget egy üst, és továbbra is sütjük étel még 15 percig.

6. A legvégén hozzá az üst mossuk, és vágjuk szeletekre paradicsom.

7. Megszórjuk a kész ételt apróra vágott petrezselyemmel.

8. Tálaláskor a húst és a burgonyát, friss pogácsa és egy italt.

Burgonya bárány húst egy üst „Gees”

• 1,6 kg juhok;

• 600 g paradicsom;

• 420 g bors;

• 1,6 kg burgonya;

• 250 g birkafaggyúról.

1. Olvad a zsír farok bográcsban. Majd engedje le, vágjuk nagyobb darabokra mossuk bárány.

2. Fry a húst, amíg aranybarna, majd távolítsa el.

3. Miután a dip az üst megtisztítva, negyedelve burgonya. Kisütjük enyhén és húzza ki.

4. Ezután tiszta paprika és paradicsom öblítsük le. Szelet a zöldségeket durvára, és megsütjük ugyanazt az olajat. Távolítsuk el a zöldségeket.

5. Hozzáadjuk a húst vissza az üstbe, és a sót. Egy újabb réteg burgonya, só újra. A végső réteg feküdt maradék zöldséget.

6. szezon az edény Zira és kurkuma.

7. A vizet összetevők bizonyult közel fedjük le és főzzük egy órát, mielőtt étkezés kész.

8. Serve „Gees” forró, megszórva friss fűszernövények.

Sült burgonya a húst egy üstben

• 370 g hús;

• 180 g tök;

• Hat burgonyagumók;

• napraforgó olaj;

1. Wash hús, szárítsa meg, majd szeletekre vágva merőleges a gabona.

2. Melegítsük fel a napraforgóolajat, bográcsban, és küldje vissza a húsdarabokat. Sütjük, amíg a fele.

3. Sárgarépa tiszta és vágott önkényesen.

4. Bow tisztított CHOP.

5. Vágjuk a paprikát csíkokra. Pre vegye szíve.

6. Öblítés és vágja a paradicsom szeleteket.

7. A húst egy üstben kezdetben hozzá sárgarépát. Főzzük öt percig.

8. Miután adjuk hozzá a hagymát. Továbbra is pirított további négy percig.

9. Meg kell tenni a kannába kaliforniai paprika, és öt perc után adjuk hozzá a paradicsomot. Pároljuk együtt 10 percig.

10. zazharki bográcsban Levél hámozott és szeletelt burgonyát kockákra. Dish bors és só. Add fűszerek és gyógynövények, főzzük 5 percig.

11. Miután a öntsünk forró vizet, vízforraló takarja le egy fedővel. Pároljuk, amíg teljesen főtt 35 percig.

12. tálaljuk párolt burgonya hússal és díszítsük étkezés előtti és szelet ketchup.

A burgonya és a hús bográcsban - tippek és trükkök

• Ha azt szeretné, a hús szaftos kiderült, mielőtt felveszi az üstbe, kisütjük külön adagokban.

• Ha pirítani a húst külön, majd adja hozzá a kannát csak, hogy félig kész burgonyát.

• Öt perccel a főzés előtt, hozzá tejfölt egy edényben, akkor cserélje ki a mártással.

• A legtöbb illatos fűszer ételek fokhagymát. Add, hogy a végén a főzés.

• A elkészítéséhez különböző ételek a húsok.

• Tálalás előtt szórjuk meg bőségesen étel zöldségekre.