Recept ravioli, sült a kemencében

Gombóc, kemencében sült, lehet egy igazi otthon kulináris remekmű. Ezek a tanfolyamok segítenek, amikor főtt félkész terméket már sikerült furatba. Ez az étel főtt hosszabb, de az íze sokkal érdekesebb.

Gombóc - népszerű Magyarországon félkész készül a tészta és a hús. Hasonló ételeket találtak más részein a világ - a kínai hívják őket Wonton, Olaszországban - a ravioli, Fehéroroszországban, ők nevezik varázslók. Vannak hasonló félkész termékek, valamint Közép-Ázsiában, de nagyobb és az úgynevezett köpeny. Az alapvető Eljárás ezek az ételek egy főzet forró sós vízben, de lehet használni más lehetőségek a főzéshez - sütéshez vagy sütés a sütőben.

Előállítási eljárásai ételek a kemencében

Ravioli, sült a kemencében, lehet hideg és meleg, hogy egy húsleves, ecet, krém vagy más kedvenc fűszerekkel. Ezek lehetnek a főétel, és snack. Minden magyarországi régió, mint a galuska és főzzük őket a maga módján -, hogy azok leves, sült egy serpenyőben, főzzük egy pár. A legérdekesebb recepteket kapcsolatos Ezen termék előállításához a sütőben.

Amikor otthonok már főtt gombócok, „tegnap”, akkor nem kell enni, hideg vagy meleg egy serpenyőben. Jobb lenne sütni a sütőben egy finom mártást. Az edényt kiderül ízletes és nagyon szokatlan.

Főzzük meg kell adnunk a következő termékek:

• főtt gombócok - 200 g;
• tojás - 2 db;
• zsírtartalmú tejszínt - 100 g;
• Hagyma - 1 db;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• só - ízlés;
• gyógynövények (petrezselyem vagy kapor) - ízlés;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.

Bow-tarlórépa héja és apró kockákra vágjuk, enyhén sült egy serpenyőben olajban, amíg aranybarna. Mark sütőedénybe, és zsír maradék olajat, beletesszük egy réteg gombóc. Kapcsoljuk be a sütőt. Szelet a édeskömény és összekapcsolják tejföl, tojás, bors, só és a hagymát. A kapott elegyet a gombócok, és helyezzük előmelegített sütőben 30 percig. Forrón tálaljuk.

Egy másik recept ez az étel lehet használni, ha nincs kész gombócokat, de lehet farag a saját otthonukban. Ebből a célból a recept szerint kell főzni a tésztát, és töltelék, majd süssük a sütőben főzött gombóc.

Az alábbi termékekre lesz szükség a teszt:

• Búzaliszt - 300 g;
• friss tej - 100 g;
• tojás - 1 db;
• só - ízlés szerint.

Gyúrjuk a tésztát lisztet, tojást és a tejet, a sót. Hagyjuk a tésztát 1 órán át.

Hogy előkészítse a töltelék, meg kell venni a következő termékeket:

• hús (sertés, marha, csirke) - 350 g;
• Hagyma - 0,5 db;
• káposzta - 200 g;
• só, bors, fűszerek - ízlés szerint.

Tedd ki egy serpenyőben alatt alacsony lángon káposzta olaj nélkül, és vízzel, míg szerez egy enyhén sárga árnyalat. Kerülje overcooking, így nem volt keserűség.

Apróra vágjuk a hagymát és vágjuk a húst, össze káposzta, só, bors, ha szükséges, akkor adjunk hozzá fűszereket. Blind gombócokat, tedd a sütéshez egy kemencében alacsony lángon 25 percig.

Szósz ravioli töltelék készül ezek a termékek:

• víz - 400 g;
• burgonyakeményítő - 1 evőkanál;
• krém - 100 g;
• só, fűszerek, bors - ízlés szerint.

Hideg vizet kombinálni krémmel (helyettesíteni lehet nem zsír természetes joghurt), sózzuk, fűszerek és keményítők kölcsönöz mártással sűrűség. Tedd a gombócokat egy sütőedénybe 1-2 rétegben, öntsük a szósz a tetején. Süssük 45 percig.

Gombóc szemtelen és lusta

Szerelmeseinek fűszeres íze lehet ajánlani a ravioli recept gombával és mustárral.

Ennek előkészítése szokatlan étel, akkor meg kell tennie a következő összetevőket tartalmazza:

• gombóc - 2,1 kg;
• méz - 1 tk;
• vaj - 3 evőkanál;
• Mustár - 2 evőkanál;
• krém - 250 g;
• fehér hagyma - 1 darab;
• gombák (gombák, osztriga) - 300 g;
• só, bors, gyógynövények, fűszerek - ízlés szerint.

Fehér hagyma vágjuk vékony karikákra, és megsütjük vajat, amíg átlátszó. Megtisztítjuk, felaprítjuk a gombát, össze hagymával és sütjük, amíg főtt. Gombóc forraljuk, amíg fél, tedd egy kikent formában fedél sült hagyma és gomba. Egy külön serpenyőben, hogy a szósz keverésével azt tejföl, mustár, méz és fűszerek. Öntsük gombócok és 15 percig sütjük a forró sütőben.

Ha azt szeretnénk, hogy főzni gombócokat kemencében sült gyorsan, akkor próbáld ki a következő receptet.

Termékek gombóc:

• víz - 1 csésze;
• liszt - 2 csésze;
• Só - 1 tk;
• darált - 1/2 kg.

• krém - 200 g;
• Sajt - 100 g;
• Hagyma - 1 db;
• só, fűszerek, bors - ízlés szerint.

Sózzuk átszitált lisztet, öntse a meleg vizet. Készítsük el a tésztát, tedd „pihenő” 20 percig és ízesítsük darált húst. Ahhoz, hogy előkészítse a szósz darált zöldségeket, vajban sült, össze tejföl, fűszernövények és a sót.

A vékonyréteg tekercs ki a tésztát, tedd a teljes réteget tölteléket és henger egy tekercs. Roll kis darabokra vágva, teríteni egy bankot, fedjük le tejföllel, és megszórjuk sajttal. Süssük a sütőben 180 fok. Az étel kész mintegy 40 perc alatt.

Opció №1 sajt szerelmeseinek

A készítmény a ilyen ételek helyett használható ravioli raviolit vagy gombóc feláldozása nélkül ízét. Az étel ugyanolyan sikeresek, ha bármilyen fajta ravioli.

• gombóc - körülbelül 1 kg.;
• Paradicsom (előnyösen sós lében) - 300 g;
• hagyma (előnyösen fehérrépa) - 1 egység;
• fokhagyma (tisztított) - 3 szegfűszeg;
• gyógynövények: oregano vagy kakukkfű - 1/2 teáskanál;
• első megnyomásával olívaolaj - kis mennyiségű sütéshez;
• reszelt kemény sajt - 400 g;
• só és bors - ízlés szerint.

A pan öntjük olívaolajat, forrásig melegítjük, őrölt hagymát passzáltuk abban, hogy egy arany színű, hozzáadtunk finomra vágott fokhagymát. Pörkölés után adjuk hozzá a paradicsomot, gyógynövények és fűszerek.

Szószok megkövetelik, hogy a paradicsomot tört a pürét. Felkészülés mártással körülbelül 25 percig. Míg a mártás főzés a szakaszban, akkor ajánlott, hogy forraljuk a gombócokat, amíg a fele.

Egy vastag falú edényben sütés kell olajozni. Derelye lefektetett az alján. Ezután öntsük mártással, megszórjuk reszelt sajttal. Miután az edényt helyezzük előmelegített sütőben 200 fok 20 percig.

Ahhoz, hogy egy bíró sült sült sajt, az edényt kell tartani a sütőben egy kicsit. Ha egy táblázat gombóc ajánlott díszítse friss fűszernövények.

Variant №2 sajt szerelmeseinek

Hogy készítsen egy finom étel pirított héja van szüksége az alábbi programcsomag termékek:

• nyers gombócok - 1/2 kg
• Bow-fehérrépa - 1/2;
• sajt - 300 g;
• zsírtartalmú tejföl - 1/2 liter;
• Napraforgó olaj Hidegen sajtolt - 2 evőkanál;
• só, bors, fűszerek - ízlés szerint.

Akkor adjunk hozzá 2 nagy paradicsom, 200 gramm gomba. Az étel lesz finom és kielégítő. Mert zöldek segítségével petrezselyem, bazsalikom vagy a kapor. Hagyma kell tisztítani, apróra vágott vagy karikákra vágott. Serpenyőben olajat forraljuk, Saute a hagymát, amíg aranysárga színű. Ugyanakkor biztosítani kell, hogy a hagymát vásárolt fekete és égett.

Keverjük krém borssal és sóval. Ez recept krém használata ajánlott otthon, de ha nincs kéznél, akkor és áruházban vásárolt. De meg kell győződnünk arról, hogy a zsírtartalom olyan magas, mint lehetséges. Sajt kell lereszeljük. Gyógynövények kell használni, hogy mossa és vágjuk.

Elkészítéséhez az étel jobb használni a serpenyőbe, amelyek nagy táblák, amelyeket meg kell kenni. Továbbá, a nyers fagyasztott gombócok vannak elosztva alján a serpenyőt 1 sor. Gombóc meghintjük sült hagymával, öntsük az előkészített krémet. A tetején is meghintjük reszelt sajttal. A sütés tálcát behelyezzük egy kemencébe előmelegített 180 fokos, legalább 45 percig. A főzés után gombóc ajánlott hagyni a sütőben 10 percig, hogy lehetővé teszi számukra, hogy jobban szelíd és jobban elnyeli a mártást. Főtt étel hűtés után darabokra vágjuk, amelyek mindegyike megszórt apróra vágott gyógynövények.

Van egy alternatív módja sütés. Ehhez a tojások felvert tejföllel és fűszerekkel. Használt zöldek mosott és az apróra vágott. Paradicsom vágjuk szeletekre, gomba és vékony lemezek. Sajt lereszeljük. ajánlatos, hogy a sajt „Dutch” fajtákra vagy „parmesan” jobb ízű.

Ravioli fagyasztott halmozott egy rétegben az alján a penész. A keveréket a tojás és a tejszín, azok tele a tetején. Next - szeletelt gombát és a paradicsomot. A felső réteg - van aprított sajtot. Sütés zajlik a hőmérséklet 200 fok 35 percig. Az edényt kapott ízletes és egészséges, rajongók ezeket ételek értékelik gombóc sült a kemencében a sajtot értékelik.