Rántotta paradicsommal és kolbász - egy egyszerű étel elkészítésére, kiadós és nagyon finom. Alkalmas arra, hogy mindenki, aki akar enni gyorsan. Kiszámítása alkatrészek kínált adagonként.
összetevők
- Tojás - 2 db.
- Paradicsom - 1 darab.
- Hagyma - 1 db.
- Kolbász - 100 g
- Só - 1 csipet
- Növényi olaj - 2 evőkanál
információ
második fogás
Személyre - 1
Sütés-főzés - 20 perc
Rántotta paradicsommal és kolbásszal: hogyan kell felkészülni
Wash paradicsomot, vágjuk apró szeletekre. A kolbász fólia eltávolítása, kockákra vágott. Hagyma héja és apróra vágjuk.
A fűtött serpenyőben öntsük a növényi olaj és megsütjük a hagymát, amíg átlátszó át alacsony hő, keverés egy fából készült spatulával. Öntsük a paradicsomot és főzzük további 5 percig.
Ezután adjuk hozzá a serpenyőben kolbászt és egy pár percig vezetni a tojásokat. Mégis lehetséges, hogy fedje le az edényt egy fedővel pár perc múlva - ez segít a tojásokat főzzük egyenletesen.
Az árnyalatok főzés: serpenyőben, hogy egy öntöttvas, nagy oldala - ez a hőt egyenletesen, és nem valószínű, hogy valami égeti. Főzés tojás közepes lángon, ha a tűz erős, rántotta a széleken szert barna kéreg és a középső nem főzött. Tojásokat rántotta jobb, hogy vigye haza, és friss. Mi lesz velük menni a piacra, ahelyett, hogy a helyi boltban, de megéri. A tojássárgájából a haza egy szép narancssárga színű, nem szürke színű, mint a boltban. Tojás a hűtőszekrényből 30 percig főzés előtt - szobahőmérsékletre engedjük melegedni. Ha a tojásokat főzzük, hideg, kezdik aktívan elnyeli zsírok. Ahhoz, hogy a tükörtojás, van elég éles csapás a héj egy késsel. Sokan használják ezt a táblát a serpenyőben, de az eredmények nem mindig boldog. Szintén meg kell győződnie arról, hogy a héj darabokat nem szerepel a pán - ez tönkreteheti az íz és a szórakozás. Amikor a só? Ha beszélünk a beszélő, a só lehet bármikor, még abban az időben az agitáció. Kódolt sós végén a főzés, és csak a fehérjék nem elrontani a kilátás a sárgáját. Ha só tojássárgáját egyszerre (az elején a főzés), akkor szivároghat, és a vásárlási só felszínén fehér foltok, ami nem kívánatos. Növényi olaj is használható bármikor, de a legjobb az egészben, persze, a házi feladatot. Megjelenésében átláthatónak kell lenniük. Rántotta kolbásszal és friss paradicsom kész. Jó étvágyat!
A legérdekesebb híreket:
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel - rántotta paradicsommal és kolbásszal - otthon? Akkor ossza meg barátaival:
