pulykamell filé sült a kemencében - a recept egy fotó

Főzéshez pulykamell a sütőben:

• Pulyka filé - 400 g
• szójaszósz - 3 evőkanál. l.
• olívaolaj - 2 evőkanál. l.
• Salt - 2 tk ..
• fűszerezés mix - 2 tk ..
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Fólia sütéshez

Pulykamell a kemencében - egy recept fotó:

Kiválasztása pulyka boltban, biztos, hogy nézd meg a színét. Meg kell világos és rózsaszín, nincs vér foltok és zárványok. A felület legyen nyálka. Minőségi termék - ez a kulcsa a sikeres ételeket. Mert sütni húst a sütőbe, akkor meg kell tennie a felszínen a filé néhány mély defekt.

Ezután hozzá kell só a pulykát. Ehhez illeszkedik bármilyen só, de jobb, hogy egy nagy tengeri só. Úgy véljük, hasznos és jó minőségű.

A pác, szükségünk fűszer. Vegyünk szárított bazsalikom, a keverék paprika, a kurkuma és olíva füvet. Keverjük össze a gyógynövények együtt. Ez lehetővé teszi, hogy felfedje az íze ételek egy új szöget. Megszórjuk pulykafiiébői ezzel a keverékkel.

Fokhagyma-kiegészítők az ízét szinte bármilyen húsétel. Tetszőlegesen vágjuk, és hozott egy előre elkészített lyukak. Így az íze fokhagyma lé, és teljesen impregnált pulyka.

Lay sütőedénybe fóliával. Az alján öntsünk olívaolajat. A folyamat során a pörkölés pulykamell a sütőbe, hogy kitűnjön a sok lé, és kapunk egy szósz, hogy lehet használni a díszítéshez.

Végén a pácolás, add szójaszósz. Ez ne legyen túl hideg. Nem szükséges, hogy egy nagyon éles szójaszósz. Vásárolni utántöltő semleges íze és illata.

Küldj pácolt pulykamell filé a hűtőszekrényben legalább 2 órán át.

Miután a húst jól átitatott a pác, és azt tömören zárja le fóliával, és helyezzük a sütőbe. Az étel kész lesz egy órán belül. A hőmérsékletet állítottuk be 200 fok.

pulykamell filé kemencében sült kész! Tálaljuk zöldek és a friss zöldségek.