Pastrami csirkemell otthon recept egy fotó

Amilyen finom csemegék az ünnepi asztalra is szolgálhat füstölt - türk eredetű az edény, amely megszilárdult a konyhák különböző nemzet a világon. Kezdetben főzés módszer csak arra használták, hogy meghosszabbítja az eltarthatóságot húst.

Továbbá, miután néhány változás, elnyelő több különböző fűszerek, az étel vált gasztronómiai remekmű, finom íze. Ez az étel lesz egy kiváló helyettesítője a kolbász, és főzött otthon nyeri az étvágygerjesztő aromával és gazdag íze minden vendég.

Hagyományosan, füstölt hús készült marhahús, sertéshús, de ha követed az ábrát vagy nem enni az ilyen típusú hús, kevesebb magas kalóriatartalmú, de nem kevésbé gusztusos lehetőség főzés - csirke.

Lépésről lépésre recept

Ezen a finomság az szükséges, hogy kiad egy csomó időt, de ha követed az utasításokat, és hasznos tippeket, az eredmény meghaladja a várakozásokat, és ez a recept felvágottak vált az egyik a család kedvence.

• 1 egész csirkemell;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 40 gramm növényi olaj;
• 15-20 g só;
• fűszerek (paprika, piros, édes, fekete bors, fűszer csirke).

Átlagban, a teljes folyamat kerül körülbelül 7 órán át. élelmiszer táplálkozási érték csak 180 kalória 100 gramm, és a legtöbb makrotápanyagok alkotó fehérjék.

Mondanom sem kell, hogy az otthon főzött húst nem aromák, színezékek és egyéb káros anyagok a szervezetben. Így, füstölt hús engedheti meg magának, és az emberek ülnek a diéta, vagy elveket a megfelelő táplálkozás.

Pastrami csirkemell otthon készül szakaszból áll:

1. Vegye ki a húst a bőrt. Miután egy hosszirányú metszete a középső pull csont. Így megkapjuk két darab csirke;
   
2. Egy külön tartályban lapos hely minden fűszereket és a sót ízlés szerint;
3. Hozzáadás a kapott elegyet, vagy olívaolaj;
4. A fokhagyma tiszta, dörzsölje vagy összetörni. Öntsük keveréke fűszerek és az olaj;
5. Mass alaposan keverjük össze;
   
6. Minden filé szelet kenet mindkét oldalon az elkészített pác;
   
7. Hagyjuk 2-3 órát hűvös helyen ázni;
   
8. Következő terjesszen minden darab egy formába előre fóliával borított;
9. Melegítsük elő a sütőt, betette az edényt 15-20 percig 250 fok;
10. Miután a szükséges időt, kapcsolja ki a sütőt, a csirke marad 4 Chasa belül;
11. Ezután feküdt ki a darabokat, vágott kiszolgálására.
    

Pastrami receptje csirkemell multivarka

Előállítása ételek multivarka hogy csak javítja az ízét tulajdonságait, hiszen a hús alaposan párolt. Az alábbi recept némileg bonyolultabb használat előtt hosszabb hozzávalókat a pác, és a húst főzés során van felcsévélve fonal vagy zsineg.

• 1 csirkemell;
• 40 gramm növényi olaj;
• 10-15 g mustár;
• 80 g mézet;
• 40-50 g szójaszósz;
• só;
• 4 gerezd fokhagyma;
• fűszerek ízlés szerint.

Elkészítési idő delikátesz ugyanaz marad - körülbelül 7 órán át. Táplálkozási értéke kismértékben emelkedett elkészítésével a pác, és egy másik körülbelül 200 kalória 100 gramm.

Előállítás füstölt csirkemell otthon multivarka:

1. Külön csirke mellcsont a módszer látható az első recept;
2. A tankkeverék mustár, méz, szójaszósz, só, olaj;
3. Több helyen, hogy átszúrja a darab fogpiszkálóval filé;
4. Kabát pác főtt hús, hagyjuk ázni, hűvös helyen 4-5 órán át;
5. További filé kulináris zsineg nyakkendő vagy menetes;
6. Ezután tisztított és zúzott fokhagymát,
7. Keverjük egy kis növényi olaj fűszerekkel és fokhagymás tömege;
8. Dörzsölje a csirke mártással;
9. Minden egyes oldalsó darab főzni multivarka a „sütés” 5 perc alatt;
10. Ezután adjuk hozzá a csésze Multivarki pohár vizet, és továbbra is a folyamat a főzés egy „kvencselés” üzemmódban 40 percig;
11. Következő Pastrami csirkemellből kihűlni, távolítsa el a cérna, vágott az íróasztalához.

Azu pulyka - étkezési hús főtt szokatlan módon. Próbálja meg főzni - áz látványos és ízletes étel.

Próbálta már főzni Shurpa sertés? Ez a leves kiváló.

Török hagyományok főzés pastramis

Hogy előkészítse a húst egy különösen szokatlan íz és aroma az alábbi tanácsokat:

• A sütés a sütőben nem szükséges kinyitni az ajtót. Azt is javasolta, hogy az edény zárva van, és közben 4 órán át, és ez található a sütőben. Tehát treat elnyeli több fényes ízek;
• Fontos, hogy a fólia ne takarja le a csirke a főzés során a kemencében;
• Mell tudja előre, hogy sót, majd fűszerezve. Ebből a célból, a szükséges mennyiségű sót öntsük a tej vagy meleg vízzel, tegye vissza a húsdarabok. Hagyja az oldatot 2-3 órán át;
• Annak érdekében, hogy pác egyenletesen átitatjuk, a húst kell helyezni egy műanyag tartályba vagy konténer-szerű érdekében, majd öntsük a keveréket. Ezután zárjuk le és rázzuk óránként pác nem esik az egyik oldalon;
• Célszerű, hogy készítsen e finomság este kihűlni a sütőben megy egész éjjel;
• Javasoljuk, hogy használja a készítmény az charcuterie olívaolaj, mert van egy sokkal intenzívebb aromája és íze. Szintén tökéletes napraforgó és olíva.
• Hagyományosan füstölt alkalmazni vékonyan szeletelve és díszített zöld;
• A készítmény a megfelelő fűszerek, mint a koriander, paprika, oregánó, mustár, gyömbér, szerecsendió, különböző fajta bors. Fontos, ha a chili nem szükséges hozzá túl sokat, mert akkor tönkre az edényt. Paprika hozzá ehhez a recept nem valószínű, ízlés szerint, és így egy étvágygerjesztő színt.

Receptek a fent említett nem tekinthető nehéz azonban az íze ételek örömére még egy ínyenc. A fő nehézséget - a hosszú főzési folyamat, de alapvetően étel készül részvétele nélkül a háziasszony.

Az egyik csak elhelyezni Pastrami csirkemellből pácolt és kemencében. Tehát ne félj ebben az időben, és nyugodtan folytassa hozzon létre egy gasztronómiai remekmű otthon.

Ez csemege illik tökéletesen, mint előétel az ünnepi asztalra, ez egy kiváló összetevő szendvicsek. Pastrami csirkemell, főtt otthon - egy nagyszerű lehetőség, hogy bemutassa a kulináris tehetségét, nem fáj az ehhez a számhoz.