Párolt sertéshús otthon - lépésről lépésre receptek

Hús - a fő fehérjeforrás, így fontos, hogy ezt a terméket minden nap elegendő mennyiségben. Állandó munkahelyek ritkán teszi számunkra, hogy főzni egy teljes étkezés minden nap. Ebben az esetben a félkész termékek - egy nagy lehetőséget, hogy megoldja a problémát, időhiány. De sertéspörkölt, amely eladta a boltban, a minőség gyenge. Kilépés - főzni otthon egyedül. Tekintsük a legnépszerűbb receptek.

Hagyományos pörkölt sertés

• 3 kg sertéshús;
• 0,5 kg sertészsír (vagy 0,8 kg, ha a sovány hús);
• Só ízlés szerint;
• fűszerek.

Mivel a fűszereket lehet venni babérlevél, bors, pirospaprika, édes borsó, mustár gabona.

1. A húst kell mosni, és kis darabokra vágva.
2. Bacon vágjuk, és tedd az alján a serpenyőben elég hely. Az ideális megvalósítási módban fog Kazanok vastag falakkal;
3. A tűz kicsinek kell lennie, különben helyett sózott marhahús kaphat meleg. Amikor a zsír kezd világítani, meg kell önteni az edény fala kicsapódott zsír, így semmi nem ragad rájuk, és tegye a sertéshús fűszerek;
4. Sóval. Minden kilogramm szeretne hozzáadni egy teáskanál só;
5. Keverjük félóránként a fakanállal. Négy óra múlva az étel elkészült, és lehetséges, hogy elmozdulás a bankok.

Sertéspörkölt a sütőben

• 5 kg sertéshús;
• 1 kg sertészsír;
• só, bors és más fűszerek ízlés.

1. A húst el kell darabokra vágjuk, sózzuk, és keverjük össze a pre-sterilizált üvegekbe. Az alján van szükség, hogy egy pár darab édes borsó és egy babérlevelet;
2. Sertészsír kell főzni a saját gyümölcslé külön-külön, és a kapott olajat öntsük üvegekbe. Ahelyett, szalonna, akkor vesz egy darab sertés zsír, akkor nem rosszabb, és olcsóbb. Szükséges, hogy olvad le közepes lángon
3. Töltött tartályokban kell tegye a sütőbe alacsony lángon. Sütés jobb megszórjuk sóval vagy homokkal, vagy a tartály megrepedhet;
4. Pörkölt kell több, mint 3 órán át 180-190 fok, majd a tekercs kiterjed, amelyet szintén meg kell alaposan sterilizálni.

Konzerv kész könnyen tárolható évekig egy hűvös, sötét helyen, mint a sütőben van egy további sterilizálás kannák. Fontos, hogy ne felejtsük el, hogy kezelje a fedelet.

Sertés pörkölt multivarka

• Vágott húst a középső darab, zsír - a darab kisebb.
• Multivarku hozott egy sütés mód, hogy a szalonna;
• Fél órával később, amikor elolvadt, adjuk hozzá a többi összetevő. A készítmény a 3 óra elegendő kioltás módban;
• Az elkészült sertéshús bővült az üvegekbe, és tegye a hűtőbe.

Hogyan roll pörkölt bankok

Ez a legjobb, hogy egy fél literes üveg, semisotgrammovye.

Arra kell sterilizálni. Ezt meg lehet tenni mind a hagyományos módon egy lemez segítségével, és használja a mikrohullámú sütő.

Ehhez meg kell tárcsázni egy kis tálban egy kis vizet, akár 2-3 cm magas.

Amint a víz forrni kezd, tegye az edényt vissza fejjel lefelé, és hagyjuk 3-5 percig. Fedjük dobni a vízbe, és sterilizáljuk a bankokkal.

Tartotta otthon húskonzerv hosszú, két-három hónap, de általában evett még gyorsabb. A legjobb, ha hagyja a hűtőben.

hasznos tippeket

• Sertés csak friss, nem fagyasztott.
• A nagy mennyiségű zsír hozzájárul a jobb tárolási konzerveket, így a jelenléte szükséges, akkor is, ha ezt követően nem használják, az élelmiszer.
• Fedezésére nem rozsdásodik, akkor is meg kell kenni, mielőtt a csavar.

Finom házi pörkölt - egy igazi varázspálca kérdésekben házi készítésű ételeket. Juicy hús feltétlenül megkóstolni az egész család lesz egy nagy mellett a díszítéshez.